咖啡知识
专业咖啡烘焙 | SSFF/FSSF与咖啡风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )之前看不太懂这图表达的要点,现在这个时间来看,好像懂了些,原则上这图是为了方便比较,经过简化的示意图,不是真正的量测纪录蓝色直线是使用
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡具有别致风味与独特魅力,因此席卷全球造成咖啡热潮。咖啡馆随处林立,简直是三步一小馆、五步一大厅,喜欢去咖啡店饮用咖啡的你可知道每一
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )那中年男人坐在窗前,模样是如此颓丧、不知如何是好,矛盾的情绪在他身上缠绕,完全颠覆平日的骄傲自信,我轻声细语的询问他要喝什么,他双手抓
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喜欢喝咖啡的人注意啰!根据澳大利亚墨尔本拉筹柏大学(La Trobe University)心理学教授克罗(Simon Crowe)表
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )世界各国的经济规模在不断成长与竞争下,牺牲了大地、浪费了过多能源、破坏了环境资源、也扭曲了部分的社会价值观,也公平贸易的概念。 陈孟凯
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )根据美国小儿科学会的"小儿科期刊"(Pediatrics)报道,当儿童运动后,最好的饮料是开水,而孩子喜爱的运动饮料因为卡路里过高,可
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )借成立咖啡厅提出好生活的提案为推广咖啡文化,前往非洲咖啡产区挑豆选豆,以步步为营的脚踏实地方式,贯彻他职人般的咖啡信念。曾在澳洲Pau
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克除了提供美味的咖啡,亲切的服务之外,他们在杯子的外观上也丝毫不马虎,每隔一段时间,星巴克便会提供不同主题的星巴克杯,让大家不只味
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )港人对咖啡要求愈来愈高,咖啡店成行成市,酒店、西餐厅亦要提供高质素的咖啡,专业咖啡师甚为吃香。全港最大咖啡及红茶供货商捷荣集团有见及此
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )新南向政策民间业者具体行动又一桩。 一生从事砂陶艺术推广的赵宽仁先生在艺海经历了三十余年当中出版了重量级杂志紫玉金砂、墨海壶天、砂陶艺
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )134中美洲 哥斯达黎加 塔拉珠 巨屋微处理厂 旧金山庄园 1900 米 卡杜拉种 白蜜处理法 La Casona San Franc
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Guatemala Santa Felisa Typica K-72 危地马拉 圣费丽莎庄园 提比卡种 肯尼亚 72 小时水洗处理法
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Guatemala HuehuetenangoEsperanza Villaure Bourbon 危地马拉 微微特南果 希望庄园/维
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )5147中美洲 Panama Los Cantares Washed 巴拿马 瓦肯山谷 神曲庄园 水洗处理 风味叙述: 甜苹果、焦糖、
2022-05-05
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2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2071中美洲 Panama Boquete Finca Valentina Geisha Natural 巴拿马 波魁特 情圣庄园
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )La Divina Providencia MISAEL SAUCEDA CATURRA RED Honey 尼加拉瓜 天意庄园 米赛
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )La Minita El conquistador 风味叙述: 征服者入口时可感受到浓郁的黑巧克力可可风味, 同时也有丰富的油脂、奶油
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )La Minita La Magnolia 国家:哥斯达黎加 产区:三水河 海拔:1200-1650米 处理方式:水洗 等级:SHB
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )韩国男星李钟硕早前孖经理人去瑞士及罗马度假,不过就被捕获佢嘅网民批评冇礼貌、人品差,事件更一度掀起粉丝及网民骂战(相关新闻连结:htt