咖啡知识
尼加拉瓜咖啡的种植历史与悠久的制作传统
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )发现利用谷物在阿比西尼亚 (埃塞俄比亚) 年公元 900 年左右 它发生在也门和沙特阿拉伯,并去麦加的穆斯林朝圣者旅行被带到印度和锡兰
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )奇葩处处有,日本特别多!据日本共同社10月15日报道,外观和味道是咖啡,但原料却是百分之百日本青森县产的大蒜。该县南部町的下平米纪智(
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )洪都拉斯先前由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持,因此在消费市场上的知名度较低。近年来宏国对咖啡产业积极改变并拓销,让洪都拉斯的
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )尼加拉瓜的咖啡主产于其中部和北部,遍布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植,产生出高品质的尼加拉瓜咖啡,其风味平庸柔和、微酸,适合用于综合咖
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马的咖啡风味及质感中等而均匀,颇有类似蓝山的气质。巴拿马咖啡很柔滑,颗粒饱满重量轻,而且酸度均衡度完美,其优质咖啡豆风味纯正、极富
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )活跃的火山活动为萨国带来富含矿物质火山灰,以火山灰为主的土壤成分里,矿物质较多,有机质较少,因此,为维持地利以及弥补有机质的不足,萨国
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉的纬度在15度左右,因为境内山脉绵延甚长,地区性气候变化很大,因此造就了瓜国的八大咖啡产区,皆位于亚热带气候下的高地地形上,雨
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也不清楚是从何时开始,拉花仿佛成为了精品咖啡的一部分。客人光顾精品咖啡店时,觉得奶咖里有拉花设计,是理所当然的。但其实,除了美观以外,
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝咖啡好处多多,在现今的社会彷佛已成为一股时尚与休闲的潮流,无论是在路上或是餐厅里,都可见人人随手一杯。 但为了方便,市面上的二合一、
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有些人会觉得喝过咖啡以后心慌慌的、咚咚乱跳,也就是一般所说的心悸。其实这是比较主观性的话语,可能是由许多生理上的变化所造成,像是早期心
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近开始,天气转凉~遇上台风天气,住在大广州的小编居然也不得不提前脱单--没办法,必须穿两件了,一件真的有点冷了……来来来,快跟小编学
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的故事可追溯至好几代以前,时间横跨1000多年,和许许多多地球上发生过的事件一样,至今仍包裹在迷雾中。咖啡的故事就是一粒褐色种子的
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在日本想喝咖啡,可至便利商店、「Blue Bottle Coffee」等第三波咖啡店、吃茶店等店面。 冰咖啡更属日本独特饮品。 本篇将
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )地址:东京都千代田区丸の内3-3-1 丸の内新东京ビル (东京KITTE大楼后方) 营业时间:平日早上7点~22点30分、星期六早上8
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近谷歌发布了一份《2017年饮料趋势报告》,分享了依托海量搜索数据得到的几点饮料消费趋势。研究方法:搜索大数据+热门视频分析+消费者
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )当妳如果认识了老外朋友时,我想出去吃饭、喝茶时一定也会遇上一些小囧事件… (例如:英文不够好这件事啦…)偶然的一次,在煮咖啡时,突然有
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )乌干达正把希望寄托在最有价值的作物上,但必须克服气候变迁的障碍。乌干达卡塞塞(Kasese)的咖啡农在采收成熟的咖啡「樱桃」。 PHO
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡,已是许多人每天不可或缺的饮品了,诸多报导与研究都说明了适当的黑咖啡对提神醒脑是充满帮助的,但你知道在什么时间喝咖啡最有效吗?我们
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克认为,中国不断增长的中产阶层和城市化将提高这个流行饮茶文化的国家对于咖啡的需求 中国是星巴克最大的增长机会,中国市场的扩张可能会
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )当员工不仅仅是在工作,并且能够因为工作而受到激励时,组织才能实现真正的突破。受到激励的员工工作效率更高,同时也会反过来激励他们周围的人