茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 咖啡知识 > 由阿拉比卡种衍生来的品种【Catuai】卡图

由阿拉比卡种衍生来的品种【Catuai】卡图

茶饮趋势编辑 2026年08月31日最后更新由阿拉比卡种衍生来的品种【Catuai】卡图,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )由阿拉比卡种衍生来的品种  【Catuai】卡图艾 于1949年由Mundo Novo(Typica x波旁)CP 374-19和黄
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  由阿拉比卡种衍生来的品种  【Catuai】卡图艾   于1949年由Mundo Novo(Typica x波旁)CP 374-19和黄 Caturra(波旁突变)C476-11杂交育成。1972年于巴西IAC谱 系选拔(单株连续世代选拔)后释出。绿顶,有红色及黄色果 实,也有绿色品种Ouro Verde,酸度大,黄色豆冷却时,有 不纯净像石油般的口感。在不同的国家有很多优良选系。   洪都拉斯Catuai占了近一半的种植面积。IHCAFE研究人员积极 寻求Catuai的改良,包括Catuai和Timor之间的杂交组合。   在哥斯达黎加Catuai也很重要,黄果Catuai在1985年推出后已 大量种植。1970年Catuai被引进危地马拉,现在占全国产量的 20%左右。Catuai在其他中美洲国家几乎没有栽培。   【Catuai】卡图艾
  Caturra的树株矮而Mundo novo的树 株高,混种之后树形矮小紧密可以密植 及方便采收。Catuai从Guarani multo mom衍生,意思是非常好,杯品好但不 是太好。产量及甜度表现与Cattura类似, 施肥技术有很大的关联。种植密度较高, 适当地施肥就能拥有高产能,树株耐操, 能扺抗风雨摧残,收成期短只要1年,但 缺点是极易感叶锈病、浆果病及线虫, 寿命短,只有10年。适栽于1300米以 上海拔。   Catuai

2022-05-05 01:52:59
品种 卡图 衍生 产量 咖啡 国家 黄色 波旁 杂交 比卡 阿拉 很大 矮小 适当 纯净 世代 公众 单株 口感 叶锈病 精品咖啡豆 云南咖啡 手磨咖啡 花魁咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡网 咖啡 云南咖啡 瑰夏咖啡 咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网 精品咖啡豆 花魁咖啡 耶加雪菲 手磨咖啡 咖啡 云南咖啡 瑰夏咖啡 咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网 精品咖啡豆 花魁咖啡 耶加雪菲 手磨咖啡 咖啡
0