咖啡知识
危地马拉安提瓜咖啡特色,危地马拉产区的风味和特点
危地马拉是中美洲的咖啡生产大国,产量位居世界第八位。危地马拉,名字来源于玛雅语,意为"森林之国",thelandofmanytrees。 位于中美洲,有"中美王冠上的明珠"之称。危地马拉虽然国土面积
2022-05-05
一条微信了解危地马拉咖啡豆 危地马拉是中美洲的咖啡生产大国,产量位居世界第八位。危地马拉,名字来源于玛雅语,意为"森林之国",thelandofmanytrees。 位于中美洲,有"中美王冠上的明珠
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝咖啡的文化,在台湾行之有年,各种咖啡店如雨后春笋出现于台北市各大街小巷中,经过一段时日后,又更进一步发展到台湾各地。 此风潮下,培养
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )三凤中街年货大街里的起家厝老屋西点商行。 (山岳文化提供) 巷弄里飘出来阵阵咖啡香,小小间的咖啡店面不需要很大的空间,或是醒目招牌,有
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今年7月底,星巴克完成史上最大收购,在华实现全资之后,近日,COSTA也开始图谋全资,以获得在中国市场更灵活的发展。 10月10日,C
2022-05-05
咖啡是健康杀手吗?专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝咖啡对健康的影响各有优劣,摄取过量的咖啡会对身体造成诸多不良影响,例如:不容易入睡、伤胃、增加胆固醇、容易阻断铁质
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )公平贸易是由欧美非营利组织所发起的消费者运动,五、六十年前,他们有感于生活中长期大量使用的香蕉、咖啡等大宗物质,多来自于贫穷的第三世界
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本的话题咖啡层出不穷,继上次的彩虹拉花咖啡,这次MATCHA小编访问到一家「奶油咖啡」专门店。 加了奶油MCT椰子油的黑咖啡,具有增
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台湾各地产的咖啡豆,虽然质量不尽相同,但经过良好的烘焙与冲煮,依然可以煮出一杯媲美国外咖啡的优等质量!台湾咖啡近几年好像很红? 台湾咖
2022-05-05
、专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )首先介绍咖啡豆的两大家族──阿拉比卡(Arabica)家族和卡内弗拉(Canephora)家族。 卡内弗拉一般被人称为罗布斯塔(Ro
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )秋天是个美好的季节,日渐浓厚的秋意让平常总离不开电子产品的我们都想稍稍抽离,去贴近更原始真实的生活。 这个秋日就把手机丢在一旁,带上书
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )GABEE.咖啡馆的林东源运用义式浓缩咖啡(espresso)传授三帖创意咖啡。冰拿铁--会跳舞的咖啡使用小技巧,让咖啡和牛奶黑白分明
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"彩蛋盒子"是一个共享咖啡屋,占地面积4平方米,内设茶几、沙发、液晶电视和自助咖啡机等设备,可同时容纳1~4人。该空间按照1元/分钟的
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如今在大卖场或咖啡馆都可以买到咖啡豆,而咖啡馆有可能是直接向烘焙师订购咖啡豆,或上专门网站买来的。 不论如何,读懂包装上的标示,都能帮
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在腐国待过的童鞋们对Costa一定不陌生,在路上走5分钟,能路过3家Costa的那种。更不用说到处都能看到拿着Costa杯子到处逛的英
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )要想稳健地迈向未来,得先好好认识自己。如果要你说出对台湾咖啡文化的第一印象,你会想到什么? 会是风格多变的个性咖啡馆,或者遍布街头巷尾
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有人一天一杯,有人一天好几杯,就是这样的激越流行把台湾推上《今日美国报(USA Today)》所列的全球前十大咖啡城市名单。 "再忙,
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在中国,喝咖啡越来越流行了。随便开个会,会议休息都是咖啡,很多人上班也会随手买一杯咖啡。随着人们对健康的关注,喝咖啡是否健康也经常被人
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )据英国每日电讯报周二(10月10日)报道,Costa咖啡向其在中国的合资企业所持股份再支付3500万英镑,以投资中国市场。Costa母
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )据老挝《万象时报》10月9日报道,老挝2017年咖啡出口额将超过1.12亿美元,比2016年增长约33%,预计将出口4万多吨,比201