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咖啡知识

世界第一张咖啡滤纸的由来

世界第一张咖啡滤纸的由来

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡滤纸的诞生1908年一位德国家庭主妇Melitta Bentz 喜欢现煮的咖啡,但她是一位完美主义追求者,非常讨厌残留

独家解话 正宗海南兴隆咖啡的数字谜

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早前两天,网站的同事发布了一篇兴隆咖啡科普文章引来争议。认真审阅,无非就是说下兴隆咖啡的前世今生,兴隆咖啡的品种等诸如此类,文章有赞有弹,亦有当地咖啡的广告。此篇阅读量不高,末曾想到一石惊起千层浪。兴

"经过"橡木桶的咖啡豆,会是啥味道?

"经过"橡木桶的咖啡豆,会是啥味道?

我们在葡萄酒中闻到的烤面包、木材、咖啡、巧克力甚至是甘草和肉桂等香料气息,全部是出自橡木桶。因此,橡木桶对于葡萄酒风味的加持,具有不可或缺的地位。也正是由于这个原因,很多咖啡生厂商在烤制咖啡豆的过程中

2017中韩自贸协定新一轮降税——咖啡、马黛茶及调味香料

2017中韩自贸协定新一轮降税——咖啡、马黛茶及调味香料

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店从2017年1月1日开始,根据中韩自由贸易协定,中国出口到韩国的产品将实行新一轮降税。此轮降税共包括18类商品,涉及税号4

在美国卖茶的生意黄了,星巴克砸88亿押注中国市场

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星巴克因为一掷千金而刷了把头条--88亿掌控中国所有门店,进而全资拥有华东地区1500家星巴克门店,完成史上最大一笔收购。这个消息虽然略现突然,但却在情理之中,在美国市场进入瓶颈期后,中国市场对于星巴