专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

非洲之星西达摩古吉一级 Ethiopia Star Sidamo GUJI G-1 W
ashed
产品介绍 非洲之星为埃塞俄比亚知名的咖啡出口商，拥有自有品牌，目前已是第三代接手的家族企业。创办者Yanni Georgalis 自12岁时开始接触咖啡业，主要工作为印制麻袋跟秤重包装。1972年创立非洲之星公司，推广摩卡咖啡，一开始的创业并不是那么容易，为了应付多变活跃的咖啡市场，非洲之星除了开发属于自己的农田不断试验，琢磨种植工艺与方法，到最后的烘焙技术，都已经可以一条龙的掌握流程。因为拥有自己的农田，可提供生产履历，进而将此品牌推向全世界。 品 种 : 原生种 Heirloom 等 级 : G-1 产 区 : 西达摩地区(Sidamo) 古吉(Guji) 海 拔 : 1,800 -- 2,200 m 精制方式 : 水洗处理法 参考风味 : 细致花香、柑橘酸、干净多汁酸感 规格： Grade-1/水洗处理法2022-05-05 05:36:06