咖啡知识
【咖啡冰淇淋】 3种材料在家轻松制作,再也不用馋
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡冰淇淋 【3种材料+影片教学】15喜欢炎炎夏日,没有什么比坐在沙发上吃一大碗冰淇淋!超喜欢自家制的雪糕,材料只需两种:淡忌廉和炼奶
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )三藩的特色咖啡店近年愈开愈多 数近年崛起最快的,Philz 必定是其中之中 特色主打:耹听客人需求,慢慢手冲出每一杯合适个人口味的咖啡
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )多年来夏威夷 大岛 卡雾在国际上评分均获得相当高的评价,历年美国SCAA咖啡展的年度咖啡竞赛(Coffee of the Year)更
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )牙买加 Sherwood 蓝山Sherwood咖啡庄园为牙买加一个小型家庭所有,该庄园营运处位居牙买加东南,圣托马斯(St. Thom
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯亚 微批次 系列 Kenya Micro Lot肯亚精品咖啡产业与一般不同,多以小农、湿式处理厂和合作社的结合的形态,农民会将采收过
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天跟大家分享的是手冲&虹吸的对比冲煮示范。主角是最近很受欢迎的--哥斯达黎加塔拉珠产区卡内特庄园葡萄干处理法音乐家系列之莫扎特。……
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如果你没有常备鲜奶油在冰箱的习惯,用罐头淡奶是更方便的。我这咖啡控常有淡奶在冰箱中。故用这方法做奶盖十分方便,也比用鲜奶油便宜。保持瓶
2022-05-05
2不同种类与产地的咖啡豆,各有独特的味道、香气与口感,依照自己喜爱的风味混合调配,就能做出自己的专属咖啡。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一般来说,单一产地的阿拉比卡
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2015 哥伦比亚 C.O.E竞赛 第1名 极景庄园 Buenavista■ 国家:哥伦比亚■ 产区:多利马■ 海拔:1800-200
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随着精品咖啡市场的发展,手冲咖啡成为了不少咖啡师的心头之爱。各个咖啡师采用多样的萃取法,汲取出五花八门的咖啡魅力。而且种类繁多的手冲咖
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拉米尼塔La Minita拉米尼塔为国际咖啡出口公司,以哥斯大黎加 塔拉珠的旗舰庄园 Hacienda La Minita拉米尼塔庄园
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多 圣伊莲娜庄园 El Salvador Finca Santa Elena在中美洲的各个产地国家中,萨尔瓦多可说是国土面积最小
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿馬 唐胡立安莊園Panama Don Julian多年前精品咖啡产业大部分的采购者对于大颗粒种的咖啡例如Maragogype和Pa
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瓜地马拉 美境庄园Guatemala La Hermosa自1990年初开始瓜地马拉咖啡局Ana Café一直积极地把瓜地马拉里的各个
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瓜地马拉 莫里托庄园Guatemala Finca El Morito莫里托庄园多年来一直是瓜地马拉C.O.E相当知名的优胜庄园,已经
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚 圣徒阿里欧庄园Colombia Finca Santuario多年来在哥伦比亚的精品咖啡农园内,圣图阿里欧庄园一直是产业内技
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )衣索比亚 耶加雪夫 G1 伊迪朵Ethiopia Yirgacheffe G1 Washed Idido■国家:衣索比亚■产区:耶加雪
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )牙买加 Mavis Bank 蓝山 NO.1Jamaica Mavis Bank Blue Mountain NO.1牙买加的蓝山法定
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的主要成分咖啡的主要的成分包括了咖啡因、矿物质、单宁酸、糖份、水分、脂肪、蛋白质、纤维,其中咖啡因、单宁酸、糖份是形成咖啡风味的主
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何选择适合自己的咖啡现在要买咖啡到处都找得到,在许多百货公司的咖啡专柜或是一些咖啡店中都售有各式各样的咖啡,比较起来从国外原装进口的