咖啡烛芒的英文是什么意思烛芒属于什么咖啡烛芒风味口感描述

发表于：2026-10-22作者：奥丁来源：茶饮趋势

茶饮趋势编辑 2026年10月22日最后更新咖啡烛芒的英文是什么意思烛芒属于什么咖啡烛芒风味口感描述，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。首先是名称中不像一般会有产区与庄园名称，每款豆子是依照风

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90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。首先是名称中不像一般会有产区与庄园名称，每款豆子是依照风味而取名，例如很有名的 Nekisse 原意是取于 Shakisso 的甘露（nectar）。90+的取名通常是由一个风味的概念开始，然后取名，再开始到产区与合作农庄的选择。在这点上跟一般很不同，是带有 boutique 经营风格的一个品牌。 Drima Zede（烛芒，）在当地方言中是"Best Approach"，中文"最佳"的意思，根据原厂提供的资料说明，这款耶加雪菲是根据90＋多年经验所发展出的特制化产品系列。日晒古老的处理方式，很难取得纯净的风味，但是Drima Zede在90+技术支持之下，只手工挑选最成熟的咖啡樱桃果，日晒干燥过程更是费心的不停搅拌，以确保均一性。最终的成果是非常透明纯净的口感，冷热变化非常大，水果、花香、橡木桶的香气非常迷人。

Drima Zede （烛芒）*绝佳之作精品咖啡豆Drima Zede在当地方言中是 "Best Approach"的意思，据原厂提供的资料说明，本支产品是根据NinetyPlus多年经验所发展出的特制化产品系列，Best Approach之命名，无疑是宣示本支产品为最接近Ninety Plus……经典日晒耶家风味的一支产品，我们试译其中文名为"烛芒"。的确是让人联想到2007年左右，NinetyPlus初次引进的几支经典系列啊！！Ninety plus为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司，并以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界。2007年Joseph Brodsky 正式创立Ninety plus，并于隔年开始到现在，我们可在全球各地大大小小的咖啡比赛看到Ninety plus得奖的踪迹，去年2013年WBC世界咖啡师大赛，六位进入决赛的选手中，就有来自意大利、韩国、加拿大的选手使用Ninety plus的生豆。精致的生豆培育和处理、优秀的咖啡品种、独特的分级制度，让Ninety plus成为生豆的市场上，顶级且独树一格的生豆代表。 Ninety plus精致的生豆培育和处理 Profile Processing制度制订Profile Processing制度，为每一支豆子量身打造，种植、采收、处理等过程，并透过一次次的杯测和校正，确切的让每个豆种，发挥其独特的水果风味。 Ninety plus独特的风味分级、密码分级Ninety Plus咖啡依照"水果风味的强度"分类，有别于传统水洗（Washed）、蜜处哩（Honey）、日晒（Natural）的处理法分类，同样为三项W2、H2、N2，但不同处理法所创造的水果风味等级不同，所以你有可能在蜜处理风味"H2″的分类里喝到日晒处理或是水洗处理的咖啡豆。