咖啡知识
人生不能没有咖啡——7个令你立马就想来一杯的喝咖啡好处
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"乐圣"贝多芬每天都要亲自调60颗咖啡豆泡成咖啡来喝，而"法兰西思想之父"伏尔泰据说每天都要喝50杯咖啡，直到他83岁逝世的那天！所以
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）红花风铃木庄园介绍 红花风铃木庄园座落在法汉尼斯和新东方的地区之间，庄园位于一个被称为'危地马拉干旱走廊'的地区，该地区由于拥有非常干
庄园
咖啡
处理
干燥
红花
铃木
产区
危地马拉
新东方
地区
萨尔
萨尔瓦多
干旱
土壤
条件
环境
风味
波旁
严密
甜香
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡着名的生产地之一， 面积有120W平方公里，占巴西全国面积的22%。 Alimentos农场于1974
咖啡
巴西
柑橘
高品质
农场
草原
明亮
产量
味道
品种
坚果
面积
风味
出口
生产
严苛
微妙
明显
之间
产区
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，种植在高海拔有遮荫的咖啡，口感圆润平衡有不太尖锐的酸，不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭，导致
咖啡
处理
庄园
哥伦比亚
产区
海拔
天意
农户
方式
条件
批次
利马
尼加拉瓜
干燥
炎热
农场
农庄
合作社
地块
小规
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曾经的芬兰，是世界咖啡消耗最多的国家，但现在，澳洲，毫无疑问，成为第三波精品咖啡阵地的领头羊。2015世界咖啡师大赛的冠军Sasa S
庄园
咖啡
产区
国家
水洗
卢旺
印度
巴拿马
品种
庄园主
海拔
风味
处理
戈马
世界
达恩
萨尔
萨尔瓦多
厚实
余韵
2022-05-05
巴西咖啡的韵味不如奔放热烈惊天动地的森巴舞、没法鼓动舌尖的狂欢， 但是巴西的咖啡彻底地融入乐天知命的巴西人的血液中，它以异彩纷呈的风味无不撩拨着咖啡爱好者的心弦，让人回味悠长。 巴西咖啡一段有趣的历史
咖啡
巴西
莫罗
巴西人
世界
咖啡园
可口
最大
产量
全国
咖啡豆
国际
总督
精品
风味
圭亚那
生产
军官
咖啡文化
收成
2022-05-05
危地马拉 薇薇特南果(Huehuetenango) 危地马拉共和国（西班牙语：República de Guatemala），台湾译为瓜地马拉，是中美洲的一个国家，位于北美洲大陆的南部。它西滨太平洋
咖啡
危地马拉
品种
时间
地区
豆子
产区
农场
咖啡豆
处理
品质
缩写
香味
卡杜
卡杜拉
新世界
波本
杂交
饱满
基因
2022-05-05
危地马拉薇薇特南果 Palhu SHB EP San Pedro Necta是危地马拉薇薇特南果地区（Huehuetenango）的一个城市，有时薇薇特南果也简称薇薇（Huehue)，缩写HHT，薇
咖啡
品种
危地马拉
时间
豆子
农场
地区
处理
产区
缩写
卡杜
卡杜拉
新世界
波本
杂交
分析
品质
基因
批次
整体
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为一名咖啡从业者，我总是习惯于评判每一杯咖啡的好坏，但并非刻意为之，而仅仅是对每一杯咖啡所蕴含的口味十分好奇。对于一个没有闻过玫
咖啡
香气
风味
味道
树莓
味觉
记忆
口腔
鼻子
气味
水果
罐头
麦片
嗅觉
葡萄
好美
东西
巧克力
柠檬
词典
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为一名咖啡从业者，我总是习惯于评判每一杯咖啡的好坏，但并非刻意为之，而仅仅是对每一杯咖啡所蕴含的口味十分好奇。对于一个没有闻过玫
咖啡
香气
风味
味道
树莓
味觉
口腔
记忆
鼻子
气味
水果
罐头
麦片
嗅觉
葡萄
好美
东西
巧克力
柠檬
词典
2022-05-05
诡谲占卜的土耳其咖啡 【土耳其咖啡】又称阿拉伯咖啡，是喝咖啡的始祖，土耳其咖啡及其传统文化被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产 。土耳其人为访客煮一杯传统咖啡是无比崇高的礼仪，甚至要提前斋戒沐浴。
咖啡
土耳其
步骤
阿拉
图案
阿拉伯
一杯
传统
咖啡杯
土耳其人
文化
杯子
残渣
盘子
巴尔
希腊
摩卡
诡谲
性急
浓黑
2022-05-05
衣索比亚是【咖啡伊甸园】，是【咖啡的原乡】 《圣经》中的"创世纪"说的是亚当与夏娃最先居住的美好的空间是【伊甸园】，上帝把所造的人安置在那里也让各样的树从地里长出来，可以悦人的眼目，上有的果实可作食物
咖啡
索比亚
咖啡豆
哈拉
生产
伊甸园
森林
伊甸
品种
善恶
小农
总产
总产量
西达
仪式
合作社
合作
原始
农民
原始森林
2022-05-05
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡（Kopi Luwak），又称麝香猫咖啡（英语：civet coffee，印尼语：Kopi Luwak，菲律
咖啡
麝香
咖啡豆
印尼
果子
云南
风味
椰子
粪便
口感
果子狸
海拔
评论
发酵
特殊
产量
味道
巧克力
方式
自然
2022-05-05
世界最早的咖啡馆 喜欢喝咖啡的我们现肯定不知道哪些人们是最早开始喝咖啡的，但被肯定的是一定居住在衣索比亚的族群， 因为那里是咖啡的古文明国。 咖啡的传说中最多的一则是记载于黎巴嫩语言学家法斯特。奈洛
咖啡
咖啡馆
世界
咖啡屋
人们
中国
文化
上海
云南
古坑
台湾
一家
地方
宗教
文明
饮料
西亚
马来
索比亚
肯定
2022-05-05
世界最高产值的咖啡庄园 翡翠艺伎庄园 千娇百媚的遐想： 艺伎咖啡 艺伎是咖啡界最传奇的品种，拼音Geisha曾引起欧美咖啡族大论战。译为「盖沙」、「圭夏」大有人在，与日文艺伎读音写法相同，并无瓜葛只
咖啡
庄园
翡翠
巴拿马
世界
精品
咖啡杯
品种
最高
冠军
协会
海拔
美国
处理
拍卖
产值
土壤
火山
种籽
豆种
2022-05-05
巴拿马·情圣庄园 情圣庄园占地约12.5公顷，在巴拿马当地是微型的小型庄园，根据庄主的口述指出，其中8.5公顷栽种品种从常见的堤比卡(typica)、红卡杜艾(RedCatuai)、帕卡玛拉(Pac
庄园
咖啡
巴拿马
艺妓
水洗
风味
感觉
香气
竞赛
温和
口感
咖啡豆
品种
成绩
气候
水果
温度
连年
比卡
一名
2022-05-05
阿纳卡14在1981年，Camotán市Chiquimula咖啡区的生产者FranciscoManchamé先生在Pacamara品种的植物附近建立了一小块咖啡品种Catimor，棕芽。 通过自然杂交
品种
咖啡
先生
生产
植物
研究
地块
技术
特征
特性
特点
自然
耐旱
农场
樱桃
生产力
选择
遗传
适应性
阿纳
2022-05-05
Acaiá品种：Acaia关联：Mundo Novo起源：巴西在800米以上成长最好类型：苏门答腊（典型）/波旁杂种普遍在：巴西主要颜色：红色水果大小：大叶子特点：大，Typica和波旁之间的中间植物
巴西
品种
罕见
咖啡
波旁
地方
大小
害虫
条件
果实
植物
气候
红色
缺点
尝试
杂交
咖啡豆
天然
杂种
伟大
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）El Triunfo 胜利庄园介绍 El Triunfo 胜利庄园位于危地马拉的法汉尼斯－圣萝莎产区，海拔在1,249 ~ 1,371
咖啡
庄园
胜利
产区
水洗
汉尼斯
处理
巧克力
土壤
果实
海拔
湿度
保护
雷神
危地马拉
干燥
甜美
化学肥料
讨人喜欢
全家
2022-05-05
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一种是阿拉比卡豆，世界着名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等，几乎全是阿拉比卡种。另一种是罗巴斯塔种，罗巴斯塔咖啡树原产地在非
咖啡
波旁
比卡
品种
阿拉
变种
杂交
蓝山
海拔
产量
风味
罗布
罗布斯
牙买加
咖啡豆
巴西
味道
铁皮
庄园
肯尼