茶知识
这30棵明末植下的古茶树，是你能喝到最古老的红茶滋味
背景：2018年5月16日，位于武夷山桐木村麻粟的30棵树龄达300年的老茶树在挂牌后首次开采。而后，在不到一个月的时间里，神秘买家李先生以每公斤26万重金，抢拍下这30棵老茶树的收购权，并签订麻粟神
2022-05-03
编者按：一盏茶，一本书，一段小闲的流年里，作者细数了自己开始饮茶的原因及感悟。一盏茶，如何开始并不重要，重要的是，饮完后的感悟。似水流年间，从容宁静、不惊不躁、不悲不喜，这便是有茶的日子，也是最好的时
2022-05-03
作者简介：清野，在读学生，现居四川成都，爱好喝茶、读书、瑜伽、跑步，希望能与广大茶友多多交流，共同学习进步。正文如下：渐入盛夏，阳光开始炙热起来，院子里的树叶和草地由嫩绿逐渐变为深绿，下一场夏天特有的
2022-05-03
四年一届的世界杯又吹响了号角，对于铁杆球迷来说，这不仅仅是一场不可错过的"沙场盛宴"，也是一场和自己身体的较量。为了看球，颠倒黑白打乱生物钟、三更半夜暴饮暴食，几场球赛下来就会发现不仅胖了数斤，还要接
2022-05-03
2018年6月15日，大湾头白茶村召开了2018年大湾头白茶村品牌推介会暨新品发布会，正式推出本年度品牌纪念茶--"众山晓"。▲大湾头品牌创始人周庆雅先生"让茶叶回归日常,喝茶很简单。"这个是经常挂在
2022-05-03
编者按：生活不止眼前的苟且，还有诗和远方。在日常生活中，出差或旅行，在所难免，面对空间有限的行李箱和一大堆需要带上的物品，却时常不知做何选择，难以割舍。尤其是对于嗜茶如命的茶友们，如果能在有限的空间里
2022-05-03
编者按：端午节，除了吃粽子、划龙舟、挂艾草等习俗，其实在北方一些地区，也有端午采嫩树叶、野菜叶蒸晾，制成茶叶的风俗。广东潮州一带，人们还会去郊外山野采草药，熬凉茶喝。每逢佳节倍思亲，一片片翠绿的粽叶包
2022-05-03
对于岩茶、单丛爱好者而言，一把趁手的潮州手拉朱泥壶不可或缺。作为潮州工夫茶最不可缺少的茶具组成，潮州手拉朱泥壶可谓是工夫茶品饮精髓的最佳体现。经典梨式，潮州"壶王"监制吴义永先生，国家级非物质文化遗产
2022-05-03
当2016年8月9日，"古树普洱第一股"这个概念第一次出现在新三板，茶界议论纷纷。有赞誉，也有不解。"这家茶企说成立近10年，明明前期在消费者中'默默无闻'，为何突然成为了'第一股'？"面对这个问题，
2022-05-03
提起"曼松"，在某些茶人心中是空白，毫无意义，因为未知；在某些茶人心中视若至宝，能啄一口便是幸运，因为知其珍贵。在网络上搜索曼松得到的讯息都是极少的，而它的产区王子山、背阴山更是寥寥无几。只因这片茶园
2022-05-03
作为一个喜欢胡同文化的当代有志青年，你站在了北京东城区著名的南锣鼓巷。在这个北京最古老的街区之一中，你似乎听到了明清时期那轿马嘶鸣。这个时候，你口渴了，于是熟练地打开手机，划开了大众点评/美团，点击了
2022-05-03
吴锡端，是茶界名家，曾连任四届中国茶叶流通协会秘书长，还有一个响亮的名号：资深老白茶收藏家。科班出身的吴锡端，在茶叶理论研究、评判辨识、茶行业的发展趋势，都有自己独到的见解，是《中国白茶》的作者。经由
2022-05-03
从我喝茶以来，已经十多年了，心里深知一个问题--茶叶对疾病的缓解及帮助一直是茶人心中的黑洞，看不见、摸不准，但它又好像确实存在。在以往的经验中，很多数据及研究都表明，茶叶对降脂降压等病症都有一定作用，
2022-05-03
《天工开物》中记载制瓷工序"共计一坯之力，过手七十二，方克成器。其中微细节目，尚不能尽也。"瓷器，自诞生之初就被赋予了众多意义，凝聚着历代能人巧匠的技艺与智慧。而清代乾隆时期，精细的耙花工艺制品更是传
2022-05-03
在所有"三坑两涧"的茶里，如今最出名的要数"牛肉"。所以，一切还得从"牛肉"说起。"牛肉"火的这几年，火的绝不止牛栏坑一处，顺道带红了"三坑两涧"，甚至某种程度上整个武夷岩茶都因为"牛肉"而一再登顶茶
2022-05-03
在家中拥有一个优雅的茶空间舒适专心地品茗，无疑是每个爱茶人的心愿。但往往在谈及打造这样一个茶空间的时候，各路茶友在后台都曾提出相似的苦恼--在家中喝茶的地方倒是有，但这一亩三分地跟"优雅茶空间"这5个
2022-05-03
红酒论酒庄，普洱也讲山头。云南普洱茶由于地理环境的不同，各地所产茶叶的口感滋味也不同，尤其是各个名山名寨，都有着自己特定的口感，更别说来自这些区域的古树茶，更是无数茶友竞相追逐的对象。勐海，著名的普洱
2022-05-03
编者按：茶是个好东西，不分场合，不问缘由，想喝便喝。一顿串串、一位故友、一杯清茶，欢喜自在。在快节奏的生活中忙里偷闲，所谓岁月静好，或许不过如此。作者简介：温凉，归庸故事中，竹里舍温凉。九〇后人，微渺
2022-05-03
转眼6月末，2018已经过去一半。在最热的时节，也是云南人口福最深的时节：鸡枞、羊肚、青头菌来者不拒，就连有毒的红牛肝菌"见手青"，剁吧剁吧炒熟上桌，手起筷落，光盘见底。菠萝蜜、榴莲、西瓜等各色水果堆
2022-05-03
之前，茶语市集上线了一款由非遗大师朱炳仁打造的小铜壶--七巧柳绿壶。用它煮水泡茶，跟铁壶比，更致密，活水的方式不同；跟银壶比，它更具性价比；跟陶壶比，它更能经久耐用，传世几代人。集诸多优点于一身的小铜