茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 咖啡知识 > 咖啡知识

咖啡知识

90+生豆处理公司的咖啡豆是从哪来拿的 90+的咖啡豆详细介绍

90+生豆处理公司的咖啡豆是从哪来拿的 90+的咖啡豆详细介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印度尼西亚的咖啡产地主要限于爪哇、苏门答腊、苏拉威西三个小岛。Robusta原种占其咖啡产量的九成。 爪哇岛上生产的少量Arabica

贝泽拉咖啡机清洁保养方法 贝泽拉咖啡机多久保养清洁一次

贝泽拉咖啡机清洁保养方法 贝泽拉咖啡机多久保养清洁一次

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )每日清洁保养工作1. 咖啡机机身清洁: 每日开机前用湿抹布擦拭机身,如需使用清洁剂,请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷在湿抹步上再擦拭

手把 咖啡 蒸汽 清洗 抹布 热水 排水 残留 干净 出水口 锅炉 浸泡 保养 机身 配件 清洁液 盛水 工作 畅通 压力
Hario电动锥刀磨豆机使用说明 hario电动磨豆机研磨度适合范围

Hario电动锥刀磨豆机使用说明 hario电动磨豆机研磨度适合范围

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Hario推出了V60专用磨豆机?一向以纯手工,无机械,玻璃材质精巧耐用著称的Hario推出了一款电动磨豆机,并且是旗下明星产品V60

磨豆机 咖啡 研磨 相似 产品 刻度 咖啡豆 塑胶 材质 盛器 粗细 聚丙烯 专用 制作 处理 电动 耐用 昂贵 精巧 不锈钢
TRC系列的生豆处理机介绍 咖啡生豆是怎样处理的

TRC系列的生豆处理机介绍 咖啡生豆是怎样处理的

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )左边大型为 TRC-08, 中间三台为TRC-05, 右边为手动型 处理效能: 每小时550-700公斤果实。 每小时约200公斤果实

咖啡 处理 小时 果实 品质 时间 不同 冗长 有效 重要 令人满意 专业 体力 公众 只有 右边 工房 年前 快感 手动
2017年最大的美国咖啡店开幕:East Coast(东海岸)介绍

2017年最大的美国咖啡店开幕:East Coast(东海岸)介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )许多故事都遵循着独立拥有者通过堆砌市政规程抓取和爬行的坚韧决心,建筑结构和系统中不可预见的缺陷,以及任何与人有关的困难事件。这些人从被

咖啡 最大 专业 商店 地区 方式 东海 美国 新鲜 激动 独特 困难 坚韧 不可抗力 为此 三个 专业零售 事情 信封 公众
丹奇梦咖啡是哪个产区的 90+传统处理的传奇咖啡豆介绍

丹奇梦咖啡是哪个产区的 90+传统处理的传奇咖啡豆介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )净含量: 227g包装方式: 散装产地: 埃塞俄比亚 Levelup Drima Zede 国家:西达摩 海拔:1750-2000m

咖啡 风味 方式 产区 处理 埃塞俄比亚 不同 口味 丹奇 公司 品种 方法 海拔 精品 雪菲 加工 成熟 专业 产地 名称
日晒西达摩咖啡和水洗西达摩风味对比 非洲比较独特的咖啡豆介绍

日晒西达摩咖啡和水洗西达摩风味对比 非洲比较独特的咖啡豆介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩咖啡生长于最南方的埃塞俄比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间,是埃塞俄比亚南部着名的精品咖啡区,与肯尼亚接

咖啡 西达 土壤 口感 水洗 不同 埃塞俄比亚 别致 明显 甘甜 醇厚 产区 入口 地方 果实 果酸 气味 高原 高地 出口
西达摩咖啡生豆如何辨别 西达摩咖啡的风味特点在哪里

西达摩咖啡生豆如何辨别 西达摩咖啡的风味特点在哪里

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )西达摩咖啡生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间,是埃塞俄比亚南部着名的精品咖啡区,与肯尼亚接壤,

咖啡 西达 土壤 不同 明显 产区 地方 高原 高地 埃塞俄比亚 出口 滑润 相宜 粗大 细小 肥沃 甘甜 不同凡响 养分 凡响
关于咖啡豆不同程度的常用叫法 从咖啡果实变成咖啡粉的过程

关于咖啡豆不同程度的常用叫法 从咖啡果实变成咖啡粉的过程

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )种植咖啡,不能不知道几个咖啡的名词。下面介绍几个咖啡界经常会遇到的名词:1.咖啡果实Coffee cherries:咖啡花自授粉后,结

咖啡 果实 咖啡豆 胶质 硬壳 羊皮 羊皮纸 豆子 成熟 名词 樱桃 直译 绿豆 有关 咖啡粉 不能不 专业 公众 发酵法 只有
咖啡果实是怎样变成咖啡豆的 包裹咖啡豆的羊皮纸是怎样的

咖啡果实是怎样变成咖啡豆的 包裹咖啡豆的羊皮纸是怎样的

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这是一种浓郁芬芳的咖啡,它是咖啡树果实的种子。咖啡的独特香气和口味是由称为焙烧的热反应制成的。这次我们将在咖啡烘焙之前介绍一下"生豆"

咖啡 种子 羊皮 羊皮纸 樱桃 皮肤 咖啡豆 过程 包裹 果实 内皮 果肉 结构 这是 部分 香气 焙烤 惊人 浓郁 独特
近年来云南咖啡品质怎样 步入轨道的中国咖啡业介绍

近年来云南咖啡品质怎样 步入轨道的中国咖啡业介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )云南小粒咖啡,也就是阿拉比卡咖啡现在在国际市场以及国内都属于一个比较尴尬的位置,举例来说,咖啡厅单品咖啡里排名靠后,且最便宜的咖啡就是

咖啡 云南 品种 问题 铁皮 比卡 阿拉 保山 推广 普洱 波本 杂交 世纪 农场 大规模 好评 山头 年代 时期 海拔
肯尼亚顶级AA咖啡豆 酸溜溜又好香甜的肯尼亚咖啡

肯尼亚顶级AA咖啡豆 酸溜溜又好香甜的肯尼亚咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )简介:世界上没有一个国家像肯尼亚这样重视生产高品质的咖啡,所有肯尼亚咖啡在采取完成后都必须由政府设立的" 肯尼亚咖啡局(Coffee

咖啡 肯尼 肯尼亚 咖啡豆 水果 明显 最高 独特 口味 大小 水洗 处理 生产 香甜 流畅 奇妙 清爽 甜美 津津乐道 价格比
肯尼亚AA咖啡豆风味口感 肯尼亚咖啡豆产区海拔冲煮手法技巧参数

肯尼亚AA咖啡豆风味口感 肯尼亚咖啡豆产区海拔冲煮手法技巧参数

肯尼亚咖啡是以明亮的酸质而出名,要是你想喝到果汁般的咖啡,选择肯尼亚咖啡豆准没错。当然,想要冲出肯尼亚饱满的酸质,还有那小番茄的味道,还是要学习一下该怎么冲泡这款豆。第一步,当然是认识这款豆有什么的特

肯尼 肯尼亚 咖啡 前街 咖啡豆 风味 明亮 品种 小时 建议 水洗 番茄 发酵 饱满 大小 工序 豆子 优异 干净 扎实
不同的咖啡杯有什么作用 咖啡杯的正确名字该怎么叫

不同的咖啡杯有什么作用 咖啡杯的正确名字该怎么叫

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你知道"Demitasse杯"这个词吗?罐装咖啡等可以看到"Demitasu"这个词。那么,它是什么样的杯子?什么是Demitasse

咖啡 杯子 普通 大小 容量 意思 咖啡杯 尺寸 类型 高级 顾名思义 专业 倾向 公众 典型 取决于 只有 品牌 工房 方式
非洲最好的阿拉比卡咖啡豆-肯尼亚AA咖啡 产于高海拔的肯尼亚AA

非洲最好的阿拉比卡咖啡豆-肯尼亚AA咖啡 产于高海拔的肯尼亚AA

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )非洲最好的阿拉比卡咖啡豆就在肯尼亚。位在东非赤道下方的肯尼亚,咖啡豆均种植在海拔4000-6500英尺的地区,豆子肉质厚呈圆形,依大小

咖啡 肯尼 肯尼亚 咖啡豆 等级 阿拉 口感 海拔 比卡 浓郁 独特 味道 品质 大小 厚实 香醇 余韵 圆形 地区 好评
意式浓缩咖啡为什么那么少 意式浓缩咖啡的萃取风格和特点是什么

意式浓缩咖啡为什么那么少 意式浓缩咖啡的萃取风格和特点是什么

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )当被问及浓缩咖啡,似乎"一点点深咖啡"的形象是强大的。实际上,秘密是隐藏在浓咖啡生产方法中的。什么样的饮料是浓咖啡?意式咖啡是在意大利

咖啡 浓缩 咖啡豆 咖啡因 方法 时间 鲜味 压力 实际 实际上 数量 浓度 过程 意大利 制作 制造 强大 相同 适当 鲜美
肯尼亚AA咖啡荣誉 AA等级代表最高等级 FAQ的杯测品质含义

肯尼亚AA咖啡荣誉 AA等级代表最高等级 FAQ的杯测品质含义

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )产地:非洲,肯尼亚风味:浓醇度高且带水果香及狂野酸味,适合喜欢厚实感咖啡的人。保存方式:放置干燥阴凉处,避免太阳直射,常温密封,勿置于

咖啡 肯尼 肯尼亚 咖啡豆 比卡 阿拉 品质 等级 个人 方式 过程 厚实 新鲜 明亮 活泼 狂野 适当 干燥 阴凉 上标
肯尼亚咖啡的迷人之处在哪里 肯尼亚咖啡品质那种比较好

肯尼亚咖啡的迷人之处在哪里 肯尼亚咖啡品质那种比较好

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一,这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人

咖啡 肯尼 肯尼亚 风味 咖啡豆 水果 巴西 拍卖 不同 价格 品质 味道 小农 海拔 质量 栽培 明显 口感 感觉 水洗
肯尼亚aa咖啡是世界上最好的高档美味的咖啡之一 Kenya AA的意思

肯尼亚aa咖啡是世界上最好的高档美味的咖啡之一 Kenya AA的意思

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚AA咖啡肯尼亚咖啡有著非常丰富的内涵,可以尝到多样性的口味,有的像柑橘酸味,有的像黑醋栗、黑莓或葡萄酒的味道,也有把各种味道结合

咖啡 肯尼 肯尼亚 味道 柑橘 口感 咖啡豆 建议 方式 海拔 甘蔗 花香 酸度 醋栗 风味 处理 生产 美味 厚实 干净
巴拿马咖啡性价比高吗 瑰夏和蓝山猫屎咖啡性价比对比介绍

巴拿马咖啡性价比高吗 瑰夏和蓝山猫屎咖啡性价比对比介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )关于巴拿马咖啡发展简史: 据史料,咖啡最早被欧洲移民者于19世纪带至巴拿马。在过去,巴拿马咖啡的口碑并不是很好,而其产量也只是他的邻

咖啡 巴拿马 庄园 价格 地区 品种 产区 海拔 产地 只是 期限 气候 精品 卡杜 卡杜拉 杜艾 比卡 波旁 哥斯达黎加 哥斯