茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 咖啡知识 > 咖啡知识

咖啡知识

巴拿马Carmen Estate卡门农庄

巴拿马Carmen Estate卡门农庄

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马Carmen Estate 卡门农庄 确立了一个"特殊、精致"的走向,巴拿马咖啡!把更清晰、更美好、更多样、的巴拿马豆引进,增添

哥伦比亚低因咖啡 哥伦比亚咖啡CO2低咖啡因处理法

哥伦比亚低因咖啡 哥伦比亚咖啡CO2低咖啡因处理法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )产品介绍一、溶剂萃取法1. 直接萃取法:将咖啡生豆,经过软化处理,再以高温(压)蒸气加热使豆表膨胀,让咖啡生豆接触面

巴拿马波奎特凯萨路易斯微批次蜜处理咖啡豆风味介绍杯测数据

巴拿马波奎特凯萨路易斯微批次蜜处理咖啡豆风味介绍杯测数据

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马凯萨路易斯蜜处理豆 有很长一段时间低估甚至忽略了巴拿马咖啡,直到近几年举办的年度国际杯测大赛「巴拿马最佳咖啡」Best of P

中南美洲风味咖啡豆-哥伦比亚咖啡豆特点 哥伦比亚咖啡品种介绍

中南美洲风味咖啡豆-哥伦比亚咖啡豆特点 哥伦比亚咖啡品种介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中南美洲风味咖啡豆-哥伦比亚咖啡豆特点 哥伦比亚咖啡品种介绍 产地介绍 安第斯山脉纵贯西部,山谷相间,沿海有狭窄平原,西北一带为马格达

哥伦比亚咖啡标志 梵蒂冈教廷指定饮用的哥伦比亚咖啡怎么做

哥伦比亚咖啡标志 梵蒂冈教廷指定饮用的哥伦比亚咖啡怎么做

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )娜玲珑 哥伦比亚咖啡早就脱离了劣质咖啡跟基底咖啡的印像了,这几年透过竞赛的方式让人们更了解哥伦比亚咖啡,豆粒较小较圆润完整的咖啡豆才是

哥伦比亚咖啡特点 薇拉高原产区哥伦比亚咖啡怎么喝

哥伦比亚咖啡特点 薇拉高原产区哥伦比亚咖啡怎么喝

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )介绍: 哥伦比亚本土的西部是安第斯山脉,分裂成三个部分:西部、中部和 东部山脉。在考卡河和马格达雷那河沿加勒比海流向低地平原。 哥伦比

手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较

手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )许多爱好自行买咖啡豆、使用磨豆机、购买器具冲煮咖啡,都会选择自己常用方便的过滤方式,以下分析比较,滤纸、金属滤网、滤布,这些器具不只便