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你杯中的铁观音是哪种香型?清香、浓香、陈香究竟该如何区分?

你杯中的铁观音是哪种香型?清香、浓香、陈香究竟该如何区分?

铁观音,乌龙茶庞大支系脉络中的一个品种。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。其香气独特,滋味醇和,再加上它丰富的类型,多样的个性为人们提供了众多的选择。因此不管你爱吃青菜还是萝卜,总有一款铁观音是你

1.8万元买四两六堡茶,老板居然不愿卖?

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似乎每个圈子都有"小众"和"流行"的派系存在,那么茶圈自然也不例外,六堡茶就是茶圈里小众这一派。原本黑茶就不太受茶人们"待见",六堡茶更是偏门得出奇。但就在最近有个六堡茶经销商的朋友圈特别引人注意,其

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白茶新国标出台,这几个重大变化或将给行业带来不可估量的影响

白茶新国标出台,这几个重大变化或将给行业带来不可估量的影响

2018年5月1日,由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化委员会发布的新一批茶叶相关国家标准正式实施,囊括了红茶、白茶、乌龙茶等多种茶类。这当中,又以白茶新标准的变动最为明显,对行业的影响也尤为突出。

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还记得那个可以看到海的茶园么?它变得更漂亮了

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记得前两年第一次与福鼎的接触,印象最深的便是那个"能看到海的茶园"。这是鼎白茶业位于佳阳乡后洋村的有机生态茶园。它是福鼎最老的生态茶园之一,蔚然壮观的茶园,一砖一垒清晰了然;它又是现代福鼎白茶的缩影,

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这款曾被英国人追捧的定制级生态沱,用十年时间完成看得见的转化

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它将会给普洱沱茶的高端领域带来什么影响,或许五年后才能下判断。在此之前,它曾经过欧盟检测标准后,远漂万里外销英国,吸引法国电视台一度报道;它还曾在2007年普洱风暴后,沉睡于陈仓内,历经十余年的时光洗

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价值520万/斤的母树大红袍12年后再开采?我们找到了真相和喝过它的人

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近日,有一张来历不明的图与一个模糊的手机拍摄视频在疯狂刷着武夷山乃至整个茶圈的朋友圈。它们分别是:几位采茶模样的人在母树大红袍位置折枝采叶,引起多人围观。某茶友会的武夷岩茶采购茶单,第一排就赫然标出了

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众筹丨汝窑非遗大师作品,汝州天然矿石料,玛瑙入釉,色如雨过天青

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近代文学家周作人曾写下:"喝茶当于瓦屋纸窗之下……用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。"可见喝茶的人对素雅隽秀的茶具总是偏爱。而要说素雅的瓷器代表之一,莫过于"昙花一现"的北宋

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为了恢复茶树种植,他要在2万亩茶园挖3千多万个坑,吓跑了几百个农民工

为了恢复茶树种植,他要在2万亩茶园挖3千多万个坑,吓跑了几百个农民工

2万余亩茶地,约3000万个树坑;株距必须控制在1.5米,行距2.5米以上;每个树坑占地至少约4平方米;挖坑结束后要有专门定制的检测工具验收,所有数据达到指标后,方为合格;反之,重挖。……这里是曼松贡

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市集丨有没有听过新式蒸汽煮茶法?把茶叶“蒸”着喝!

市集丨有没有听过新式蒸汽煮茶法?把茶叶“蒸”着喝!

喝茶的方式有很多种,可泡、可煮。说到煮茶,大多人想到的是"红泥小火炉",但这个季节不免夸张,你需要一款轻便好用的养生电热煮茶器,用新式蒸汽煮茶法,给你一整天的好心情。新式蒸汽煮茶法,茶室百搭小助手不锈

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茶语网创始人张阳在人民日报“问道”栏目直播实录,我们总结了干货文字集锦

茶语网创始人张阳在人民日报“问道”栏目直播实录,我们总结了干货文字集锦

2018年5月10日晚8点,茶语网创始人张阳受人民日报新媒体端"问道"栏目邀请,做了一场跟茶有关的直播,聊了聊他眼中的茶文化,以及茶叶IP的玩法。在节目中,他抛出了非标化茶叶市场不能全盘否定的观点,甚

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老班章131户茶农每家有一斤舍不得卖的好茶,却制成

老班章131户茶农每家有一斤舍不得卖的好茶,却制成"百家千两茶"送给了他!

2018年,老班章的村民们,似乎在筹谋着什么计划,而且,比较隐秘。三五成群的村民本来正在村头村尾的地方叼着烟杆儿,说得情浓雾浓,一有外村人靠近不到50米的位置时,便给嘴巴上了个暗锁,强装出一副不近人情

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茶转载丨张阳:手工艺在互联网环境下需找准核心优势

茶转载丨张阳:手工艺在互联网环境下需找准核心优势

张阳"茶语网"创始人、总裁全国茶叶标准化技术委员会观察员2018年5月12日,由中国艺术研究院工艺美术研究所学术指导;中共深圳市龙华区委宣传部(文化体育局)、观澜街道办事处联合主办;观澜湖集团、观澜湖

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最高稿酬1000元/篇!茶语网面向全国茶友长期征稿,刊登即付

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喜欢砌字的人,应该对"文以载道"这句话基本没什么异议。"道"是需要运输(传播)的货物(道理),"文"就是运输(传播)这些价值极高的货物(道理)的运输工具。当然,这交通工具可能是鸡公车,也可能是五菱宏光

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头顶“天价”光环的“牛肉”,在今年的春茶季还好吗?

头顶“天价”光环的“牛肉”,在今年的春茶季还好吗?

题记:4月13日,人民日报刊登了《一公斤数万元甚至二十多万元!"天价"茶叶是如何"炒"出来的?》一则报道,其中内文直指牛栏坑肉桂,也就是茶友们所说的"牛肉"。于是,"天价牛肉"的标签在这个四月份铺天盖

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公益众筹丨紫金普洱2018版隆重首发 来和浙大一起助力景东茶产业发展

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【缘起】精准扶贫 校长取名浙江大学响应国务院与教育部精准扶贫和品牌扶贫云南省普洱市景东彝族自治县,吴朝晖校长于 2016 年7月13日亲自带队考察景东县,并在指导扶贫工作时首度提出了"紫金普洱"的设想

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直播预告丨本周六,来中国国际茶叶博览会,亲密接触武夷岩茶(大红袍)

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今天,第二届中国国际茶叶博览会,在杭州国际博览中心隆重开幕。虽时隔一年,但编辑还清晰记得,去年首届中国国际茶叶博览会开幕时,国家领导人发来了贺信对中国国际茶叶博览会寄予厚望,强调要弘扬中国茶文化,以茶

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价值每公斤26万元!现场直击桐木红茶王古树开采及竞价成交,神秘买家独占红茶王

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"开采咯!开采咯!开采咯!"2018年5月16日,桐木关,麻粟村,30棵神丛开采仪式现场。这是以张笔清为代表的张氏家族,在2018年迎来的30棵红茶王老树的首次开采。张笔清在位于武夷山桐木村麻粟近14

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茶转载丨茶叶宜喝不宜炒 众多品牌普洱茶正处于价值洼地

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闲暇之余,翻看新闻,发觉最近平淡的茶行业仿佛又热闹起来了,平添了些不怀好意的"注意力"。诸多1040万一斤的武夷岩茶、68万一斤的老班章、20万一斤的肉桂被各方媒体反复报道,似乎茶叶不贴上个"天价茶"

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众筹丨游玉琼非遗师徒联手,还请了两个大咖审评毛茶,高端私定才280元起?

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天赐秘境武夷山,岩岩有茶,品种多样、风韵各异。但对于许多"岩茶粉"们来说,除了以广泛涉猎为目标外,更多的是想寻找那些能体现品种标准风味的高品质岩茶--这同样也是许多制茶匠人们在思考的问题。为此,非遗传

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普洱茶圈又出大事!460位老班章茶农莫名其妙“被代言”

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"茶红"是非多,特别是这些年热度持续走高的老班章。这次"踩雷"的是雨林古茶坊,因为一场老班章品鉴会,这家茶企搅动了几乎整个普洱茶圈,一时间众声喧哗。多位普洱茶界"大佬"致电茶语网,投诉雨林古茶坊品鉴会

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