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咖啡知识

肯尼亚AA 瓦马咖啡合作联盟咖啡豆柑橘汁92分风味口感香气描述

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:肯尼亚 ■庄园:瓦马咖啡合作联盟 ■产区:基里尼亚加 ■品种:SL-34 ■处理法:水洗 ■采收期:2016年到达 杯测分数:

埃塞俄比亚 低因哈拉摩卡—瑞士水处理87分风味口感香气描述

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瑞士水处理法: 这是一个"间接"去除的方法,先将咖啡豆浸泡在热水,待咖啡因与其他成分溶入热水后,以活性碳萃取精华液中的咖啡因,然后再把

深圳游记 | 书店与咖啡,以一种文艺的姿态度过周末

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )平时人们在城市里奔走,繁忙日子里谁也没留下一丝柔软给彼此;所以渴望着在假日出走,到达一个最近的「远方」也可以,拖拉行李踏下火车,眼前光