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咖啡知识

独特冷萃与香气萃集工艺 金车“伯朗冷萃黑咖啡”重磅上市

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )愈来愈多的消费者对于研磨现煮、不加糖奶的"原味"黑咖啡喜好度渐增,且开始重视不同咖啡豆的产地特色与风味差异,对冲煮方式也日趋讲究,不再

美国名校杨百翰大学 解除60年咖啡因饮料禁售令

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )摩门教会于美国犹他州创立的杨百翰大学周四(21日)在推特上张贴一张可口可乐照片,写道"这件事真的发生了",轻描淡写宣布结束长达60年的

日本创意无极限!可乐咖啡、记忆力口香糖挑战你的味蕾

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )昨晚开趴到太晚或是失眠整夜,本该美好的早晨,却因精神不济始终提不起劲?面对如此情况,大多数人通常会用一杯香醇咖啡来醒脑提神,不过若是可

滤杯材质对冲煮的影响:塑胶滤杯V.S.陶瓷滤杯V.S.圆形滤杯

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲式咖啡除了有滤纸上的差异之外,连滤杯的材质也是有所不同的。一般来说,撇开厂牌不谈,市面上所看的到的材质有塑胶、陶瓷、不锈钢,另外还