关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店

　　漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器，很多咖友第一次使用咖啡机大多数都是滴漏式咖啡机，简单，高效，可靠，是滴漏式咖啡机的特点，在时间就是金钱的今天，快速可靠的萃取一杯咖啡是很多白领MM们的需求，所以滴漏式咖啡机被广泛应用于家庭和公司中，今天我们来说说滴漏式咖啡机怎么用。

　　滴漏式咖啡机在机器中加入的是咖啡粉，咖啡粉的研磨程度也会影响萃取出来的咖啡的品质，推荐使用较细的咖啡粉以及纯净水。

　　首先在水箱加如纯净水，然后在漏斗里放上滤纸和咖啡粉，一人份是一勺咖啡粉(10克左右)做几个人的咖啡就加几人份的水，下壶有刻度，可以用下壶当容器量水量再倒入水箱里，几刻度就是几人份。因为在滴漏时咖啡粉会吸收一部分水，所以加水要大于刻度。比如做3人份，量水时要在刻度3以上。

　　滴漏式咖啡机使用步骤：

　　1、水箱加凉水(纯净水，有利于萃取出高品质的咖啡，以及防止咖啡机管路结水垢)

　　2、在漏斗里放滤纸，再加咖啡粉

　　3、打开电源开关

　　4、上壶滴漏至下壶，滴完即可饮用了