茶知识
拾金不寐：一款茶十年间吸粉无数，它到底是如何做到的？
2007年普洱茶市场崩盘，投机者撤离，留下来的人就必须思考，这个茶类怎么了，到底需要怎么做才能在这个行业生存，并且让普洱茶市场复兴。显然，没有人会怀疑任何茶类要想复兴，靠的只能是茶。在这个过程中，有人
2022-05-03
"水为茶之母，器为茶之父"，这句话想必茶友已经耳熟能详。的确，同"好马配好鞍"的道理一样，想要一杯好滋味，必少不了一把适合的趁手紫砂壶。但挑紫砂壶是件实打实的技术活，鉴别泥料和工艺高下就已经非常有难度
紫砂
紫砂壶
手工
工艺
不同
原矿
老师
大师
实用
艺术
作品
匠人
工艺美术
美术
温润
实用性
特性
造型
江苏
江苏省
2022-05-03
在手艺人快要决堤的当下，我其实不能确定给别人冠以"手艺人"的头衔是否会招人嫌厌。以锔补和手造作器物的曹庆励，的确是在用双手创作着一件件独一无二的作品。所以，我只能唤他为"手艺人"。手艺人曹庆励，在他的
作品
山头
手艺
器物
手艺人
福州
生活
广西
工作
东西
媒体
就是
瓷器
而是
中国
只是
手工
技法
技艺
生命
2022-05-03
普洱茶界里鼎鼎大名者，非"老班章"莫属。即便是大小山头茶"群雄割据"的今天，老班章仍以不可替代的霸气风味，牢牢占据普洱爱好者心中的首席地位。但与名气和品质相对应的是，其居高不下的价格，或也成为普洱茶友
陈升
广州
价值
展位
普洱
普洱茶
机会
茶业
火爆
霸气
价格
同时
地位
场面
意味
所在
爱好者
说是
门槛
魅力
2022-05-03
▲ 陈宗懋院士现场助力麻粟红茶守护者宣誓活动守护，是一个强大而温暖的词。它可以为国，为家，或者只为一杯干净的好茶。11月17日，福建武夷山的一场盛大活动中，"麻粟守护者"这个词正式被搬上了更高的台阶。
红茶
天下
守护者
茶业
活动
武夷
桐木
匠心
茶艺
武夷山市
制作
生活
央视
世界
自然
誓言
中国
武夷山
干净
两岸
2022-05-03
在当下普洱茶领域，越来越多的人因其口感滋味和富于变化聚集在一起。而由原材到制作工艺、仓储转化，再到对含水率、微生物菌群的探究，一条链下来，基本囊括了整个普洱茶加工制作的所有技术范畴。而这一切，或形成了
金斗
铁饼
普洱
密度
不同
普洱茶
工艺
影响
时间
产品
变化
口感
制作
含水率
市场
环境
风格
茶叶
配方
事实
2022-05-03
5000棵单株，覆盖整个西双版纳区域所有古茶园；300-500年树龄，树高达5米以上，树围不低于80厘米；400余人的幕后制作团队，每天平均在密林行走20余公里；1台超级电脑，20余个超大硬盘，300
单株
茶树
古树
过程
原材
工作
产品
独立
人员
标准
毛茶
工艺
极致
核心
级别
密林
工作人员
西双版纳
严苛
原始
2022-05-03
"去年3金，今年5金，确实很高兴，也算是对我们吉普号的一种肯定吧。"面对荣誉，张宇有些激动，但言语中更多地流露着谦逊。张宇，勐海吉普堂茶业CEO，江湖人称"小黑"。他带领吉普号在中国最具权威性、专业性
吉普
张宇
普洱
原料
金奖
中国
发酵
产品
工艺
普洱茶
品质
心态
玩家
理性
竞赛
名优
时间
茶叶
质量
不断
2022-05-03
--这个世界不缺乏梦想，缺乏的是有勇气跨越从梦想到现实的距离。我梦想有一份好工作，不用下班这么晚，我梦想有一个大厨房，能够做出各种美食，我梦想能早点赚够一百万，将父母接到身边，我梦想......我与这
梦想
成都
世界
峨眉
慧眼
现实
雅致
高雅
君子
城市
大熊猫
山水
巷子
时光
朋友
火锅
父母
物质
祥瑞
自然
2022-05-03
峨眉山，地处西南的佛教名山，一年四季，这里吸引着无数的礼佛朝圣者和寻茶问源人。香火旺盛、游人不绝。而今天，茶语网（www.chayu.com）想要为你打开峨眉山的另一个次元--一个可能离中心景区要远一
峨眉
黑水
茶园
峨眉山
星空
茶树
茶院
千年
景区
深山
香火
传说
山崖
岁月
树林
海棠
绿色
一杯
美的
简约
2022-05-03
初冬已至，很多小伙伴都开始了进补计划。说到进补，除了物理方式外，还免不了各种高热量之物、名贵药材，用量过度容易导致上火以及贴上一层厚厚的"膘"，想想都觉得可怕？此时，若来上一杯茶性温和、甘醇养胃的茶饮
大雪山
永德
雪山
明显
甜香
临沧
原始
清凉
甜美
口感
大树
滋味
茶汤
风格
大师
柔滑
甘醇
著名
醇厚
饱满
2022-05-03
在钟爱熟茶的茶界老餮们看来，熟茶的标志性区域不外乎西双版纳、普洱、临沧、大理四地，而每一地都是一个关于熟茶的味蕾符号，而版纳的勐海，却是这味蕾符号的正源，谓之"勐海味"。那么究竟什么样的滋味才能被称作
勐海
箱底
茶厂
福海
原料
所长
厂长
何青
高美
普洱
愉悦
口感
就是
滋味
明显
城市
云南
传家
创始人
厚重
2022-05-03
深山藏名寺、名寺出名茶。这就像峨眉之于雪芽，黄山之于毛峰，君山之于银针，武夷山之于大红袍，庐山之于云雾茶，西子湖畔的群山之于西湖龙井……名山培育了名茶，名茶也装点了名山。为什么高山出好茶？山高林茂、雨
代表
茶树
武夷
高山
龙井
气候
海拔
峨眉
环境
空气
黄山
云雾
气温
茶叶
西湖
小伙
小伙伴
名寺
名茶
大红袍
2022-05-03
行走于峨眉山的人，很容易会被它集奇秀幽险于一山之中的景色所折服；森严古刹渺渺梵音能让人心绪平静下来；耀眼的杜鹃、调皮的灵猴最能吸引眼球；从树端慢慢跳跃而来的小松鼠总能引人惊叹，爱心爆棚……在峨眉山上与
峨眉
茶树
高山
茶园
峨眉山
植物
海拔
芽茶
云雾
杉树
珍稀
区域
松鼠
茶叶
鲜甜
阴凉
陡峭
翻山越岭
养眼
团团
2022-05-03
"绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？"1400多年前，盛唐的白大居士告诉我们，下雪了，要生起小火炉温酒吃了。换成今天的大白话，就是天儿冷了，该吃点喝点热乎的了，要温酒煮茶了。阿伯丁郡洛维
时间
一道
茶汤
茶叶
红茶
底子
浓度
温水
发酵
冷水
含量
建议
比例
活儿
物质
问题
纯净
苦涩
乌龙
乌龙茶
2022-05-03
茶，原本只是一片神奇的东方树叶。可是你知道吗，同一种茶树因为工艺的不同，可以变成杯中的红茶、绿茶、乌龙等六大茶类。在这"神秘"的变化中，它们到底经历了哪些制作工序？究竟是哪些重要步骤才让这片树叶变成口
树叶
神奇
不同
漫画
重要
清爽
专业
乌龙
原本
只是
同时
完了
工序
工艺
收入
步骤
竹凳
红茶
绿茶
茶树
2022-05-03
雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。--陆游捧一抹峨眉金顶经年不化的白雪轻轻入瓷，待春暖花开，融化成一汪长盈盈的春水。素手捻峨眉雪芽入杯，沸水翻转，茶叶与汤水盈盈绕绕，茶汤近唇，口感清香淡远，视觉碧绿如玉
峨眉
植物
动植物
高山
生态
峨眉山
森林
茶园
茶树
金顶
相生
渺渺
良好
云雾
仙山
多种
环境
结构
还是
遗产
2022-05-03
乌龙茶是我国六大茶类中独具特色的茶类，以其馥郁持久的香气、浓郁爽口的风味，征服了不同喜好的茶友，一直深受大家的喜爱。今天，编辑就给大家推荐两款高性价比的清香型口粮乌龙茶，皆源自生态茶园，价格更是相当美
茶叶
永春
茶园
基地
甜香
清香
明显
脚尖
包装
认证
生态
传统
原料
色泽
茶厂
茶汤
铁观音
香气
魁斗
口镇
2022-05-03
在武夷山古老的摩崖石刻"万丈丹青"群中，鲜明地刻着"石乳留香"四个摩窠大字，这是武夷名丛最早的历史见证。而石乳，宋代北苑贡茶中名优茶，曾与龙茶、凤茶、石乳茶齐称上品御茶。但由于产量稀少，也不像肉桂、水
武夷
传统
罐子
武夷山
乳香
制作
一族
历史
图案
店铺
滋味
祖辈
茶庄
林氏
包装
古法
甜香
醇厚
相得益彰
风靡一时
2022-05-03
编者按：喝茶本该津津有味，为什么有的茶友却会出现口干舌燥的问题？难道是茶叶不好？本文作者分享了日常饮茶中的经验，希望可以帮助大家解答这一问题。作者简介：曹长东，安徽农业大学茶学硕士，"后院茶社"创立人
茶叶
口干舌燥
原因
津液
问题
干涩
不好
情况
体质
作者
口感
红茶
普洱
干燥
中医
也就是
儿茶
喉咙
感觉
氢键