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谈谈认证 │ UTZ认证 ─ 更好的种植环境,更好的地球未来

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )永续农作认证计画推行 咖啡产业生生不息的必经之路 为改善气候变迁所带来的连锁效应及影响,许多国际性非政府组织纷纷展开行动,开始提倡永续

你所不知的黑金游戏 ─ 永续咖啡专题

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"遍身罗绮者,不是养蚕人" 前阵子在网络上流行一段影片,是国外一个采访节目,主持人将市售巧克力带到盛产可可豆的非洲科特迪瓦,当地农民世代种植可可豆,以此营生,但却不曾品尝过巧克力的滋味,甚至没有听过巧

曼特宁咖啡豆香味浓厚略带一点草药及泥土的味道

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店曼特宁咖啡豆香味浓厚而酸度低,略带一点草药及泥土的味道。曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻松的体味到温和馥郁中的活