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滇红茶的种类主要包括

发表于：2024-04-27 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年04月27日最后更新滇红茶的种类主要包括<，滇红茶，主产地在云南澜沧江沿岸，独特的气候条件给予了茶树良好的生长环境。滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化降血压、、延缓老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射等功效，那种类有哪些大家知道吗？相关的介绍如下！

茶饮趋势编辑 2024年04月27日最后更新滇红茶的种类主要包括。

　　滇红茶，主产地在云南澜沧江沿岸，独特的气候条件给予了茶树良好的生长环境。滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化降血压、、延缓老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射等功效，那种类有哪些大家知道吗？相关的介绍如下！

　　国礼滇红茶品质特征

　　国礼滇红是滇红茶中的特色品种，采用大叶种茶树的一芽一叶制作而成，并且每个一芽一叶都采用手工揉搓成条状，外观匀整成针形，所以国礼滇红也被叫做金针滇红。滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。

　　滇红金针的特征，芽尖茶色金黄鲜明，麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇红金针香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。

　　极品滇红茶品质特征

　　云南极品滇红茶叫滇红金丝，俗称金丝疙瘩也叫小金螺，代表云南红茶(滇红)最高工艺水准。

　　极品滇红香气高雅持久，韵味无穷。极品滇红采用古老茶树的鲜叶制作完成，采用全手工制作而成，外观鹅蛋黄，茶芽细嫩完整，松软，无碎末，满披金毫。冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮。香气淡而悠长，蜜香味，茶汤琥珀色，纯净。

　　贡品滇红茶品质特征

　　贡品滇红就也是滇红的简单划分，在鲜叶选择、制作工艺、香气上面都有卓越表现，所以贡品滇红成为滇红礼盒茶品中的畅销品。

　　鉴别滇红茶质量的好坏应注意从外形、色泽、茶香、汤色、滋味、叶底六方面进行鉴别：

　　1、外形

　　条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。

　　2、色泽

　　色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。

　　3、茶香

　　香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。

　　4、汤色

　　汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。

　　5、滋味

　　滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。

　　6、叶底

　　叶底明亮的，质量就好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。

　　喝滇红茶的作用

　　日本大阪市立大学实验指出，饮用滇红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实滇红茶有较强的防治心梗效用。美国杂志报道，滇红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

　　1、健康保健方面：滇红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。

　　2、预防疾病方面：滇红茶的抗菌力强，用滇红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。

　　滇红茶保存方式

　　滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可，不需要放在冰箱里，但一定要注意避光、密封和防潮，温度最高不得高过25℃。如果有条件的话，可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶;如果是玻璃罐的话，一定要避免阳光照射。还要注意密封和防异味，只要保存得法，滇红茶贮存一年仍然如同新茶。

　　总之，滇红分为贡品滇红，国礼滇红，极品滇红等等的，好的滇红茶外形条索紧直肥嫩，苗峰秀丽完整，金毫特别显著，色泽乌黑油润，内质汤色红浓透明，滋味浓厚而鲜爽，香气高锐且持久，叶底柔嫩，多芽，红匀明亮。

2022-05-04 00:47:04

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