茶知识
一年四季都喝绿茶会伤胃吗？听听浙大茶学教授、博导怎么说
绿茶的灵魂就是它鲜爽的口感，而优质的头春绿茶无疑拔得了头筹，所以，一直以来人们对它的追捧从未停歇。但，"尝鲜"的同时，又难免听到关于绿茶这样的说法：说法一：绿茶只能春夏季节喝，过了这个季节就不要喝了。
2022-05-03
初闻"鸭屎香"，是否瞬间就有掩面而逃之意？然而，当你一饮之后就会发现，这足以染透身心的奇香，真真是让人沉迷。转眼立夏，天气也愈发的阴晴不定。此时盛一杯鸭屎香凤凰单丛茶，既撩人又飘忽，任凭风雨倾倒，仍有
2022-05-03
铁观音，乌龙茶庞大支系脉络中的一个品种。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。其香气独特，滋味醇和，再加上它丰富的类型，多样的个性为人们提供了众多的选择。因此不管你爱吃青菜还是萝卜，总有一款铁观音是你
2022-05-03
办公室是除了家以外，第二个安置自我之地。而忙碌的工作中，使得办公室充斥着繁忙的工作和家庭的重任，我们应接不暇的同时，偶尔难免会觉得被压得喘不过气……也正是在这样的时刻，爱喝茶的你需要停下来喘口气，喝一
2022-05-03
似乎每个圈子都有"小众"和"流行"的派系存在，那么茶圈自然也不例外，六堡茶就是茶圈里小众这一派。原本黑茶就不太受茶人们"待见"，六堡茶更是偏门得出奇。但就在最近有个六堡茶经销商的朋友圈特别引人注意，其
2022-05-03
记得前两年第一次与福鼎的接触，印象最深的便是那个"能看到海的茶园"。这是鼎白茶业位于佳阳乡后洋村的有机生态茶园。它是福鼎最老的生态茶园之一，蔚然壮观的茶园，一砖一垒清晰了然；它又是现代福鼎白茶的缩影，
2022-05-03
2018年5月1日，由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化委员会发布的新一批茶叶相关国家标准正式实施，囊括了红茶、白茶、乌龙茶等多种茶类。这当中，又以白茶新标准的变动最为明显，对行业的影响也尤为突出。
2022-05-03
近日，有一张来历不明的图与一个模糊的手机拍摄视频在疯狂刷着武夷山乃至整个茶圈的朋友圈。它们分别是：几位采茶模样的人在母树大红袍位置折枝采叶，引起多人围观。某茶友会的武夷岩茶采购茶单，第一排就赫然标出了
2022-05-03
它将会给普洱沱茶的高端领域带来什么影响，或许五年后才能下判断。在此之前，它曾经过欧盟检测标准后，远漂万里外销英国，吸引法国电视台一度报道；它还曾在2007年普洱风暴后，沉睡于陈仓内，历经十余年的时光洗
2022-05-03
近代文学家周作人曾写下："喝茶当于瓦屋纸窗之下……用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。"可见喝茶的人对素雅隽秀的茶具总是偏爱。而要说素雅的瓷器代表之一，莫过于"昙花一现"的北宋
2022-05-03
喝茶的方式有很多种，可泡、可煮。说到煮茶，大多人想到的是"红泥小火炉"，但这个季节不免夸张，你需要一款轻便好用的养生电热煮茶器，用新式蒸汽煮茶法，给你一整天的好心情。新式蒸汽煮茶法，茶室百搭小助手不锈
2022-05-03
2万余亩茶地，约3000万个树坑；株距必须控制在1.5米，行距2.5米以上；每个树坑占地至少约4平方米；挖坑结束后要有专门定制的检测工具验收，所有数据达到指标后，方为合格；反之，重挖。……这里是曼松贡
2022-05-03
2018年，老班章的村民们，似乎在筹谋着什么计划，而且，比较隐秘。三五成群的村民本来正在村头村尾的地方叼着烟杆儿，说得情浓雾浓，一有外村人靠近不到50米的位置时，便给嘴巴上了个暗锁，强装出一副不近人情
2022-05-03
2018年5月10日晚8点，茶语网创始人张阳受人民日报新媒体端"问道"栏目邀请，做了一场跟茶有关的直播，聊了聊他眼中的茶文化，以及茶叶IP的玩法。在节目中，他抛出了非标化茶叶市场不能全盘否定的观点，甚
2022-05-03
喜欢砌字的人，应该对"文以载道"这句话基本没什么异议。"道"是需要运输（传播）的货物（道理），"文"就是运输（传播）这些价值极高的货物（道理）的运输工具。当然，这交通工具可能是鸡公车，也可能是五菱宏光
2022-05-03
张阳"茶语网"创始人、总裁全国茶叶标准化技术委员会观察员2018年5月12日，由中国艺术研究院工艺美术研究所学术指导；中共深圳市龙华区委宣传部（文化体育局）、观澜街道办事处联合主办；观澜湖集团、观澜湖
2022-05-03
【缘起】精准扶贫 校长取名浙江大学响应国务院与教育部精准扶贫和品牌扶贫云南省普洱市景东彝族自治县，吴朝晖校长于 2016 年7月13日亲自带队考察景东县，并在指导扶贫工作时首度提出了"紫金普洱"的设想
2022-05-03
题记：4月13日，人民日报刊登了《一公斤数万元甚至二十多万元！"天价"茶叶是如何"炒"出来的？》一则报道，其中内文直指牛栏坑肉桂，也就是茶友们所说的"牛肉"。于是，"天价牛肉"的标签在这个四月份铺天盖
2022-05-03
今天，第二届中国国际茶叶博览会，在杭州国际博览中心隆重开幕。虽时隔一年，但编辑还清晰记得，去年首届中国国际茶叶博览会开幕时，国家领导人发来了贺信对中国国际茶叶博览会寄予厚望，强调要弘扬中国茶文化，以茶
2022-05-03
闲暇之余，翻看新闻，发觉最近平淡的茶行业仿佛又热闹起来了，平添了些不怀好意的"注意力"。诸多1040万一斤的武夷岩茶、68万一斤的老班章、20万一斤的肉桂被各方媒体反复报道，似乎茶叶不贴上个"天价茶"