咖啡知识
星巴克上过班的人告诉你那些装逼作死的奇葩客人
现在喝星巴克已经不是撒子新鲜事了吧。前两天看到一个哥子写的星巴克内幕帖,说的啥子伙伴券啊之类的,怎么点啊之类的,写得还多全的。 突然想起我前两年在星巴克兼职,遇到的那些奇葩顾客,真是一个比一个奇葩,
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )每年,星巴克向顾客提供 40 亿只一次性纸杯。其中可能有你的一杯……或者几十上百杯。但你有没有想过…这些杯子最后都去了哪?"有些事情并
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )生豆(单位:百分比) 水分:11.3 脂肪:11.7 蛋白质:11.8 糖分:8.0 精华部份:17.1 咖啡因:1.3 丹宁酸:6.
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡生豆卖家主要负责在卖给咖啡豆商之前为咖啡豆分级。分级完成后,特级咖 啡豆和精品咖啡豆会被挑选出来,虽然他们也会有些瑕疵但不影响咖啡
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的分级假如有2个咖啡馆的店主在讨论,A店主说:"我们店里用的咖啡豆是巴西圣多斯NO.2,你们店呢?"B店主说:"我们店用的是与蓝山
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的栽培过程 常有人误以为咖啡是直接以生豆种植的,花费心思种了半天却发现怎么也不发芽。事实上咖啡要以带着内果皮(Parchment)
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )天赐的豆种 帕卡马拉咖啡是1950年代在萨尔瓦多发现的帕卡斯Pacas(波本种的突然变异种)与巨型豆Maragogype(象豆)的杂交
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式浓缩Espresso堪称是意式咖啡的灵魂,也是一切花式咖啡、拉花艺术的基础。一直有很多小伙伴询问小编,如何打奶泡如何拉花,然而却甚
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡是许多人每天都必喝的饮品,但你喝对了吗? 新鲜的咖啡豆要怎样分辨,教你从颜色外观与味道分辨咖啡豆的好坏。 咖啡豆买回来后,如何保存
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天跟大家分享一组来自新加坡 17 岁的 Daphne Tan 的 3D 立体拉花!请用心看,不要说话~
2022-05-05
2014年年底,已拥有超过2.3万家分店的星巴克公司,在它的"出生地"西雅图,开设了全球最大的一家星巴克门店。这家总占地面积超过15000平方英尺(约1394平方米)的门店包括两个咖啡工作吧台、一间周
2022-05-05
联商网专栏:2015年12月,星巴克也开始触网做天猫电商了,一个线下的咖啡店怎么做天猫呢?这真是脑洞大开的事情,毕竟星巴克不是商品数量很多的零售。让我们一起来看一下星巴克在天猫店上卖的商品,来分析
2022-05-05
星巴克也开始卖蓝山咖啡豆了 这应该是款好豆子。在咖啡世界中,蓝山咖啡就意味着顶级咖啡。但也因为它的名号太大太好用,冒牌的自然也是不少。但真正的蓝山咖啡其实是稀少的,只有获得过牙买加政府专门成立的本国
2022-05-05
星巴克臻选豆的传奇故事 东帝汶的咖啡产量很小,在2001年之前它都是默默无闻的咖啡品种,近日,星巴克上了一款新产品,叫东帝汶珠粒咖啡,从介绍来看,这应该是一款单品豆。 在东帝汶,咖啡以野生的方式
2022-05-05
星巴克臻选豆的传奇故事 东帝汶的咖啡产量很小,在2001年之前它都是默默无闻的咖啡品种,近日,星巴克上了一款新产品,叫东帝汶珠粒咖啡,从介绍来看,这应该是一款单品豆。 在东帝汶,咖啡以野生的方式
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星巴克臻选豆的传奇故事 东帝汶的咖啡产量很小,在2001年之前它都是默默无闻的咖啡品种,近日,星巴克上了一款新产品,叫东帝汶珠粒咖啡,从介绍来看,这应该是一款单品豆。 在东帝汶,咖啡以野生的方式,
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星巴克臻选豆的传奇故事 东帝汶的咖啡产量很小,在2001年之前它都是默默无闻的咖啡品种,近日,星巴克上了一款新产品,叫东帝汶珠粒咖啡,从介绍来看,这应该是一款单品豆。 据说,东帝汶有四分之三土地为
2022-05-05
除非别人请客,或者你请客别人,否则还是蹭用别人的买一赠一券最合算~全新美人鱼星享卡套装,心动上线,还有颇具质感的女神款星享卡#等你来收藏。快用他们记录你和咖啡的惬意时光星享卡的巧妙之处是把"决定优惠多
2022-05-05
全新美人鱼星享卡套装,心动上线,还有颇具质感的女神款星享卡#等你来收藏。快用他们记录你和咖啡的惬意时光星享卡的巧妙之处是把"决定优惠多少钱"这个权利交给消费者:卡成本88是固定的,你的购买行为直接决定
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )说到咖啡,镶有绿色双尾美人鱼的星巴克,总令大多数的人印象鲜明。 即便平常没有喝咖啡习惯的人,依旧可能在买一送一时来上一杯。 或许,我们