咖啡知识
上环东街半路咖啡 | 用万寿无疆在石楼梯梯口打造城市小绿洲
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"半路咖啡",朋友给我传来这个名字,著我有空就去探过究竟,回来告诉她到底真章如何。 及后的某个早晨,约会时间尚早;一个人一杯咖啡一个早
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )9月25日上午消息,今日,支付宝官方微博发布消息称,正式和星巴克达成合作,支付宝将自即日起接入星巴克中国大陆近2800家门店。同时,支
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Nespresso 亚洲第一间新概念精品店。 咖啡,已成为日常饮品,喝咖啡也未必得上咖啡馆。因此,咖啡机的功能愈来愈人性化,便利的罐装
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有时候看到客人选咖啡,会问到"你喜不喜欢咖啡酸? "或是"你喜欢酸的单品还是均衡的单品"等? 酸度 "Acidity(酸度)"是
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有的朋友非常爱喝咖啡,但怕常喝会上火。 喝咖啡会上火吗? 而中医中的上火有着更深层次的意思,也就是上火的一些广义的症状,比如胃火可
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )地点就在明洞很方便呢!如果之后有要去韩国玩的亲辜们可以安排一下这里啦! FNC娱乐在9月15日于明洞开了一间叫做"FNC WOW"的咖
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )根据一银内部一项大数据分析显示,喜欢喝咖啡者,每月平均刷卡金额,达1.5万元,竟然比一般客群的月刷卡金额,高出一倍多,显示爱喝咖啡、也
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )做男人识得饮咖啡真系好紧要。 好似身兼运动员、演员同模特儿多职嘅胡子彤,知道饮少少咖啡会有助提升运动表现,自此成为咖啡迷,连喺屋企休息
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )因为咖啡行业证书众多,名称繁杂,虽然想科学学习但是却不一定能很快找到最适合自己的课程体系。要搞明白课程和证书,首先要从颁发机构入手才理
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )藏在巷弄里的咖啡厅"自由温室",汇聚了所有好拍元素,夜店氛围的灯管、文青又美丽的花艺,甚至还有能躺上去的床!餐点品项也富涵创意,饮品更
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡0基础入门小白可以跟得上这个课么? 当然可以,因为SCA教育体系就是由浅入深、循序渐进的一个科学教育体系。不论了解咖啡的程度
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡0基础入门小白可以跟得上这个课么? 当然可以,因为SCA教育体系就是由浅入深、循序渐进的一个科学教育体系。不论了解咖啡的程度如
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )挑豆 生豆拿来后就一定要先挑过后再烘焙,这样才会品质好。 是否正确 ? 我想这是见仁见智。 但浮力咖啡是生豆先挑豆再烘焙后再挑一次熟豆
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )生豆放冷冻库,里面的水份会结冻 形成结晶组织 水份留不住 因此很多味道都会跑掉 最佳保存方式:趁新鲜赶快烘焙! 第二佳:生豆挑完后抽真
2022-05-05
咖啡0基础入门小白可以跟得上这个课么? 当然可以,因为SCA教育体系就是由浅入深、循序渐进的一个科学教育体系。不论了解咖啡的程度如何,一般都能够通过初中级课程的学习迈入咖啡科学的大门。初中级课程对于
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡生豆并不含咖啡的特殊香气,因此并不直接食用,须经过烘焙后才会产生大量挥发性香气物质。 咖啡生豆在经过烘焙以后,主要的挥发性香气成分
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的发源地。 根据考究,野生阿拉比卡是生长在埃塞俄比亚Kaffa区的森林当中。埃塞俄比亚人喝咖啡的历史比任何人都
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯咖啡的美味,一旦混入瑕疵豆就会大打折扣,不管豆子再新鲜、价格再高都会让人不舒服,破坏整锅的咖啡豆风味。 而大部分让人喝了会感到心悸
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近年来,作为世界最大的速溶咖啡生产企业,雀巢仍在发力咖啡市场。9月22日,雀巢咖啡"感CAFE"快闪店在北京开业,并邀请形象代言人李易
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )浪子回头金不换,80后刘焯棋(Marco)曾误入歧途,饱受牢狱之苦,出狱后欲重新做人,求职却不尽如意。幸坚强的他没有走回头路,丰富的打