《咖啡迷的风格器物学》:咖啡玩家的风格养成参考书
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )内容简介 好的咖啡,需要合宜器具呈现原始真味, 选对器具,更是呈现咖啡样貌的不二法门。 咖啡的本质,不仅限于口中的感受, 如何在寻常生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )大家印象中的Kiehl's契尔氏,应为来自美国的保养品牌,强调天然的产品给肌肤不刺激的呵护,让品牌逐渐累积起拥护者,而这个创立于185
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )连日的大雨,洗刷掉阴晴不定的暮春,紧接著艳阳就要大放异彩,迎接热力四射的孟夏来临!夏季是展现青春的季节,万物乘著大阳大雨生长、茁壮,那
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"再忙,也要跟你喝杯咖啡"这句雀巢咖啡Nescafe的经典广告台词,恰巧点出了都市人们即便工作再繁忙,总能够挤出一丁点时间来享受短暂的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克于1971年美国华盛顿州的西雅图开业以来,目前咖啡连锁店扩展规模遍及全球。如此国际化的咖啡连锁店星巴克,在日本也有世界水平的特色
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Cafflano- Kompact随身按压咖啡萃取机-市面上少见的携带式按压咖啡机,以最轻巧、可折叠为特色。 能被称为咖啡迷,除了迷恋
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )什么叫做冰滴咖啡呢? 这种萃取方式如其名,是在咖啡中注入冷水来萃取的方式。咖啡成分溶出的过程与用热水萃取时稍微有些不同,因此能够享受到
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随著温度飙升,夏日盛事绝少不了去海边度假放松,今年星巴克更将"海滩时光"带入日常生活之中!星巴克再度跨界联手美国时尚生活品牌BAN.D
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一年一度的父亲节即将来临,星巴克今年特别选用奶酒、咖啡、芝麻等成熟风味,近日推出5款"大人味"父亲节限定蛋糕,不仅主打口感多层次,结合
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )浸泡式萃取法,顾名思义,其原理是让咖啡粉浸泡在容器中,与热水作用一段时间,溶解扩散以顺利释出咖啡的风味与芳香物质,并在杂味析出前,完成
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )本文根据sigma guo在知乎上的回答整理而成,对咖啡菜鸟来说有一定帮助,相当于在品鉴咖啡的路上,确定了几根基准线,但是,要真正理解
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对五、六年级生来说,飘著炭焙香,带一丝苦焦味的黄褐茶汤,可能是人生最早的茶记忆。那是70年代流行的冻顶乌龙茶特色,当时生活离不开泡茶串
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )做咖啡有如做菜,相同食材不同搭配会各有风味。今天推荐六款做法有点新奇的咖啡,需要你花点时间准备配料,像桂皮、香子兰什么的,不一定是厨房
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )通常人们会选择饮用咖啡、茶和能量饮料来提神,实质上都是摄取一定量的咖啡因。但摄取这种无色无味的成分时,人类大脑和身体到底会发生什么呢?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不少人习惯每日都喝咖啡,但在夏日,喝一杯为你斟到泻的热咖啡,反而成为苦差,咖啡未喝完,体温已提升更高。喝冻咖啡?冰块却容易冲淡咖啡浓厚
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我们都知道,陈年的起司,经发酵后风味更浓郁,陈年的红白酒威士忌,酒精挥发后口感更滑顺,那么咖啡呢? 近年在澳大利亚咖啡市场投下的震撼弹
金门县政府主办,金门县儿童及少年福利服务中心承办的"特调拉花营",学员在店家老板胡凌雄(左)指导下,学做咖啡拉花。中央社专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )开咖啡厅听起来
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )就在前两天,香港首间三层高星巴克在湾仔正式开幕,星巴克这一年多在香港的动向确实令人有点惊喜,除了终于跟上日本韩国的周边产品质素外,还有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近,纽约曼哈顿的一家咖啡小店,老板带上员工们出去度假一天,社区的邻居闻讯纷纷前来,帮忙营业。为何老板会放心将店交给邻居,这些邻里乡亲
咖啡店老板带上员工出门度假一天,老街坊们闻讯前来协助营业。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )纽约曼哈顿一家咖啡店老板带上员工出门度假一天,老街坊们闻讯前来协助营业。为什