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肯尼亚咖啡豆产区杯测介绍

茶饮趋势编辑 2026年08月29日最后更新肯尼亚咖啡豆产区杯测介绍,作为咖啡故乡埃塞俄比亚的邻国第一株种植在肯尼亚的咖啡可以追溯到1893年后来咖啡被英国人在海拔1400米~2100米的高原地区规模种植那里有富含有机质的火山灰土壤。肯尼亚全年最高气温在22~26℃,最

作为咖啡故乡埃塞俄比亚的邻国

第一株种植在肯尼亚的咖啡可以追溯到1893年

后来咖啡被英国人在海拔1400米~2100米的高原地区规模种植

那里有富含有机质的火山灰土壤。

肯尼亚全年最高气温在22~26℃,最低为10~14℃

再加之肯尼亚合适的降雨,正是优质的阿拉比卡咖啡豆的必备条件

肯尼亚得天独厚的自然地理条件及咖啡农和政府的支持,

使得肯尼亚咖啡在短短一个世纪里跃升为世界咖啡大国,

肯尼亚咖啡中馥郁的水果香气,浓厚的红酒气息

以及丰富而悠长的余韵更是众多咖啡饕们的偏爱。

2017 ToH 最佳肯尼亚生豆资料
第一名

杯测分数:85.30
等级:AA
品种:SL28/34
庄园名称: Fram Farm
地区:基安布(Kiambu)

第二名

杯测分数:85.15
等级:AA
品种:SL28
庄园名称: Nguguini
海拔:1700-1800 米
地区:基里尼亚加山(Kirinyaga)

第三名

杯测分数:85.10
等级:PB
品种:SL34
庄园名称: Mugaga(肯尼亚茉佳雅处理站)
海拔:1600 米
地区:涅里(Nyeri)

第四名

杯测分数:85.00
等级:PB
品种:阿拉比卡
庄园名称: Kayu
海拔:1650 米
地区:穆拉雅(Murang'a)

第五名

杯测分数:85.00
等级:AB
品种:阿拉比卡
庄园名称: Kaimbu
地区:基安布(Kiambu)

第七名

杯测分数:85.00
等级:PB
品种:SL
庄园名称: Barichu Gatomboya
地区:涅里(Nyeri)

第八名

杯测分数:84.90
等级:AA
品种:SL28/34
庄园名称: Tano Ndogo
地区:基安布(Kiambu)

第十名

杯测分数:84.85
等级:PB
品种:SL
庄园名称: Rungeto Karimikui
地区:基里尼亚加山(Kirinyaga)

第十一名

杯测分数:84.85
等级:PB
品种:SL
庄园名称: Thirikwa Gakuyuni
地区:基里尼亚加山(Kirinyaga)

第十三

名杯测分数:84.80
等级:AA
品种:Batian
庄园名称: DeKUT Farm
地区:涅里(Nyeri)

2016巴西COE日晒冠军同批次

生豆基本信息

•  庄园:Fazenda Guariroba
•  城市:Santo An tônio Do Amparo
•  区域:Sul De Minas
•  海拔:1100米
•  生产者:Homero Aguiar
•  品种:黄卡杜卡伊(Yellow Catucai)
•  处理方法:日晒
•  COE排名:2016日晒组第一名
•  杯测分数:90.50

风味描述

• 香气/风味描述:糖果,葡萄汁,牛奶巧克力,蜂蜜,红糖,杨桃,
肉桂,甜葡萄酒,柑橘,血橙,梅子,白葡萄酒
• 酸度描述:柠檬酸,果酸,复杂明亮的酸,酒石酸
• 其他描述:果汁,口感丰富,柔顺,奶油,回甘悠长


2016危地马拉COE第四名瑰夏蜜处理

生豆基本信息

•  庄园:El Centro
•  城市:Monjas
•  区域:Jalapa
•  海拔:1450米以上
•  湿度:50-60%
•  国家:危地马拉
•  品种:瑰夏/艺伎
•  处理方法:蜜处理
•  COE排名:2016第四名
•  杯测分数:90.76

风味描述

•  香气/风味描述:花香,果香,青苹果,茉莉花,橙子,桃子,黄桃,蜂蜜,
芒果,瓜类,柑橘类,树莓
•  酸度描述:柑橘,苹果酸
•  其他描述:回甘持久,口感顺滑、平衡,干净,茶感,蜂蜜甜

2022-05-05 01:51:27
分数 品种 庄园 地区 名称 等级 咖啡 肯尼 肯尼亚 海拔 处理 风味 柑橘 蜂蜜 香气 基里 安布 尼亚 比卡 阿拉 精品咖啡豆 云南咖啡 手磨咖啡 花魁咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡网 咖啡 咖啡 云南咖啡 咖啡网 耶加雪菲 咖啡豆 手磨咖啡 瑰夏咖啡 花魁咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 精品咖啡豆 咖啡 云南咖啡 咖啡网 耶加雪菲 咖啡豆 手磨咖啡 瑰夏咖啡 花魁咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 精品咖啡豆
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