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　　如果你问世界上哪里的咖啡好喝?澳大利亚绝对可以排进TOP LIST!今天，让我来带大家一起来一趟澳式咖啡之旅吧，用味蕾感受澳大利亚咖啡的freestyle~

　　澳式咖啡是什么?

　　来自澳大利亚的网红单品

　　随着英国移民的到来，咖啡也从欧洲传入了澳大利亚大陆。然而，澳大利亚人却不断推陈出新，不仅开始自己经营咖啡豆种植园培育优质原料，更有大大小小不少烘焙工厂，制作更符合当地居民口味的咖啡豆。然而最能代表澳式咖啡的单品，自然是近年来受到星爸爸等等连锁咖啡品牌推崇的Flat White!

　　既想要感受浓醇的咖啡，又想要绵密的奶泡，还想兼得牛奶的丝滑口感?那你需要来自澳大利亚的"网红"单品Flat White。以双份浓缩咖啡打底，辅以澳洲香醇牛奶打出的薄幼奶泡(velvet micro-foam)，以牛奶free pouring方式直接拉花，成就了这一份丝滑浓郁的口感，深受世界人民的喜爱。

　　来，干了这杯Flat White

　　走，喝咖啡去

　　如今，澳大利亚人对于咖啡的热爱，用中国人和茶的关系来类比完全不为过。我们见面时说"去我家喝杯茶啊"，澳大利亚人打招呼可是："走，一起喝咖啡去!"

　　据统计，澳洲人消耗最多的饮品就是咖啡，每人每周大约要喝掉9-10杯咖啡。早晨提神喝一杯，上午犯困来一杯，中午当成饮品干一个，下午茶怎能少了咖啡，就连下班后也要来杯咖啡解解乏。

　　除了咖啡店关门，无论何时，你都会看到有人驻足咖啡馆。而且，除了咖啡馆和糕点店，餐厅、酒吧也会在白天卖咖啡，你甚至也可以在冰激凌店、寿司屋、书店和花店买到咖啡，跳蚤市场里更是少不了露天咖啡摊。

　　叮!咖啡时间到

　　澳式咖啡，就是爱精品

　　成熟的咖啡文化和高超的冲泡技艺，让澳大利亚人对于咖啡的口味尤其苛刻，所以发展出了很多自有的咖啡品牌，比如已经走入中国市场的连锁品牌Gloria Jeans Coffee和数以万计的精品咖啡店。在街头的咖啡小店，点上一杯拿铁，或拿上一本书，或拉上一个朋友，在独特的咖啡香中，度过美好的一天。有意思的是，相比连锁品牌，澳大利亚人更偏爱街头巷尾的咖啡小店，要知道，在"咖啡之都"墨尔本，算上郊区也只有8家星巴克。

　　请你喝杯纯正的澳式咖啡

　　来澳式咖啡圣地感受一下吧!

　　对于咖啡爱好者来说，到了澳大利亚，不来一场"咖啡之旅"未免遗憾。