专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 浓缩咖啡易理包‧Coffee Pod E.S.E.（Easy Serving Espresso）咖啡易理包 是什么？ 这个东西小编第一次看见的时候，真的不知道该怎么称呼它‧‧‧咖啡锭嘛？咖啡粉荚呢？还是咖啡饼？说穿了，其实就是两张丸型滤纸包著一坨结实的咖啡粉。不过‧‧‧这个东西要怎么冲煮啊？真是考倒师傅啊！ 还好有百度的指点，再上网百度了一下资料，原来这玩意的全名叫做"Easy Serving Espresso"，简称是 E.S.E，大部分人都称为 Coffee Pod/咖啡易滤包 这样的"咖啡易理包"可不是随便生产出来的，可是个国际通用的标准规格，目的就在于要让萃取咖啡这件事情变的容易使用、节省时间、方便清洁，不少知名的咖啡豆品牌都有相关的产品在市面上销售，像是： illy、Lavazza、Miscela Doro、Starbucks。 且由于这个产品的便利性与通用性，所以咖啡机制造商几乎都有支援，在国外可称是主力商品，例如以下的厂商： ‧Francisfrancis ‧Rancilio Silvia 咖啡机附POD专用套件 ‧U.PRESSO ‧Lamborghini Espresso Machines ‧Philips Senseo ‧DeLonghi BAR32、BAR51、EC750 ‧Handpresso 手动加压式浓缩咖啡机 Coffee Pod E.S.E. 使用前 Coffee Pod E.S.E. 使用后 搞清楚咖啡易理包是什么东西后，接下来就简单的多了‧‧‧ 撕开包装，放进专用咖啡机中，扣紧，按下开关，一杯浓缩咖啡就诞生了。 这台负责示范的咖啡机乃 Spinel Pinocchio 是也，机器正前方那个负责扣紧的把手，活生生就像是小木偶皮诺丘的长鼻子。 在冲煮咖啡的方便性上，相对于"浓缩咖啡易理包"，还有另外一项产品，也就是近来较为常见的"咖啡挂耳包"。 由于不需要购买昂贵的咖啡机，短时间内又能煮出一杯咖啡，颇受消费者欢迎。 在决定要不要销售这个产品时，相信各位自家烘焙咖啡业者们，可说是陷入两难，因为有时除了新鲜度等品质上的考量之外，'方便性'反而是消费者选择购买与否的要因之一。

end