咖啡知识
巴拿马蜜处理咖啡- Los Lajones Estate庄园优秀传承百年的原因
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马蜜处理咖啡- Los Lajones Estate 庄园 咖啡历史上有很长一段时间低估甚至忽略了巴拿马咖啡，这个观点一直到近几年
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"世界上最贵的咖啡是什么？印尼的猫屎咖啡， 更为奇特的是， 这种咖啡的原料来自猫的粪便!它的制作过程也让人有点吃不消！" "在印尼当地
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马日晒豆- Emporium Estate 恩波理安庄园 咖啡历史上有很长一段时间低估甚至忽略了巴拿马咖啡，这个观点直到近几年举办
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）创新生技制程的顶级麝香咖啡 一直以来，麝香咖啡就是顶级咖啡的代名词，然而它的制作过程却让许多爱好咖啡的人们望之却步。好豆咖啡结合工业技
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）实拍猫屎咖啡生产过程，世界上最贵的咖啡是怎么来的 猫屎咖啡价格昂贵，成为中产阶级热捧的对象。这种咖啡一年的产量不超过500磅，每磅的价
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )洪都拉斯-2006年COE冠军庄园圣塔马塔庄园(Finca Santa Marta) 洪都拉斯一直以来在精品咖啡市场排不上前几名，但洪
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"咖啡？猫屎？怎么才能扯到一起啊！？" "呐，其实它是由印尼麝香猫吃下成熟的咖啡樱桃以后，胃中独特的环境以及酵素促成了与普通发酵截然不
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多-Finca El Carmen卡门庄园Pacamara 帕卡马拉树种 萨尔瓦多是中美洲国家中面积最小的国家人口最密集的国家，
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡现在已经进入了寻常百姓家，成为紧跟茶叶之后的大众饮品。令人匪夷所思的是，咖啡中的一些极品居然是某些动物的便便，可谓"便便咖啡"。有
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉-Platanillo庄园Maragogype 马拉戈日皮(象豆) 过去一百年咖啡助长了危地马拉的经济状况，据估计目前当地有约
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是猫屎咖啡？ 提起猫屎咖啡你肯定不会陌生 因为其独特的风味和丰富圆润的香甜口感 特别浓稠香醇，使得这种咖啡备受人们的青睐 但是你知
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多HIQ Malacara庄园LC 2农场(第二届萨尔瓦多杯测赛总统奖得奖庄园)波旁蜜处理豆 萨尔瓦多是中美洲国家中面积最小的国
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麝香猫在不喝咖啡的人耳中也出现过，在艺妓咖啡出现之前最价格最昂贵的咖啡总是麝香猫屎咖啡拿下，但在这个咖啡的产业链下，到底是怎么生产咖啡
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡，产于印尼。18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地--苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷，也禁止当地人食用自己
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）它是由麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外，提取出来后加工完成，由于通过胃的发酵，所以产出的咖啡别有一番滋味。 目前，猫屎咖
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马-Casa Ruiz凯萨露易斯合作社 巴拿马咖啡是近5~6年来最热门的国家，主要的原因是因为Peterson 家族经营的巴拿马翡
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）被评为全球十大昂贵咖啡之首的"猫屎咖啡"当然价值不菲，除口感外，其独特还在于它的"种植"方法。猫屎咖啡（Kopi Luwak）产于印尼
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多-圣湖安农场(San Juan Bosco)雨林联盟认证 萨尔瓦多是中美洲国家中面积最小人口最密集的国家有丰富的自然生态与物种
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多日晒豆-圣塔瑞塔农场(Santa Rita) 萨尔瓦多是中美洲国家中面积最小人口最密集的国家有丰富的自然生态与物种多样性，咖啡
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝山咖啡豆 , 是经过牙买加官方法订种植范围 , 且生产过程也在牙买加咖啡局严格监管下的极品豆 . 优质的蓝山咖啡豆以均衡 , 温和的