茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 咖啡知识 > 咖啡知识

咖啡知识

塑料的聪明杯咖啡冲煮评测:究竟聪明还是傻瓜?

塑料的聪明杯咖啡冲煮评测:究竟聪明还是傻瓜?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )聪明的咖啡滴液器已经得到很多的嗡嗡声。声称是它提供最好的滴水和法国出版社,没有任何一个的缺点。 巧克力咖啡滴液 - 添加过滤器 巧克力

Bonavita陶瓷聪明滤杯使用教程,一步一步冲煮示范~

Bonavita陶瓷聪明滤杯使用教程,一步一步冲煮示范~

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )法国新闻社提供丰富的美味咖啡,但它有两个缺点。 第一个是沉积物。为了尽量减少沉积物,我做了一个做法,不要把所有的咖啡都倒在杯子里,不要

咖啡 酿造 过滤器 啤酒 不同 两个 新闻 方法 水器 法国 浸泡 教程 之间 土地 底部 手动 新闻界 步骤 比例 沉积物
颠倒的AeroPress:爱乐压反压法咖啡冲煮教程

颠倒的AeroPress:爱乐压反压法咖啡冲煮教程

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )当涉及到用AeroPress咖啡机冲泡咖啡时,有两种主要的方法。第一种方法在与Aerobie AeroPress以及我们的AeroPr

咖啡 酿造 方法 过滤器 研磨 温度 食谱 时间 热水 颠倒 不同 勺子 漏斗 咖啡机 尝试 教程 世界 之间 压力 塞子
美国咖啡大师AeroPress爱乐压正压法咖啡操作全教程

美国咖啡大师AeroPress爱乐压正压法咖啡操作全教程

Aerobie AeroPress是一个单杯咖啡冲泡系统,将在旅途中甚至作为高品质办公咖啡的解决方案提供出色的用途。该系统售价在25美元到30美元之间,我认为合理。除了核心酿造系统,您还可以获得350

咖啡 酿造 过滤器 亚马 亚马逊 之间 杯子 系统 美国 勺子 底部 新闻 热水 顶部 法国 剩余 浓缩 稀释 教程 再次
日本开大招! 新推出暗黑饮料「可乐咖啡」闻起来和喝起来…….

日本开大招! 新推出暗黑饮料「可乐咖啡」闻起来和喝起来…….

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )生活中你会发现,有很多人喜欢喝可乐同时也有很多人喜欢喝咖啡 最近,日本推出了一款堪称"神饮"的饮料 因为它闻起来像咖啡,可是喝起来却像

可乐 咖啡 饮料 日本 可口 普通 味道 可口可乐 闻起 咖啡因 不同 不错 好喝 好说 糟糕 贪杯 乏力 可不 价格 余味
咖啡居然还有假?!意大利人卖假咖啡?

咖啡居然还有假?!意大利人卖假咖啡?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )来源:人在意大利 意大利打假并不都是针对华人。近日警方就抓到了一个卖假咖啡的公司。由于量大,该公司老板可能还要被刑事处罚。 近日都灵税

咖啡 警方 危地马拉 公司 意大利 咖啡豆 根本 民众 真假 面积 比卡 阿拉 一杯 意大利人 不菲 密实 香醇 有期徒刑 万件 乳化剂
极简北欧风格诠释 台北新开幕选物轻食咖啡馆

极简北欧风格诠释 台北新开幕选物轻食咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )文、图/男子的日常生活(文字/男子E,摄影/男子)觉得最近新开的甜点咖啡店怎么都可以这么美,上周介绍了富锦街的but. we love

品牌 咖啡 甜点 生活 餐点 口味 男子 空间 台北 不错 明显 口感 大安 配料 营业 适中 原味 方式 概念 沙拉
Fika | 瑞典的独特咖啡文化与生活风格

Fika | 瑞典的独特咖啡文化与生活风格

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今年四月,英国的每日电讯报( The Telegraph )列出了全球前20大嗜饮咖啡的国家。瑞典在这个名单中位居第6名的宝座,平均每

咖啡 瑞典 时间 瑞典人 时光 就是 是在 生活 一杯 工作 只是 同时 咖啡厅 国家 场合 形式 时候 朋友 机会 概念
自产精品咖啡豆评鉴揭晓 朝国际精品咖啡发展

自产精品咖啡豆评鉴揭晓 朝国际精品咖啡发展

▲秘书长黄玉霜及评审委员们与获奖者合影。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )云林县政府主办"106年台湾自产精品咖啡豆评鉴",今 (25)日在斗六棒球场旁三好国际酒店圆

咖啡 庄园 品质 委员 鉴定 精品 农业 委员会 嵩岳 行政院 咖啡豆 国际 政府 特等奖 茶业 金质 金质奖 银质奖 云林 云林县
国际精品级咖啡豆 台湾两家获殊荣

国际精品级咖啡豆 台湾两家获殊荣

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )入选台南市第五届精品咖啡豆评鉴的前三名,经送件美国咖啡品质协会评鉴,共有崁头山咖啡与大锄花间两款豆子通过认证,成为国际精品级咖啡;市府

咖啡 精品 国际 认证 头山 咖啡豆 协会 农友 咖啡馆 品质 美国 农业 农业局 农地 农场 年前 生态 第一次 第五届 豆子
屋企都饮到香醇咖啡 呢个咖啡包有乜咁神奇

屋企都饮到香醇咖啡 呢个咖啡包有乜咁神奇

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )屋企都饮到香醇咖啡 呢个咖啡包有乜咁神奇 经常想喝咖啡,尤其每朝起床后,总想喝一杯香醇咖啡,提一提神才去上班。要方便,当然是喝即溶咖啡

咖啡 香醇 咖啡豆 滴漏 热水 一杯 神奇 专业 东西 中央 价钱 公众 再次 卖相 就是 层次 工房 时间 杯子 质感
咖啡于烈酒文化的交融 咖啡鸡尾酒要重新流行了!

咖啡于烈酒文化的交融 咖啡鸡尾酒要重新流行了!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )快消品公司已经琢磨不透现在年轻人的口味了,社交网络上的美食潮流也是换了一波又一波。英国咨询公司The Future Laborator

咖啡 鸡尾酒 爱尔兰 爱尔 品牌 年代 混合 文化 著名 全球 公司 调酒师 配方 英国 个性 口味 同时 咨询公司 故事 正在
城市科大生冲咖啡技艺精湛 国际赛夺2金1银4铜

城市科大生冲咖啡技艺精湛 国际赛夺2金1银4铜

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝咖啡已经成为现代人生活中不可或缺的一环,台北城市科技大学餐管系学生参加日前在韩国举行的国际餐饮大赛,在逾10国(含地区)选手参加下,

咖啡 金牌 韩国 评审 城市 国际 项目 比赛 竞赛 拉花 玫瑰 餐饮 赵彦 台北 大赛 协会 咖啡豆 大学 学生 滋味
在无眠夜半来杯咖啡:台北4间深夜Cafe,找回你内心的浪漫灵魂

在无眠夜半来杯咖啡:台北4间深夜Cafe,找回你内心的浪漫灵魂

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你习惯在早晨匆忙喝杯咖啡,顾虑不了心灵的疲惫,为的正是让工作中的自己打起精神。下了班的城市依然吵杂,行人依旧匆匆,如果你也是不熬夜到眼

咖啡 咖啡店 台北 地址 电话 未央 台北市 大安 安静 城市 巷弄 空间 蛋糕 大安区 一杯 工作 错乱 头昏眼花 摇身一变 与世隔绝
雀巢咖啡想用快闪店让你感受到创意、生活方式以及艺术

雀巢咖啡想用快闪店让你感受到创意、生活方式以及艺术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )习惯在办公室或者家里冲一包速溶咖啡的你,也许没想到有一天能走进雀巢的咖啡馆--在潮人聚集的北京三里屯,一家名为"感CAFE"的咖啡店开

咖啡 雀巢 咖啡馆 品牌 消费 方式 一家 消费者 中国 设计 雀巢咖啡 生活 全球 市场 周平 青山 生活方式 创意 年轻 有趣
味觉与味道入门启蒙之如何培养自己的味觉

味觉与味道入门启蒙之如何培养自己的味觉

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )楔子 眼 耳 鼻 舌 身 意 色 声 香 味 触 法 眼界 耳界 鼻界 舌界 身界 意界 六识对六尘生六界 六识属于你自己 六尘属于世

味道 味觉 时候 咖啡 一杯 主观 生啤 东西 生啤酒 不同 果肉 道菜 学习 认知 启蒙 不好 柑橘 问题 主角 只有
烘焙理论之味觉与味道的形成与种族文化的关系

烘焙理论之味觉与味道的形成与种族文化的关系

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )味觉与味道(三)(之一) 一眨眼已经过了5年--------------距离上一篇。 这五年我干什么去了?------我去建构我的烘焙

食物 味觉 系统 不同 文化 地区 能力 咖啡 地方 市集 能量 味道 种族 河流 饭菜 清楚 分野 就是 市场 愈来愈
生豆品质好了,就代表烘焙技术精进了吗?

生豆品质好了,就代表烘焙技术精进了吗?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )原先在我这工作的小张,年底离职到一家日式风格的精品咖啡自家烘焙店工作。有一天回来坐坐,聊到说他们家的豆子非常的漂亮,挑不出什么瑕疵豆的

豆子 咖啡 瑕疵 时间 技术 水平 精品 漂亮 小张 不行 高兴 兴趣 味道 客人 方向 方式 方法 是在 有时候 结果
咖啡工房研习课室【测评】瑰夏VS蓝山风味口感杯测对比

咖啡工房研习课室【测评】瑰夏VS蓝山风味口感杯测对比

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )人们总会追寻最好的事物,想追寻最香醇的美酒、味道最迷人的雪茄或是最高贵的香槟等等,而咖啡也是一样的,喝到好喝的咖啡是令人感到幸福的,所

咖啡 蓝山 牙买加 巴拿马 庄园 风味 咖啡豆 就是 山脉 处理 均衡 干燥 水洗 海拔 高山 口感 最高 只有 味道 方法
被中资全资收购后的“Zoo Coffee”能否凭借IP势能实现华丽转身?

被中资全资收购后的“Zoo Coffee”能否凭借IP势能实现华丽转身?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"全资收购后,我觉得我们更懂中国。"「Zoo Coffee」总经理李京说。咖啡,是一个天然具备社交属性的品类;而咖啡馆,是一个"第三空

咖啡 动物 中国 消费 品牌 元素 咖啡馆 流量 李京 合作 势能 娃娃 方式 华丽 最大 知名 乐观 产品 体系 全国