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什么茶是滇红茶

发表于:2024-05-04 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年05月04日最后更新什么茶是滇红茶<,众所周知,生活中是,总是存在赝品。山寨手机,次名人字画,假古董等,只有想不到的,没有仿不出的赝品,整容技术的发达,克隆技术的进步,说不定那天,你的爱人也是假冒伪劣的,就是因为没有掌握一套鉴别真假的方法
茶饮趋势编辑 2024年05月04日最后更新什么茶是滇红茶。
  众所周知,生活中是,总是存在赝品。山寨手机,次名人字画,假古董等,只有想不到的,没有仿不出的赝品,整容技术的发达,克隆技术的进步,说不定那天,你的爱人也是假冒伪劣的,就是因为没有掌握一套鉴别真假的方法,才让有心之人钻了空子,而你深受其害,比如滇红茶,那什么茶是滇红茶呢?下面小编就给大家简单介绍一下吧!
  滇红茶属于红茶
  滇红茶属于红茶,属于全发酵茶,其成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕,色泽乌润;冲泡后汤色红鲜明亮,香气高扬滋味鲜浓,入口甘甜,滋味醇厚,富有刺激性,即使加牛奶仍有较强茶味;叶底红润匀亮,金毫特显,为外销名茶。
  细品滇红,茶汤有股韧劲,如同在月光下舞动的灵动皎洁的精灵,翩若惊鸿矫若游龙,又如同春风中独立小楼中凭栏吹箫的绝代佳人,柔而不媚,浓而不艳,荡漾着动人心魄的细腻温婉。
  滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一
  滇红毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双江、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园里,春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。
  滇红工夫内质香郁味浓
  香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。
  滇红工夫的茶之韵味
  滇红的茶汤入口甘甜,滋味醇厚,富有刺激性,在工夫红茶的味道中独具一格。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。
  滇红茶保存注意事项
  1、阳光
  顾名思义,为避免阳光直接照射,阳光直射会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。
  2、温度
  滇红应低温保存,温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。
  3、水分
  滇红保存需干燥,水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件。所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。
  4、空气
  滇红应保存于密闭空间,茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化,失去原有的风味。因此,茶叶的容器要密封。
  综上所述,滇红茶属于红茶,具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提神作用,能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。

2022-05-04 00:47:12
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