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咖啡知识

南美洲咖啡豆哥斯达黎加产区庄园精品咖啡风味特点介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡

2017年最萌万圣节变装!小孩扮成星巴克LOGO超可爱!

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )下周就是万圣节了,但却是爸妈最忙的时候! 为了要让小朋友在学校里的打扮与众不同,有的父母从一个月前就开始构思和筹备,还把小朋友装扮成知

第三届【云南咖啡杯中国冲煮大赛】东北赛区比赛在大连举行

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近日,第三届云南咖啡杯中国冲煮大赛东北赛区比赛在大连商业学校进行。云南咖啡杯冲煮大赛是由云南省农业厅主办的国内顶级手冲咖啡赛事,至今已

咖啡革命的第三次浪潮,中国的咖啡市场将迎来新一轮格局性变动

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )文 / 朱丹蓬 "我不在家,就在咖啡馆;不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。"说这话的巴尔扎克一生喝下5万杯咖啡。 如今,咖啡已成为全世界

发酵孕育精品文化! 咖啡,以不同角度渗透香港人的生活

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )走出传统茶餐厅,香港人,还有什么精神寄托?有的。推开独立咖啡馆的门,上班族的救赎,艺文咖的微醺,来杯单品咖啡,就行。 受英国殖民历史因

一次圆两个文青梦:由花店扩建成复合式咖啡厅– Essence Cafe

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )现在普通的咖啡厅已经不足以满足消费者了,反而与其他产业异业结合成的复合式咖啡厅越来越热门。在咖啡香中混和一点书本的油墨味、或者边喝咖啡

虹吸壶用的滤布应该怎么保存 虹吸壶滤布是晾干还是湿泡

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )虹吸壶的法兰绒滤布如果保存不当,不但会产生异味,还会发霉,彻底毁掉一杯好咖啡。所以一定要注意滤芯每次使用后都要浸泡在清水中保存,并记得