专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

埃塞俄比亚：咖啡母地，原始咖啡林中的惊叹号！ 埃塞俄比亚的丰富的原生种，遗传多样性培养全世界几乎所有的咖啡。 较知名三个产区： 西达摩(Sidamo) 耶加雪菲(Yirgacheffe) 哈拉(HARRAR) 咖啡原生种的母地主要八大产区： Ekempti Limu Illubabor Djimma Harrar Teppi/Bebeka Sidamo Yirgacheffe。 西达摩产区(Sidama) 位于埃塞俄比亚南方。这里的产业以农业为主， 咖啡种植区位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周围。西达摩(Sidama)省 最大的城镇为Hawassa，是当地重要的咖啡出口集散地。 西达摩的咖啡风味非常多元，因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种， 造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。 非洲/埃塞俄比亚 水洗 西达摩 丁图村 G1 Ethiopia Sidamo Dintu G1 Washed 烘焙 浅烘焙 风味 清新花香调、风干橘类、莱姆香、奶油、 香料茶、酸甜感平衡、浓郁香甜口感 品种 HEIRLOOM当地原生种 等级 G1 处理法 水洗处理法 国家 非洲 产区 西达摩(SIDAMA)省 DINTU - DORI KOJIOA 海拔 1790 - 1870米2022-05-05 05:35:50