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咖啡知识

肯尼亚奇古舒处理厂Kiaguthu信息介绍 肯尼亚精品咖啡产业特色

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )杯测师极为推荐的一款肯尼亚微批次精品咖啡 肯尼亚精品咖啡产业与一般不同,多以小农、湿式处理厂和合作社的结合的形态,农民会将采收过后的咖

埃塞俄比亚耶加雪菲柯契尔牧羊人Kochere Sheepherder咖啡风味介

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有著NINETY PLUS惊艳不已的水果风情 柯契尔在埃塞俄比亚南方耶加雪菲产区,是品质非常优秀的咖啡。由于高海拔、野生的原生种咖啡,以及富含铁质的土壤,拥有活跃的柑橘酸,花香气,甘甜丝绸般的口感,加

哥伦比亚薇拉产区圣奥古斯汀产区San Agustin咖啡起源发展介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曾经获得SCAA年度冠军的肯定! Huila是哥伦比亚境内非常重要的咖啡产区,咖啡生长在西部临海山脉与东部山脉交界形成的峡谷斜坡上,其

萨尔瓦多圣伊莲娜庄园Finca Santa Elena咖啡种植品种处理情况介

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总共赢得七次C.O.E竞赛 两次雨林保护联盟举办的中美洲竞赛入选前十名 在中美洲里面萨尔瓦多可说是国土面积最小的一个国家,虽然产量和其他国家相比少了许多但是太平洋海风和多火山环境却提供萨尔瓦多咖啡农得

北苏门答腊多巴湖沙摩西岛湿刨曼特宁风味特点介绍

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国家: 印度尼西亚 产区:北苏门答腊 多巴湖 沙摩西岛 品种:Ateng 阿腾 处理法:湿脱壳 杯测报告: 普遍认为只要是从苏门答腊岛出产的咖啡通称「曼特宁」,会有这样的说法是源自于某个国际知名的咖