咖啡知识
如何挑选自己喜欢的咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店随着大家对生活品质的要求逐渐提高,大家对咖啡的态度也开始不再满足于提神效果(然而并没有多显著的提神效果)经常不喜欢某些人的
2022-05-05
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店许多许多年前,一头山羊在埃塞俄比亚的阿比西尼亚发现了一棵咖啡树。牧羊人 Khaldi 注意到了他的山羊在吃完树上的浆果之后
2022-05-05
在咖啡拉花中最重要的一环可以说是奶泡的打发了,纵使你有再高超的拉花手法,面对一缸渣渣奶泡,也是难以创作出让人赏心悦目的图案。另外,许多被拉花吸引的咖啡爱好者也卡在了打奶泡这一步上面,也有许多人因为这个
2022-05-05
人类是如何创造咖啡的 ? 为什么 ? 世界各地的咖啡赛事和每年有300亿美元出口的产业,我们是如何走到这一步的呢?另外,关于第一波、第二波、第三波甚至第四波咖啡浪潮到底如何而来?如果你曾经想过这些问题
2022-05-05
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店1.饱餐后喝咖啡喝得食管狭窄咖啡和"返流"有何关系?咖啡中的咖啡因会刺激食道下端原先该紧闭的括约肌,使它比较松弛,让胃、十
2022-05-05
从前,我们习惯在工作忙碌的时候冲一杯速溶咖啡给自己提升精力;后来,大家更喜欢在附近打包一杯现磨的意式咖啡;到现在,越来越多的咖啡爱好者加入到了自己冲一杯单品咖啡,手冲也好,冷萃也好……但是自己在家制作
2022-05-05
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店日前,中国医学科学院阜外医院外科重症监护(SICU)中心主任张海涛教授在"人民好医生"客户端科普问诊中在线回答了这名网友的
2022-05-05
Bext360推出咖啡供应链的区块链平台来源:比特币中文网科罗拉多州科技公司Bext360宣布将创建其第一个供应链解决方案。该平台被称为bextmachine,且专门为全球咖啡供应链开发。该公告是在7
2022-05-05
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店随着咖啡生豆加工工艺和咖啡制作技术的不断发展,一杯标准的咖啡与一杯高品质咖啡之间的差距越来越大,很自然的,不同咖啡之间的价
2022-05-05
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店上周,刊登在《Annals of Internal Medicine》杂志上的一篇文章显示,每天喝2-4杯咖啡不仅能让你更
2022-05-05
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡拉花,除了漂亮的天鹅羽绒般的图案,甚至萌系的龙猫,在世界各地其实早就风靡起了3D写实的版本~Hannah就曾经给周董拉
2022-05-05
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店闷热的夏天令人不悦,逃离了封闭的办公室,回到家里就想放松一下。此时,来上一杯可口的冰咖啡是最好不过的了。可如果你既不想亲自
2022-05-05
1一场"比较试验"引发的热议再一次,奶茶行业被推到了"风口浪尖"。日前,上海市消保委发布了一篇文章,通过一场"奶茶比较试验",对上海市27家奶茶店共计51种奶茶样品进行测试,并公布了样品中含糖量、脂肪
2022-05-05
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店市场上销售的各种奶茶普遍含有咖啡因,含量最高的一杯奶茶相当于四杯咖啡,这种成分对孕妇和儿童不宜,但仅有一家有相关提示。上海
2022-05-05
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店上海市消保委发布了"奶茶比较试验"情况通报,结果显示市场上销售的各种奶茶普遍含有咖啡因,含量最高的一杯奶茶相当于四杯咖啡,
2022-05-05
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店"缤果盒子"落户上海、"淘咖啡"亮相杭州、"F5未来商店"现身广州……无人便利店近来在全国各地不断涌现,热度大增。店内无人
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )继《东京咖啡选》之后,人气作家 Chez 这次来到了观光热度不亚于东京的京都、大阪和神户,并特别前往有点距离但渐渐受到瞩目的名古屋,逐
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )由阿拉比卡种衍生来的品种 【Maracaturra】马拉卡图拉 Maracaturra 也 称 Maracatu , 是 Marago
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )由Typica演变来的品种 【Maragogype】马拉戈吉佩 Typica 的 高 丛 自 然 突 变 品 种 , 3000--40
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )由阿拉比卡种衍生来的品种 【Catuai】卡图艾 于1949年由Mundo Novo(Typica x波旁)CP 374-19和黄