咖啡知识
洪都拉斯最好的咖啡 出自洪都拉斯咖啡处理厂-圣文森San Vicente
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )介绍: 1804年洪都拉斯开始种植咖啡,现在有二十八万公顷的咖啡园, 均以咖啡小农为主,其咖啡园种植面积大都小于3.5公顷,这些 咖啡
2022-05-05
耶加雪菲红樱桃计划其实是什么项目? 关于红樱桃计划 OPERATION CHERRY RED 说到"红樱桃计划"挺多朋友对这个名称并不陌生。那么具体到红樱桃计划是什么样的项目呢?可能只有少数人能说
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆详情:国家:埃塞俄比亚等级:G1产区:耶佳雪菲烘焙程度:浅度烘焙处理方式:水洗品种:当地原生种风味:茉莉花香,柠檬、佛手柑、蜂蜜
2022-05-05
今天要介绍一支耶加雪菲的冠军豆-Aricha,这是前街非常喜欢的耶加雪菲咖啡之一,并不是说冠军豆的原因,而是在于这支豆子的风味表现确实足够优越。这支Ariha是处理厂的名字,是2019年的非洲TOH日
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加蜜处理豆-土砖农场Finca Las Lajas 在中美洲各国最常见的咖啡豆处理方式为水洗法,不过越来越多的国家出现日晒豆以
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )洪都拉斯 Honduras 班迪西农场 Mi Bendicion 很多人不知道,洪都拉斯的咖啡产量非常惊人, 2011 之后,洪都拉斯
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加Brumas del Zurqui Estate布鲁马斯农场(蜜天王) 哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,生产已经有
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加Brumas del Zurqui Estate布鲁马斯农场(蜜天王) 哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,生产已经有
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在采收季节,咖啡可以创造 100 万个工作机会,对年轻人而言可说是赚取外快的好机会。 学校从 11 月开始放假,到二月初才开学,刚好是
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )洪都拉斯 茵提布卡 Intibuca 一提到洪都拉斯,这几年大家都会跑到圣塔芭芭拉去,那里集中了超凡杯绝大多数的优胜庄园。 但是对于茵
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )洪都拉斯 Honduras 很多人不知道,洪都拉斯的咖啡产量非常惊人, 2011 之后,洪都拉斯已经超过危地马拉,成为世界第 7 大咖
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )洪都拉斯圣文森处理场花漾梅洛小农 □About Honduras:洪都拉斯境内地势多半为高山与纵深山谷,拥有非常适合种植咖啡树的优良环
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加Aprocetu Estate农场(蜜处理豆) 哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,生产已经有非常悠久的历史早在19世
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉Finca La Perla 睡美人庄园 过去一百年咖啡帮助了危地马拉的经济,据估计目前当地有约有12万5千位的咖啡生产者,是
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉科班Finca Santa Paula 圣塔宝拉农场 过去一百年咖啡帮助了危地马拉的经济,据估计目前当地有约有12万5千位的咖
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多-La Concordia 合睦农场(日晒豆) 萨尔瓦多是中美洲国家中面积最小、人口最密集的,有丰富的自然生态与多样性的物种,
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉安提瓜Finca Medina 美蒂娜庄园 过去一百年咖啡挽救了危地马拉的经济,据估计目前当地有约有12万5千位生产者,是主要
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马波奎特产区-Maunier Estate 茉莉娜庄园 咖啡历史上有很长一段时间低估甚至忽略了巴拿马咖啡,这个观点直到近几年举办的
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马波奎特La Berlina Estate柏琳娜农场有机豆 有很长一段时间低估甚至忽略了巴拿马咖啡,直到近几年举办的年度国际杯测大
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )来自古老原乡的传统仪式 埃塞俄比亚是咖啡豆的原乡,直到现在,埃塞俄比亚许多咖啡树仍然是野生植物,这种野生种生长的咖啡颗粒饱满、香气浓烈