咖啡知识
萨尔瓦多埃尔塞罗农场（EL Cerro）介绍 卡哈马卡水洗帕卡马拉
萨尔瓦多埃尔塞罗农场 农场名称：埃尔赛罗（EL Cerro） 庄园主：CARHUALLOCLLO萨尔瓦多·弗雷恩 农场介绍： 芬卡埃尔塞罗是一个家庭的项目，其中的激情和咖啡种植的传统始于70年前。今
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）薇斯卡亚庄园信息气候海拔种植环境处理方式介绍 Vizcaya 咖啡庄园座落于危地马拉最早的生产区内，两百年来以他高品质的咖啡著名。Vi
庄园
咖啡
斯卡亚
斯卡
海拔
处理
降雨
产区
罗布
罗布斯
危地马拉
方式
气候
降雨量
风味
圣马科斯
科斯
圣马
肥沃
相对湿度
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）艾茵赫特庄园介绍 艾茵赫特庄园座落在薇薇特南果这令人惊艳的咖啡产区中，有著陡峭的尖齿群峰与狭隘山谷，接受著来自邻近的墨西哥低地山谷温暖
庄园
咖啡
批次
赫特
处理
干燥
风味
专业
产区
品种
品质
小时
山谷
树龄
海拔
卡杜
卡杜拉
杜艾
波旁
发酵
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）薇斯卡亚庄园的气候海拔与种植环境处理方式介绍 Vizcaya 咖啡庄园座落于危地马拉最早的生产区内，两百年来以他高品质的咖啡著名。Vi
庄园
咖啡
水洗
斯卡亚
斯卡
海拔
处理
降雨
罗布
罗布斯
危地马拉
产区
方式
气候
降雨量
风味
肥沃
著名
相对湿度
一座
2022-05-05
肯尼亚咖啡在精品咖啡界拥有众多追随者，肯尼亚AA更是拥有非一般的人气。 通常肯尼亚咖啡分类如下： 1）常见分类： 手工采摘的咖啡果，经过手工拣选，挑出未成熟果（unripe）、过熟果（overr
肯尼
咖啡
肯尼亚
加工
加工厂
名字
肯尼亚山
亚山
周边
产区
产地
农户
合作
精品
最高
知名
干燥
成熟
合作社
地方
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）艾茵赫特庄园历史介绍 艾茵赫特庄园一直扮演著中美洲精品咖啡的先驱。大约50年前，它是首批专注在单一品种和垂直整合生产高品质咖啡的庄园之
庄园
咖啡
赫特
红色
杜艾
产区
品种
土壤
奖项
水果
水洗
海拔
甜度
风味
处理
竞赛
认证
先驱
中美洲
中美
2022-05-05
肯尼亚咖啡在精品咖啡界拥有众多追随者，肯尼亚AA更是拥有非一般的人气。 通常肯尼亚咖啡分类如下： 1）常见分类： 手工采摘的咖啡果，经过手工拣选，挑出未成熟果（unripe）、过熟果（overr
咖啡
肯尼
肯尼亚
产区
加工
等级
精品
加工厂
名字
常见
手工
气流
选出
颗粒
分选机
分类
批发
知名
干燥
农户
2022-05-05
肯尼亚咖啡在精品咖啡界拥有众多追随者，肯尼亚AA更是拥有非一般的人气。 通常肯尼亚咖啡分类如下： 1）常见分类： 手工采摘的咖啡果，经过手工拣选，挑出未成熟果（unripe）、过熟果（overr
咖啡
肯尼
肯尼亚
产区
加工
精品
加工厂
名字
常见
手工
气流
等级
选出
颗粒
分选机
分类
基里
尼亚
穆兰
尼亚加
2022-05-05
5次荣获英国咖啡拉花艺术大赛桂冠拉花之神丹·塔芒的《咖啡拉花艺术》中文版惊艳问世！呈现60款与众不同的创意拉花设计，从拉花、雕花到使用模具，全彩图文讲解拉花过程，教你如何从基础咖啡倒杯，到成为一位黑带
咖啡
拉花
艺术
设计
世界
英国
大赛
基础
创意
黑带
雕花
全彩
图文
图案
家人
时间
朋友
桂冠
模具
简介
2022-05-05
在澳大利亚呆了4年，在咖啡行业学习和工作后，Arnon随后前往30多个国家探索世界各地的咖啡文化。凭借他在咖啡制作方面的热情和技能，Ristr8to的主人Arnon Thitiprasert，已经连续
咖啡
泰国
拉花
世界
工作
冠军
国家
澳大
艺术
悉尼
澳大利亚
大赛
接触
浓缩
创始人
咖啡店
清迈
三家
成熟
热情
2022-05-05
在澳大利亚呆了4年，在咖啡行业学习和工作后，Arnon随后前往30多个国家探索世界各地的咖啡文化。凭借他在咖啡制作方面的热情和技能，Ristr8to的主人Arnon Thitiprasert，已经连续
咖啡
泰国
拉花
世界
工作
冠军
国家
澳大
艺术
悉尼
澳大利亚
大赛
接触
浓缩
功夫不负有心人
功夫
有心人
成熟
热情
世界各地
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡佩提洛庄园介绍 卡佩提洛庄园已经由艾许凡里亚家族经营了数代，现在则是交由派卓艾许凡里亚（Pedro Echeverria）先生管理庄
咖啡
庄园
卡佩
安提瓜
火山
风味
帕卡
水果
处理
危地马拉
厚实
产区
可可
品种
土壤
大小
机器
柠檬
榛果
水洗
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）圣伊莎贝尔庄园介绍 圣伊莎贝尔庄园在2012年赢得危地马拉COE，也在今年（2016年）的科班雨林当地的竞赛中获得冠军的殊荣。这座庄园
庄园
咖啡
伊莎贝
伊莎贝尔
科班
产区
雨林
冠军
危地马拉
竞赛
干燥
土壤
果实
果皮
水洗
物种
环境
风味
肯尼
肯尼亚
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）碧雅庄园介绍 拉斯米纳斯山脉位于危地马拉东部，藏有属于危地马拉无数的瑰宝。除了天然的森林生态系与野生动物外，蕴含著丰富的金矿与玉石矿脉
庄园
拉斯
米纳
米纳斯
雅庄
咖啡
山脉
危地马拉
薇拉
海拔
处理
品种
精品
产区
水洗
新兴
卓越
干燥
同时
坚果
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉安提瓜山谷一直以来都是危地马拉最著名的咖啡产区，安提瓜山谷的微型气候对于栽种咖啡提供绝佳条件，这样的独特性全球皆知。这个产区的
咖啡
火山
安提瓜
产区
土壤
气候
山谷
处理
危地马拉
独特
干燥
品质
树荫
水洗
火山灰
新鲜
公众
区域
工房
条件
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）希洛罗咖啡庄园介绍 希洛罗咖啡种植在被三座活火山环绕、世界上最美丽之一的阿蒂特兰湖区周边山坡上，一个非常独特的微型气候，白天时非常炎热
咖啡
处理
希洛
特兰
阿蒂
产区
庄园
处理厂
水洗
气候
海拔
湖区
危地马拉
厚实
寒冷
干燥
潮湿
炎热
长久
公众
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）新东方产区介绍 这个每天迎接国家第一道曙光的独特地区，是危地马拉最东方的产区。新东方乃是危地马拉咖啡协会（Anacafe）于1980年
咖啡
产区
新东方
危地马拉
土壤
地区
处理
高原
农作
农作物
水洗
火山
卡杜
卡杜拉
杜艾
波旁
变质
贫穷
醇厚
七大
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）薇薇特南果产区介绍 ERGOS产区合作社精选-蜻蜓咖啡来自薇薇特南果产区，驱车前往薇薇特南果是令人舟车劳顿的。它有著险恶的道路，但对于
咖啡
产区
风味
蜻蜓
香气
处理
口感
合作社
地区
庄园
海拔
焦糖
卡杜
卡杜拉
杜艾
波旁
合作
奇特
险恶
惊为天人
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）薇斯卡亚庄园介绍 薇斯卡亚咖啡庄园座落于危地马拉最早的生产区内，两百年来以他高品质的咖啡著名。薇斯卡亚庄园的咖啡延著海拔 1300 米
咖啡
庄园
斯卡亚
斯卡
产区
火山
降雨
土壤
降雨量
危地马拉
圣马可
圣马
水洗
海拔
杜艾
波旁
处理
明亮
肥沃
相对湿度
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）薇丝塔美人庄园介绍 薇丝塔美人庄园是科班产区最先耕耘的庄园之一，德裔的移民在此开垦，同时为危地马拉带来了先进的咖啡种植技术。位于科班产
庄园
咖啡
产区
科班
美人
薇丝
风味
危地马拉
雨林
调性
处理
口感
土壤
批次
技术
水果
水洗
精品
卡杜
卡杜拉