咖啡知识
哥斯达黎加塔拉珠三奇迹庄园波旁蜜处理咖啡种植硬件设备特色介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品 名：哥斯达黎加 塔拉珠 三奇迹庄园 波旁 蜜处理 （Costa Rica Finca Tres Milagros Bourbon
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：哥斯达黎加 托布什庄园 TABLON 卡杜艾 蜜处理 （Costa Rica Finca Tobosi TABLON Catua
庄园
布什
处理
咖啡
哥斯达黎加
哥斯
口感
果肉
品种
技术
旗下
海拔
集团
塔拉
S.A.
风味
杜艾
不同
柔滑
温和
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：哥斯达黎加2016年季军 布鲁玛斯处理厂 森特罗庄园 薇拉萨奇种 红蜜 （Costa Rica Brumas del Zurqu
咖啡
哥斯
处理
庄园
卓越
处理厂
布鲁
玛斯
哥斯达黎加
森特
大赛
家族
生产
火山
产区
历史
品种
消费量
特色
风味
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：哥斯达黎加 托雷斯庄园 黑蜜 里瓦斯人处理场 （Costa Rica Brunca Finca Las Torres Catua
咖啡
处理
庄园
哥斯达黎加
哥斯
处理场
产区
宝藏
里瓦
斯人
火山
托雷
托雷斯
批次
气候
布兰
布兰卡
环境
历史
处理厂
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：哥斯达黎加 唐梅奥处理厂 美景庄园 日晒处理 （Costa Rica Don Mayo Finca Bella Vista Na
处理
哥斯达黎加
哥斯
庄园
梅奥
处理场
比赛
咖啡
处理厂
美景
产区
技术
塔拉
风味
地区
活泼
知名
可可
品种
家族
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品 名：哥斯达黎加 塔拉珠 伏流微处理场 多塔之巅庄园 日晒 （Costa Rica Tarrazu Bajo del Rio La
咖啡
哥斯达黎加
哥斯
处理
庄园
塔拉
产区
风味
伏流
处理场
卓越
口感
火山
历史
条件
柑橘
消费量
消费
厚实
圆润
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：哥斯达黎加 塔拉珠 牧童庄园 水洗 （Costa Rica Tarrazu La Pastora SHB Washed） 国家：
咖啡
庄园
水洗
哥斯达黎加
塔拉
哥斯
处理
牧童
合作社
合作
产区
农民
风味
消费量
圣马可
圣马
消费
国民
处理厂
奶油
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品 名：哥斯达黎加 La minita 征服者 塔拉珠 （Costa Rica La Minita El conquistador）
咖啡
庄园
米尼
成熟
产区
塔拉
果实
风味
哥斯达黎加
哥斯
土壤
地理
樱桃
气候
环境
缓慢
农场
品种
害虫
数量
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名： 哥斯达黎加 塔拉珠 生态处理厂 黄金塔拉珠 红蜜 （ Costa Rica Tarrazu Bio Café Oro-Tarr
咖啡
处理
处理厂
哥斯达黎加
哥斯
塔拉
黄金
庄园
生态
风味
产区
火山
历史
消费量
消费
口感
悠久
扎实
明亮
温和
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：哥斯达黎加 塔拉珠 钻石山 高山极硬豆 红蜜 （Costa Rica Tarrazu SHB Montanas del Diam
咖啡
哥斯达黎加
哥斯
处理
庄园
风味
塔拉
石山
产区
火山
口感
历史
品种
气候
海拔
消费量
面积
消费
高山
复杂
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本批次是70%的艺妓 以及 30%卡杜拉（Caturra） 卡杜艾（Catuai）组合而成 品名： 巴拿马 波奎特 花蝴蝶 水洗 （7
咖啡
巴拿马
风味
蝴蝶
咖啡豆
特色
艺妓
花果
水洗
奎特
品种
卡杜
卡杜拉
杜艾
产区
均衡
土壤
层次
层次感
庄园
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）还记得前阵子介绍的巴拿马邓肯艺妓吗？ 他是2016年Best of Panama（最佳巴拿马）得奖庄园的代表作，也是巴拿马鼎鼎有名、屡
庄园
咖啡
科特
巴拿马
集团
邓肯
山脉
处理
成熟
果实
巧克力
火山
环境
自然
杜艾
价格
旗下
柑橘
海拔
牛奶
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯大黎加的咖啡豆是爱喝咖啡所熟悉的咖啡产区之一，他地理位子坐落在中美地峡，同时受到太平洋、大西洋洋流与海风对气候的调控作用，海拔可是
咖啡
处理
咖啡豆
果肉
哥斯
环境
大黎加
风味
方式
水资源
酸度
水资
干净
有效
适量
香甜
成熟
品质
多寡
水洗
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）空气中传来阵阵咖啡浓郁而深邃的香气，嗅觉达到最顶级的享受，您是否也与大多数家庭一样，为了能天天享受咖啡香而购买咖啡豆存放在家，不料却苦
咖啡
咖啡豆
空气
新鲜
影响
冰箱
密封
风味
密封罐
时间
期限
气阀
纤维
香气
接触
有效
单向
味道
最好
气体
2022-05-05
俗称曼特宁的苏门答腊咖啡产自印尼的苏门答腊岛，该岛是印尼的第二大岛，也是世界的第六大岛，面积广达47万平方公里，足足有台湾的十三倍大！苏门答腊岛虽大，但也非全岛都产咖啡，大量种植咖啡树的仅是岛上八个省
咖啡
苏门
口感
风味
印尼
苏门答腊
生产
不同
乾燥
出口
曼特
厚实
产区
农民
出口商
原住民
咖啡豆
小农
水份
温度
2022-05-05
巴拿马艾莉达庄园卡杜拉水洗 连续五年获得Best of Panama最佳巴拿马咖啡之一 庄园位于巴拿马西部边界省分-奇瑞基省的波奎特产区，该省最着名的地标与旅游胜地当属海拔3300公尺的巴鲁(Baru
庄园
咖啡
火山
环境
水洗
巴拿马
细腻
艾莉
植物
油脂
海拔
花香
香草
鸟类
巴鲁
口感
卡杜
卡杜拉
珍稀
饱满
2022-05-05
一杯小小的咖啡，却主宰了全世界喝咖啡的习惯。 它可以变成我们常饮用的拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛奇朵等，目前有记录的意式花式咖啡已经有一万多种，所以说Espresso是世界上流行的咖啡饮品。有的人一听到浓
咖啡
口感
意大利
风格
明显
甜味
苦味
风味
生活
浓缩
醇厚
酸味
比卡
阿拉
尝试
精品
适中
传统
味道
坚果
2022-05-05
哥斯达黎加位于中美洲低纬度的火山带上，中央高原及山区海拔约800~2000米。 这里的气候有明显的干湿两季。收获期从11月到第二年的3月，这时恰逢旱季，能够采收到高品质而且成熟度一致的咖啡果，干燥的旱
咖啡
哥斯达黎加
哥斯
塔拉
生产
咖啡豆
庄园
环境
产区
世界
土壤
海拔
火山
高品质
米尼
中美
处理
优秀
肥沃
品质
2022-05-05
不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味，被称为"鉴赏家之杯"的肯尼亚咖啡，以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。肯尼亚还具有独特的咖啡豆分级方式，通
咖啡
肯尼
肯尼亚
风味
产区
豆子
处理
咖啡豆
浓郁
品种
大小
手工
等级
优秀
复杂
独特
成熟
两个
产地
传教士
2022-05-05
2005年Opal Coffee在印尼北苏门答腊Dairi省Sidikalang海拔高度约1300到1500公尺的Lae Mungkur村落中创建了Wahana庄园。产地自有庄园的优势在于，可建立起明
咖啡
庄园
方式
处理
品种
移植
风味
苏门答腊
苏门
殊异
良好
香甜
更进一步
有机肥料
东部
产地
优势
供应链
可追溯
团体