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咖啡知识

危地马拉睡美人庄园同产地光芒农庄对比介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉基切省"Waykan"光芒联合农庄 过去一百年咖啡挽救了危地马拉的经济,据估计目前当地有约有12万5千位生产者,是主要的出口品

不一样的危地马拉薇薇特南果小农精选咖啡豆风味

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉薇薇特南果永续咖啡协会小农精选豆 危地马拉是中美洲国家里生产高品质的咖啡有悠久的传统,主要形成的因素是因为火山地质所造成的,

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哥斯达黎加塔拉珠合作社水洗豆杯测和风味介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加塔拉珠合作社水洗豆 哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定的,咖啡生产已经有非常悠久的历史,早在19世纪就已经出口输出运往英国。

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哥斯大黎加塔拉珠Rio Jorco农场古老的蜜处理豆介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯大黎加塔拉珠古老庄园蜜处理豆 哥斯大黎加是中美洲咖啡中品质最稳定的,咖啡生产已经有非常悠久的历史,早在19世纪就已经出口输出运往英

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印尼多巴湖区西蒂卡兰山曼特宁和黄金曼特宁数据对比

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼苏门答腊-多巴湖区(Lake Toba)西蒂卡兰山(Sidikalang)曼特宁 印尼是全球最大的群岛国家,早在18世纪荷兰统治期

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印尼苏拉维西-托拿加(Toraja) 湿刨咖啡介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼苏拉维西-托拿加(Toraja) Bina lestari咖啡 印尼是全球最大的群岛国家,早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡树

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印度亚勒康农场日晒咖啡豆和风渍马拉巴的区别介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印度Budan产区-亚勒康农场(Yelnoorkhan Estate)日晒豆 咖啡早在16世纪就由朝圣者带入建立第一个咖啡农庄,你可能

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也门至尊希拉齐生豆介烘焙建议、杯测数据质量分析

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门很有可能是全世界第一个以咖啡为现金作物的国家,传说咖啡在6世纪时回教苏菲派的朝圣者由埃塞俄比亚引进,也门的咖啡文化有别于其他地区,

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产量一直在减少的也门摩卡萨柏Sabri咖啡烘焙建议

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门摩卡-萨柏Sabri 产地为萨柏Sabri 也门Sabri萨柏不在9个有生产咖啡的小产地,咖啡种植在梯田上,没有资料可查证的野生品

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印尼峇厘岛-金塔曼尼高地罕见的日晒曼特宁咖啡豆

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼峇厘岛-金塔曼尼高地日晒豆 印尼是全球最大的群岛国家,早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植,所生产的曼特宁人们称为『世界

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难得的曼特宁单一品种种植牧牛村详细介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼苏门答腊林东牧牛村曼特宁 印尼是全球最大的群岛国家,早在 18 世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植,所生产的曼特宁人们称为『世

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也门马他利小农摩卡咖啡豆介绍 最常见的摩卡咖啡

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门摩卡马他利 也门是第一个以咖啡为现金作物的国家,传说在6世纪时回教苏菲派的朝圣者由埃塞俄比亚引进,最正确的拼法应该是Al-Mahk

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也门的依诗玛莉是产区还是咖啡树种 依诗玛莉咖啡介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门 依诗玛莉 就事实上来看也门位在亚洲大陆的阿拉伯半岛上,但是离非洲非常近只要越过红海和亚丁湾Gulf of Aden 就到了,然而

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亚洲咖啡之不可思议的也门Haimi海秘的独特风味介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门海秘 摩卡咖啡最正确的拼法应该是Al-Mahka,这是阿拉伯文的拼法,不过最终仍以在麻袋上看到的为正确拼法Mocca或Mocha,

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也门山娜妮产区亚娜希独特的自然生长法介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门亚娜希 也门很有可能是全世界第一个以咖啡为现金作物的国家,传说咖啡在6世纪时回教苏菲派的朝圣者由埃塞俄比亚引进,也门的咖啡文化有别

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也门山娜妮摩卡咖啡介绍 也门咖啡的主要威胁对象

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门"山娜妮" 也门咖啡生长收成不易大部分农地种植叶子据说有温和提神效果的Qat 咖特草,这种植物会吸收地底下的水份进而破怀地底的蓄水

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也门哈拉斯产区独特的摩卡种咖啡风味介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门哈拉斯 Harasi是从邻近伊诗玛莉的一个小咖啡产区,事实上他们的咖啡常被当成伊诗玛莉贩售,区域都是高耸荒凉的地形,所有的咖啡生长

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也门的“幸福之豆”哈娜思详细介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )揭开也门神秘面纱最终章"叶门哈娜思" 幸福之豆 Yemen 也门 也门Haraaz哈娜思是北部9个生产咖啡的小产地,咖啡都种植在梯田上

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2017危地马拉新豆 危地马拉COE拉维加优胜计划咖啡豆

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2017新到货! 危地马拉卓越杯14名,拉维加计划! 来自薇薇高原的卓越批次! 欧舍独家批次! 拉维加不是庄园名称,而是一个企图取得优

批次 拉维 咖啡 卓越 工会 庄园 贝托 危地马拉 优异 家族 康提 合作 众人 国际 庄园主 高原 玛丽 玛丽亚 维嘉 处理
哥伦比亚-精选小农(Guayata)瓜雅塔精品豆介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚-(Guayata)瓜雅塔精品豆 哥伦比亚咖啡早就脱离了劣质咖啡跟基底咖啡的印像了,这几年透过竞赛的方式让人们更了解哥伦比亚咖

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