制茶
隆中茶采摘时间
隆中茶属于绿茶，现有炒青型和翠峰型两个品种。高档炒青和翠峰，采摘细嫩，制工精细。每年清明后的4月上旬采制。采摘一芽二叶，鲜叶幼嫩匀整，采回后经适度摊放，然后炒制。下面，我们还是详细的来了解下隆中茶的采
2022-05-04
秦巴雾毫的采制技术十分精湛，开采于4月的清明前，标准为一芽一叶或一芽二叶初展。鲜叶经摊放、杀青、初炒、初烘、整形等工序，炒制手法与龙井茶炒制相似。条毫清晰，色油润；香气诱发，浓郁持久，汤色明亮滋味醇和
2022-05-04
峡州碧峰产于长江西陵峡北岸的宜昌市高山区。因这里唐时为峡州属地，故名峡州碧峰。茶区山水秀丽，岗岭起伏，气候温和，为茶树生长发育创造了良好的生态条件。峡州碧峰产地环境宜昌市夷陵区地跨北纬30°32'--
2022-05-04
紫阳毛尖所用的鲜叶，采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡，茶芽肥壮，茸毛特多。制茶加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干，焙香十道工序。具有外形条索圆紧细、肥壮、匀整，色泽翠绿，白
2022-05-04
大关翠华贡茶是云南省名茶，属于绿茶类。其外形扁平光滑匀整，色泽黄绿，香气清香馥郁，滋味甘醇可口，是不错的茶品。那么，品质这么好的大关翠华贡茶是怎么制作的呢？下面就给大家介绍下大关翠华贡茶的制作过程。大
2022-05-04
大关翠华茶产于云南省大关县翠屏山脚的翠华寺，以"色绿、香高、味甘、形美"的特点而著称，是绿茶中优质的品种之一。其采摘严格，制作也有讲究，制成的茶品质佳。下面我们就来了解下大关翠华茶的制作工艺。大关翠华
2022-05-04
大关翠华茶采摘时间是清明前后采制，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展，芽叶长度3厘米左右，要求芽叶长度、大小、色泽均匀一致。鲜叶进厂后立即在室内阴凉处进行摊凉，摊叶厚度8厘米左右，经6～12小时的摊放，
2022-05-04
江山绿牡丹，属于绿茶的一种最初的名字叫做仙霞茶，江山绿牡丹产于江山市境内他霞岭北麓的裴家地、龙井等地。仙霞山位于浙闽交界，主峰海拔1503米，山区林木茂盛，溪水环绕，浓雾弥漫，漫射光多，年均气温17℃
2022-05-04
小布岩茶因它产自江西省宁都县小布镇，故以产地作为茶叶名称。小布岩茶产自武夷山山脉支系钩刀嘴峰的半山腰上，这里海拔约有800多米，土壤是弱酸性质的紫色土壤，土层疏松且深厚，有机物质含量丰富。那么，小布岩
2022-05-04
高桥银峰在制作工艺上，有杀青、清风、初揉、初干、做条、提毫、摊凉、烘焙8道工序，其中"提毫"是关键。高桥银峰由于对鲜叶原料的采摘要求甚高，时间局限性大，加工时又刻意求精，所以每年茶叶产量屈指可数。初创
2022-05-04
金水翠峰是绿茶的品种之一，不仅品质好，制作精良，内质也非常的丰富，长期饮用可以保健养生。接下来，我们就来了解下金水翠峰的制作工艺。金水翠峰系湖北省70年代所新创的名茶。1980年通过鉴定，1982年获
2022-05-04
墨江云针以外形细紧似针而得名，为云南省名茶之一。产于云南省墨江县，1945年从日本引进技术，仿日本"玉露茶"工艺炒制，故原名"玉露茶"，1958年改进工艺，由蒸青改为锅式杀青，提高了品质，改变了风格。
2022-05-04
余姚瀑布茶是绿茶的品种之一，内含成份丰富，茶多酚、咖啡碱以及各种维生素含量较高，有一定的药理功能。它的外形紧密，苗秀略扁，色泽绿润，香气清鲜，滋味鲜醇，汤色绿二明亮，叶底嫩匀成朵，其品质还是不错的。那
2022-05-04
九华毛峰，产于安徽省青阳县九华山区，是绿茶类名茶之一。从品质上说，九华毛峰仅次于黄山毛峰，是安徽的主要名茶。好的制茶工艺酝酿好茶品质，下面我们一起来看一下九华毛峰的制茶工艺。九华毛峰的制法，分杀青、揉
2022-05-04
尽管白茶压饼已经是必然，并且越来越普遍普及，茶友们也更多的接受了白茶饼的存放、品饮形式。但也并不是说谁想压就压、想什么时候压就什么时候压、想怎么压就怎么压！早期由于没有机械化，人工压，要么压的很紧，要
2022-05-04
黎平雀舌产于贵州黔东南一侗都黎平，是那里的特产。选用清明节前的单芽为原料，细嫩完整，外形似雀舌，色泽翠绿，汤色香绿清馨，嫩香馥郁，口味清香自然，香醇甘爽，叶底翠绿匀亮，亭亭玉立，素有茶中美女之称。那么
2022-05-04
象棋云雾采摘严格，通过多道工序制作而成。成品茶品质佳，具有条索紧细微曲，色泽翠绿油润，香高馥郁，伴有蜜糖花香，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿清澈，叶底嫩绿明亮的特点，是十分不错的绿茶饮品。下面，我们就一起来了
2022-05-04
古劳茶主要有"古劳茶"和"古劳银针"两个品类。古劳银针为古劳茶的珍品，以丽水所产的"翠岩银针"品质最佳。此外，古劳茶制作工艺精良，茶叶采摘技术要求严格，下面我们就来了解下古劳茶的采摘技术。古劳茶采摘技
2022-05-04
井冈翠绿是一种绿茶，鲜叶采摘标准为一芽一叶至一芽二叶初展，多采自谷雨前后。鲜叶采后，略经摊放，经过杀青、初揉、再炒、复揉、搓条、搓团、提毫、烘焙八道工序制成。下面，我们还是详细的看看井岗翠绿的制作工艺
2022-05-04
古劳茶因产地而得名，是广东省的历史名茶。采自当地的古劳茶树，古劳茶树分青芽型和红芽型两种类型。前者称青蕊，后者称红蕊。红芽型鲜叶制成的古劳茶香低，青芽型鲜叶制成的古劳茶香气清高。古劳银针多采用青芽型鲜