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茶知识

追逐高杆古树的人

追逐高杆古树的人

在普洱茶的各种叙事里,上山找茶是个重要部分,也是最为惊险刺激的段落之一。找茶难,找好茶难上加难。我们也时常会听到有人上山收茶遇险的新闻,在这些新闻里,严重者有为找茶付出过生命的代价。但即便找茶有如此艰

一杯穿越百年时间隧道的滋味

一杯穿越百年时间隧道的滋味

易武好茶从未断代。如今,不管是叱咤拍卖市场的古董茶,还是藏家细心保存的珍品里,都不难看到易武茶的身影。虽然很多传奇茶品无缘一一品到,但正因为这些实物产品的存在,可以判断易武是普洱茶里唯一一个从百年前至

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产区口感认知体系如何养成?你得先从这产区主流品牌入手!

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如果有人问,怎样从一个门外汉变成一个书法高手,我会回他,多写啊。如果有人问,怎样从一个游戏菜鸟变成一个高玩(高级玩家),我会回他,多打啊。如果有人问,怎样从一个茶小白变成一个老茶鬼,我会回他,多喝啊。

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如何用盖碗,冲泡普洱茶的好滋味?

如何用盖碗,冲泡普洱茶的好滋味?

夏天喝一杯好的普洱茶,代替那些碳酸冰饮料,既能减肥又能消暑。炎炎夏日,和三五好友一起,去一个美美的茶室,亲手泡一杯好茶,聊聊天,消消暑,想想都是挺美好的呢。冲泡普洱茶,大部分人第一反应就是用紫砂壶,但

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喝完6个年份的“牛肉”,才能明白年份于武夷岩茶的意义

喝完6个年份的“牛肉”,才能明白年份于武夷岩茶的意义

黑夜里的你,拥有看不清的世界,和清晰的自己。博尔赫斯的诗,在这里写给孝文家茶的"年份牛肉",似乎也并不违和。在武夷岩茶的谱系里,身为高端茶代名词的"牛肉"向来一泡难求。这是茶友们不得不面对和接受的现实

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这个中国小山村诞生世界首款红茶,两百年前曾是美国独立战争直接诱因!

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在世界茶叶贸易中,红茶的贸易量占80%以上。早在十九世纪初,中国红茶一度风靡海外,占据霸主地位。但当茶叶盗贼罗伯特·福琼(Robert Fortune)登陆中国,"偷走"中国红茶秘密的那一刻,中国红茶

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正山小种发源地桐木关,竟是一片至今都不许外国人进入的秘境!

正山小种发源地桐木关,竟是一片至今都不许外国人进入的秘境!

关于桐木关的所有故事,几乎都是传奇。事实上,自桐木关成为国家级重点自然保护区后,这个区域对外人来讲便是禁区:在这里,不对游客开放。若是没有区域内熟人引荐担保,则必须成功办理省级批件,方可入区。并且,一

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直播预告丨明日,茶语网带你品味中吉号“班章•珍藏青饼”,观新零售商业模式

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说到年末还有什么值得让人期待的茶界盛事的话,那么就不得不提一年一度的深圳茶博会了。每年的茶博会都可谓是百花齐放,精彩纷呈,各家茶号都憋着一股劲儿,力求把自家最好最顶级的茶品展示出来。此等茶界盛事,作为

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茶语煮茶节丨50款适煮茶&器福利放送:百元起享、千元立省,伴您温暖入冬

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每年入冬时,虽然窗外嗖嗖嗖地刮着冷风,但茶人的内心却是万分雀跃的--又到了与亲朋好友围炉煮茶话家常的温暖时光了。"轻涛松下烹溪月,含露梅边煮岭云。"赏蒸汽袅袅,闻四溢茶香,聊些体己话,简直不要太享受。

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能以自己名字命名一款经典熟普,还不被吐槽,她整整耗费了35年!

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岁月如风奔跑,时间一点一点地流逝,不知不觉中,人生犹如白驹过隙。仿佛昨日还是积雪层层的酷冬,今天已是烈日炙烤的炎夏。2017年7月,谭梅坐在佤山映象自己的办公室里,看着将要上市的新品"佤山远归"与"佤

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12·12煮茶节丨好茶已备,你还差一套煮茶利器!300元起福利价,最高立省370元

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冬日的浪漫,对于爱茶人来说,无疑是与亲朋好友围炉煮茶话家常的温暖时光。赶在12·12的日子,茶语市集2018煮茶节正式启幕!12月12日至12月20日,50款适煮茶&器福利放送:百元起享、千元立省,伴

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88青的时代已经过去:从88青亲历者的讲述,看中老期普洱收藏市场变迁(上)

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88青是中老期茶里的代表产品,通常被视为这个类型茶市场风向标之一。关于88青,总有说不完的话题,被追逐,被质疑,被热议皆有之。人们热衷说88青,无非是因为其开启了一个时代,代表了一个时代。在老茶市场,

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冬季煮茶全攻略,最养人的茶都在这里!

冬季煮茶全攻略,最养人的茶都在这里!

随着入冬气温骤降寒风箫起,"煮茶"成为许多茶友的选择。煮茶可以提升茶叶香气,并让茶叶内对人体有益的水溶性物质如多酚类物质的咖啡因、茶色素等及其脂类物质充分浸出。而冬日里围炉而坐,品佳茗、谈人生,也很是

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曼松风云再现,几个世界的沧海桑田

曼松风云再现,几个世界的沧海桑田

不得不说,回顾曼松近十年的前行路径,则道茶业是前者始终绕不开的一个关键话题:一是,2007年则道茶业拿下王子山与背阴山万余亩曼松核心产区林权;二是,2014年,央视发现之旅走入则道曼松贡茶园,用影像的

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12·12煮茶节丨美器好物来助兴,围炉煮茶正当时,福利价198元起!

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茶语市集2018煮茶节已启幕!12月12日至12月20日,50款适煮茶&器福利放送:百元起享、千元立省,伴您温暖入冬!之前,编辑已为大家详细介绍了适煮的好茶,以及趁手好用茶壶、茶炉,而要说这天寒围炉煮

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下关昔归茶,一个大厂茶的标准探寻之路

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临沧古誉是茶乡,忙麓光山名远扬。水绕山环千岭绿,清明时节采茶忙。这首写在清雍正年间的诗歌里提到的"忙麓光山",指的便是今天,矗立在澜沧江西岸的忙麓山。一低海拔产好茶的代表,昔归茶临沧,从公元一世纪开始

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在5000余平方米的药品级生产车间制作普洱茶是种什么体验?

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随着普洱茶业的复苏,也使它再次迎来了黄金时代,不少企业已经开始新的起航。然而,直至今天,关于普洱茶的制作方式,还存在不少争议:有些企业坚持认为遵循茶山原住民的茶叶处理方式,是对茶叶最大的尊重;也有些茶

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茶转载丨班章•珍藏青饼暨新零售发布盛典圆满成功!

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2018年12月13日,《匠心传经典 创新赢未来-- 中吉号年度钜献"班章·珍藏青饼"暨新零售发布盛典》在深圳会展中心桂花厅隆重举行!活动得到各界领导们的支持并取得圆满成功!来自全国各地两百多名经销商

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12.12煮茶节丨非遗大师调香,后蜀复原香方,珍罕细贵香材顶格配入,限量200套

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"炉烟袅孤碧,云缕霏数千。悠然凌空去,缥缈随风还。"宋代诗人陈与义在缭绕的烟雾中写下《焚香》一诗,将当时风流雅士的诗意生活展现在众人面前。宋人爱香,上至皇室贵族,再到富商蓄贾,下至平民百姓,都将焚香作

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他用28年,让每一片白茶都值得“压箱底”

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老,一定是让人又爱又恨的一个字。老于女人太残忍,在此不做讨论。但,看到18岁的易洋千玺成年时的模样,再看看自己下垂的胸肌和凸起的肚子,男人们又真的不怕老吗?我们不怕的老,是时间赋予人和物的那种无法超越

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