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咖啡知识

通过死亡公路才能得到的天堂美味——玻利维亚咖啡豆

通过死亡公路才能得到的天堂美味——玻利维亚咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如果要说咖啡豆生长的天堂,那便非玻利维亚莫属了。 这个产区,可以算得上是小编最推荐的精品咖啡产区之一,这个产区的咖啡豆,多半带有点甜感

挂耳式咖啡这样选、这样泡才对! 把握3个重点,让你的咖啡不NG

挂耳式咖啡这样选、这样泡才对! 把握3个重点,让你的咖啡不NG

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这次的主角是,超省钱+超方便的滤挂/挂耳式咖啡 想煮好咖啡,不用一台好几万的咖啡机,也不用一台好几千的磨豆机 滤挂咖啡只要打开包装,热

咖啡 水温 比例 温度 牛奶 重点 风味 新鲜 舒服 重要 不用 口感 建议 水流 热水 一杯 包装 影响 计量 好喝
推荐最棒的蜜处理咖啡豆?那就不能错过哥斯达黎加产区的咖啡豆

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加是大家熟悉的咖啡产区之一,大家一定也常看到哥斯达黎加XX庄园/处理厂 蜜处理法 这样的豆子。 说到这里可能有人会举手说: 老

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正确认识黄金曼特宁咖啡,并不是颜色金黄的曼特宁就是黄金曼特宁

正确认识黄金曼特宁咖啡,并不是颜色金黄的曼特宁就是黄金曼特宁

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750~1500迈克尔原山地的上等咖啡豆,寓意著一种坚韧不拔和拿得起放得下的伟岸精神。

咖啡 曼特 苏门 黄金 苏门答腊 公司 印尼 日本 咖啡豆 浓郁 处理 口感 出口 味道 林东 比卡 阿拉 印度 印度尼西亚 尼西亚
爱尔兰咖啡制作方法步骤技巧 爱尔兰里面的咖啡是什么咖啡

爱尔兰咖啡制作方法步骤技巧 爱尔兰里面的咖啡是什么咖啡

制作:温杯(什么方法都可以),专用杯中先加入二分之一的爱尔兰威士忌,加入适量方糖,上面再放上专用架,用酒精灯烧热使其溶化。将事先泡好的咖啡稍微加热之后倒入杯内,奶油缓缓地倒在咖啡上,让它浮在表面上。材

咖啡 专用 爱尔兰 爱尔 勺子 威士忌 方糖 威士 适量 酒精 酒精灯 方法 制作 浓烈 漂亮 香醇 温柔 冲击力 口感 味道
肯尼亚AA咖啡豆的特点特色 肯尼亚AA生豆怎样分别

肯尼亚AA咖啡豆的特点特色 肯尼亚AA生豆怎样分别

肯尼亚罕见的好咖啡――以其浓郁芳香和酸度均衡而闻名。 咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一,这因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好的咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香,

咖啡 肯尼 肯尼亚 均衡 水洗 芳香 酸度 颗粒 匀称 可口 浓厚 浓郁 罕见 美妙 令人满意 美妙绝伦 业内 业内人士 中线 产品
咖啡豆包装袋上的排气阀标准 为什么的从气阀闻不到咖啡味道

咖啡豆包装袋上的排气阀标准 为什么的从气阀闻不到咖啡味道

咖啡豆袋子上的小孔为单向排气阀,由于烘焙咖啡豆后,其自身会释放二氧化碳,如果不安装单向排气阀,会造成涨袋,严重时甚至会引起炸袋,单向排气阀氧气是进不了内袋,而多余气体可通过其排出。

排气 单向 咖啡 咖啡豆 二氧化碳 小孔 气体 氧气 袋子 可通 包装袋 味道 标准 气阀 包装
瑰夏精品咖啡豆 闻名天下的艺伎咖啡

瑰夏精品咖啡豆 闻名天下的艺伎咖啡

瑰夏 GeishaGeisha发音同于日文的艺妓,故又有个别称为艺妓咖啡;因为树种较一般咖啡树高,原本是种植于该庄园内某个小区域内,被当作防风林来利用。而庄园主人的儿子为了参加一年一次的巴拿马最优咖啡

庄园 咖啡 巴拿马 水洗 海拔 美金 品种 艺妓 风味 处理 产区 翡翠 最高 冠军 国家 方式 竞赛 口感 水果 等级
专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙时常见的缺陷

专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙时常见的缺陷

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在home-barista看到这篇" Coffee Roasting Defects Pictorial",见猎心喜,就把它给留存了。

中心线 咖啡 火力 表面 专业 明显 见猎心喜 体膨胀 公众 半圆 对象 工房 平面 水洗 火山 火山口 豆子 转速 逻辑 问题
危地马拉 拉米尼塔 花神(Guatemala La Minita La Folie)咖啡

危地马拉 拉米尼塔 花神(Guatemala La Minita La Folie)咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名:危地马拉 拉米尼塔 花神 (Guatemala La Minita La Folie) 产区: 安提瓜(Antigua)火山区

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危地马拉 拉米尼塔 花神圆豆水洗咖啡风味口感香气描述

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名:危地马拉 拉米尼塔 花神圆豆 (Guatemala La Minita La Folie Peaberry) 风味描述:花神圆豆

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危地马拉安提瓜花神-贝拉卡摩娜庄园经典咖啡风味口感香气描述

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名:杯测93分 危地马拉 安提瓜 花神-贝拉卡摩娜庄园 经典 (Guatemala Antigua La Folie Bella C

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危地马拉安提瓜花神-贝拉卡摩娜庄园100%波旁种咖啡风味口感描述

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名:杯测93分 危地马拉 安提瓜 花神-贝拉卡摩娜庄园 100%波旁种 (Guatemala Antigua La Folie Be

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危地马拉(COE)7年冠军艾茵赫特庄园Nativo日晒咖啡风味口感描述

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名:危地马拉(COE)7年冠军 艾茵赫特庄园 Nativo 日晒 (Guatemala Huehuetenango Finca El

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危地马拉 薇薇特南果 玛雅水洗咖啡风味口感香气描述

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品 名:危地马拉 薇薇特南果 玛雅 水洗 (Guatemala Huehuetenango Maya Washed) 风味叙述:浓郁的

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危地马拉 薇薇特南果 茵杰特庄园水洗咖啡风味口感香气描述

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉 薇薇特南果 茵杰特庄园 (Guatemala Huehuetenango Finca El Injertal) 风味叙述:

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危地马拉基切省 珍珠佩菈庄园卡杜拉&卡杜艾水洗咖啡风味描述

危地马拉基切省 珍珠佩菈庄园卡杜拉&卡杜艾水洗咖啡风味描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名:危地马拉 基切省 珍珠佩菈庄园 卡杜拉&卡杜艾水洗 (Guatemala El Quiché Finca La Perla Wa

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马拉维咖啡密苏库山脉看家农场 白蜜瑰夏风味口感香气描述

马拉维咖啡密苏库山脉看家农场 白蜜瑰夏风味口感香气描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品 名:马拉维 密苏库山脉 看家农场 白蜜艺妓 (Malawi Mzuzu Khanga AA Geisha White Honey)

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肯尼亚AA级 FAQ Gatomboya‧Mutwewathi‧Gakuyuin

肯尼亚AA级 FAQ Gatomboya‧Mutwewathi‧Gakuyuin

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )此批次是2017年最新产季,由肯尼亚知名度非常高三个处理厂 来担任生豆水处理生产工作,其水处理厂名字如下: Gatomboya Cof

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