咖啡知识
【唐西 风月】古色咖啡店 穿越时间
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )除了做好咖啡,聪明的经营者会为咖啡店赋予灵魂和故事,店内的一桌一椅都活了过来,每样事物都可以说出个所以然。这家咖啡酒馆在中环的苏豪区,
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近,《食品科学杂志》发表的一项研究发现,咖啡可能改变了你的味觉。 研究人员研究了两组人,喝低咖啡因(Decaf)咖啡和喝普通咖啡的人
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:埃塞俄比亚 ■庄园:哈罗萨纳合作社 ■产区: 吉马 Jimma ■品种:埃塞俄比亚原生种 ■处理法:水洗 ■采收期:2017年
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很明显的'A'比较小颗外观其貌不扬(我还找到一颗石头),'B'外观大颗又饱满 --"但其实"A"才是真正上等的咖啡"-- "A"杯测分
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:巴拿马 ■庄园:lerida蕾里达庄园 ■产区:博克特 ■品种:卡杜艾 Catui ■处理法:日晒 ■采收期:2016年 说明
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:埃塞俄比亚 ■庄园: "阿巴巴"处理厂 ■产区:耶家雪非 ■品种:埃塞俄比亚原生种 ■处理法:水洗 ■采收期:2016年 ■等
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )订购 ■国家:埃塞俄比亚 ■庄园:-- ■产区:Chelelektu ■品种:埃塞俄比亚原生种 ■处理法:水洗 ■采收期:2016--
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:肯尼亚 ■庄园:涅理山农场 ■产区:涅理区Nyeri District ■品种:SL28 ■处理法: 水洗 ■采收期:2016
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马是我去过的咖啡产区中最先进的一个,物价也是较高的一个,许多著名庄园都能驱房车直达。早前为都市日报,我带大家去寻找世界最佳咖啡豆
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )上海小资见多识广,生活讲究品味,穿衣要有风格、吃要吃得精致,玩要挑特别的,爱逛书店和艺术园,追求有品味有情调的,而非是单纯用金钱堆砌的
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马位于中美洲,左边是哥斯达黎加,右边与哥伦比亚接壤,虽是连接南北美洲的一个小国,却具有重要的战略地位,其贯穿北大西洋及南太平洋的巴
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不少喜欢咖啡的朋友,平日喝咖啡时只会着重咖啡的味道和香味,其实食物讲求色、香、味俱全,咖啡也一样。假若一杯咖啡能呈献出可爱的图案,绝对
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喜欢甜品的人,总想制作自己的蛋糕,同样,喜欢咖啡的人,亦不会满足于购买现成的咖啡豆。有时,在咖啡店喝到所谓的优质咖啡竟有苦涩味,或渗入
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )夏日炎炎,是否觉得口淡淡食欲不振?这时候,不妨来杯果汁味的咖啡吧。咖啡豆其实是咖啡樱桃的果核,它的果肉味道清甜,而且含有柠檬酸、苹果酸
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡与摄影,看似是两种截然不同的事物,但原来亦有共通点,就是两者都有很多能够令人"败家"的装备。今期为大家介绍的家居冲煮工具,既能节能
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2015年的世界虹吸咖啡师大赛,10月2日于东京台场的会展中心举行,来自日本、韩国、台湾、中国、香港、澳门、马来西亚及新加坡8个地方的
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )晒干的咖啡渣,除了具有除臭除湿功能,还能够驱逐蚂蚁。将咖啡渣洒在蚁窝附近或是花坛里就能够消除蚂蚁留下的气味,逼蚂蚁搬家。 有许多人喜欢
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2017 年 05 月 17 日 发表回响 精品豆。001 订购 ■国家:埃塞俄比亚 ■庄园: 巴罗农场 ■产区: 伊路巴博 ■品种:
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )海拔:1740 米 平均。温度:13ºC至26ºC 降雨量:1500毫米平均 生长地区:Huehuetenango,危地马拉 所有者/
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )海拔: 1920 masl 平均。温度: 13ºC至26ºC 降雨量: 1500毫米平均 生长地区: Huehuetenango,危地