茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 咖啡知识 > 咖啡知识

咖啡知识

活用咖啡渣,冰箱的异味也可以去除,还可以去油腻去味道

活用咖啡渣,冰箱的异味也可以去除,还可以去油腻去味道

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 可能你不知道,咖啡渣是居家常备的好宝宝。 锅用久了有味道,洗完锅不擦就盖上,打开一大股霉味扑面而来,怎么办? 加点咖啡渣,去油

贫血的人,要少喝咖啡,最好不要喝咖啡,还要少喝茶,少喝牛奶

贫血的人,要少喝咖啡,最好不要喝咖啡,还要少喝茶,少喝牛奶

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 贫血不要喝咖啡 我们大家都知道,大部分贫血患者,都是因为血液中的铁元素缺乏导致的。 另外一方面,我们要知道,咖啡中含有多酚类物

贫血 咖啡 牛奶 人群 元素 身体 症状 脂肪 患者 健康 人体 物质 营养 酚类 最好 一方 东西 之所以 也就是 也就是说
喝咖啡的好处除了提神醒脑,饮四杯咖啡有助降低早死风险

喝咖啡的好处除了提神醒脑,饮四杯咖啡有助降低早死风险

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 适量喝咖啡除了提神醒脑,还有助降低早死风险。西班牙研究人员发现,每天喝四杯咖啡,可将早死风险降低多至2/3。 研究人员在欧洲心脏

咖啡 研究 风险 心脏 人员 研究人员 几率 咖啡因 心脏病 年龄 结论 食品 欧洲 可将 有益 细致 适量 焦虑 上限 不够
61号交响乐--不锈钢手摇咖啡磨豆机及不锈钢双层滤网手冲滤杯

61号交响乐--不锈钢手摇咖啡磨豆机及不锈钢双层滤网手冲滤杯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )PART I 可调粗细--义式/手冲/法压都ok 台湾品牌--61号交响乐 Symphony No. 61 不锈钢手摇磨豆机 喜欢手冲

图片 磨豆机 咖啡 交响 调整 交响乐 手摇 豆子 不锈钢 粗细 新鲜 磨子 细度 手把 刻度 功能 半部 咖啡豆 效果 方式
重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗?如何制作咖啡拉花?

重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗?如何制作咖啡拉花?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"哇,好神奇啊~"一杯有着精美拉花的咖啡,很容易赚得消费者类似的惊叹。于是,苦练拉花技术几乎成为每个咖啡师的基本技能。你是否想过,拉花

咖啡 拉花 一杯 口感 图案 味道 牛奶 视觉 风味 体验 影响 咖啡杯 感官 流量 准备 制作 形状 心形 油脂 蒸气
研究:咖啡可能助降早死风险 浅焙、重烘焙差在哪里?

研究:咖啡可能助降早死风险 浅焙、重烘焙差在哪里?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡是很多人的"生活必需品",一天不喝就浑身不对劲!咖啡不只香醇好喝,适量饮用甚至可能有益健康。欧洲研究发现,喝咖啡可能有助于降低早死

咖啡 研究 健康 风险 不同 受试者 适量 摄取量 保健 咖啡因 死亡率 结果 欧洲 心脏 时间 物质 疾病 控制 生活 作用
Samsung ╳ 富锦树咖啡店 “随寓而美”快闪店

Samsung ╳ 富锦树咖啡店 “随寓而美”快闪店

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )全球消费性电子领导品牌三星电子,2017年推出完美结合艺术与生活的全新三星'THE FRAME'美学电视,无缝接轨电视与艺术的完美观赏

电视 艺术 美学 三星 咖啡 品牌 空间 体验 设计 电子 生活 富锦 独特 量子 巧妙 浓郁 口感 媒体 展区 年度
田中央童话荡秋千 IG热拍时尚黑宅咖啡

田中央童话荡秋千 IG热拍时尚黑宅咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随著时代的更迭与进步,民宿与餐厅也不断出现新的创意与特色。位在宜兰的"黑宅咖啡"以相当少见的新古典风格呈现,有别其他常见的纯白色建筑,

咖啡 宜兰 时尚 少见 厚重 世界各地 世界 咖啡厅 景色 民宿 甜点 田园 秋千 风格 田中 田中央 壮阔 惬意 优雅 深沉
拒绝光顾 Nespresso!国际性的大公司却没有国际性的服务

拒绝光顾 Nespresso!国际性的大公司却没有国际性的服务

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )事隔两个月了,还是忍不住上来抱怨一番,以下所述内容若有不实,愿负一切法律责任,我无需讨拍,我更不是VIP,原本我用APP买就好,硬是被

服务 人员 咖啡 胶囊 客人 公司 时间 展示区 客户 对方 主动 不用 电话 这是 风味 假日 就是 情形 还是 销售
韩国版星巴克 The coffee bean,自由行休息的好咖啡厅

韩国版星巴克 The coffee bean,自由行休息的好咖啡厅

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )八月底韩国行的最后一天,因为晚上六点就要准备去机场,因此整天都安排市区观光行程,这样才不用担心赶不上飞机,从早上逛完东大门附近的广藏市

咖啡 韩国 巴克 程度 饮料 两个 个人 位置 景点 洗手间 焦糖 空间 音乐 台湾 一杯 咖啡厅 好找 悠闲 小巫见大巫 二楼
阿里山返乡青年 打造山中全方位咖啡馆

阿里山返乡青年 打造山中全方位咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )陈合德回到阿里山碧湖村的老家,将部分茶园改种咖啡,从种植到烘豆不假他人之手,但这返乡的决定真是值得,不但能做自己喜欢的事,还因此娶到美

咖啡 合德 茶园 阿里 阿里山 茶香 咖啡馆 农药 天然 女子 父亲 茶油 餐点 友善 体验 设计 山中 返乡 浑厚 浓厚
科普低因咖啡!低因咖啡简直就是不能摄入咖啡因人群的福音啊!

科普低因咖啡!低因咖啡简直就是不能摄入咖啡因人群的福音啊!

所谓低咖啡因咖啡就是只有微量咖啡因的咖啡。冲煮出的咖啡中咖啡因含量不得超过0.3%。也就是说一杯低因咖啡中的咖啡因不得超过5mg(一般一杯236mI 的咖啡含有50mg 到200mg 的咖啡因)。而根

咖啡 咖啡因 处理 方法 溶剂 风味 就是 浸泡 咖啡豆 二氧化碳 物质 因子 溶液 化合物 成分 蚊子 过程 浸泡液 人群 很大
美国大学研究人员:想减体重?千万别喝咖啡

美国大学研究人员:想减体重?千万别喝咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )想减点体重?那你最好别喝咖啡。美国康奈尔大学一项最新研究显示,咖啡因会激发人对甜食的渴望。研究人员招募107名志愿者,把他们随机分成两

咖啡 研究 人员 研究人员 咖啡因 志愿者 美国 敏锐 味觉 添加剂 苦味 补剂 饮料 体重 明显 接下来 专业 作用 公众 关键
中美咖啡浅浅谈-丽质天生,加勒比海精灵—多米尼加共和国

中美咖啡浅浅谈-丽质天生,加勒比海精灵—多米尼加共和国

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )与其说多米尼加咖啡属于"中美洲咖啡", 许多资料却归类为"加勒比地区"或"海岛型咖啡", 除了气候、风土的差异,还有政治独立与消费习惯

咖啡 多米尼加 产区 比卡 多国 口感 酸度 风味 卡杜 加勒 品种 海拔 卡杜拉 外销 认证 中美 收成 香气 高度 不同
中美咖啡浅浅谈●霸气无法挡,魅力四射超新星—洪都拉斯

中美咖啡浅浅谈●霸气无法挡,魅力四射超新星—洪都拉斯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对调性温和的中美洲咖啡而言, 洪都拉斯是其中风格鲜明且调性浓艳的, 虽然咖啡产业相对发展比较晚,却气势如虹, 不仅产量大,甜味高,且俱

咖啡 拉斯 洪都拉斯 洪都 生产 产量 调性 宏国 口感 叶锈病 海拔 比卡 发展 产业 产区 太妃 巧克力 水果 热带 特色
中美咖啡浅浅谈●浅斟低唱,迂回漫舞的神秘嘉宾—尼加拉瓜

中美咖啡浅浅谈●浅斟低唱,迂回漫舞的神秘嘉宾—尼加拉瓜

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有人说:若不是飓风与动荡的政局,尼加拉瓜的咖啡成绩一定不止于此… 但也有人平反:是海拔或是风土的影响,造就出特有的"尼加拉瓜风味"。

咖啡 尼加拉瓜 尼国 海拔 风味 品质 中美 迂回 不同 特殊 产销 作物 合作社 奶油 履历 巧克力 庄园 杏仁 果酸 调性
中美咖啡浅浅谈-咖啡界百变舞娘,怎么变都是精品—危地马拉

中美咖啡浅浅谈-咖啡界百变舞娘,怎么变都是精品—危地马拉

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉的大小只比台湾大三倍, 但天然资源非常丰富,使得瓜国咖啡风情万种, 常见的调性为优雅活泼、干净口感、层次分明, 带有青苹果酸、

咖啡 危地马拉 海拔 土地 气候 口感 地瓜 巧克力 香气 干爽 浓郁 肥沃 优雅 厚重 风情万种 产区 产地 原住民 可可 同时
中美咖啡浅浅谈●咖啡界林志玲,甜美系杯测宠儿—萨尔瓦多

中美咖啡浅浅谈●咖啡界林志玲,甜美系杯测宠儿—萨尔瓦多

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )搜集各地咖啡馆多年,咖啡从单纯兴趣喝到有些心得, 这次准备了一道小题目与大家分享:中美咖啡浅浅谈, 挑选了中美五国咖啡豆,从产地特色、

咖啡 萨尔 萨尔瓦多 海拔 产地 帕卡 咖啡豆 品种 方式 生产 甜美 中美 匀称 专业 世纪 中期 佳绩 全球 内战 口感
Fnc发起全球意见征集活动,以提升哥伦比亚咖啡的收割效率

Fnc发起全球意见征集活动,以提升哥伦比亚咖啡的收割效率

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚波哥大, Sept. 06, 2017 (GLOBE NEWSWIRE) -- 哥伦比亚咖啡种植者联合会(Colombian

方案 咖啡 哥伦比亚 意见 活动 解决方案 征集 企业 公司 科研 技术 效率 人员 企业家 专业 人士 倡导者 团体 日期 条件
咖啡的这种物质能帮助废除开发糖尿病的风险

咖啡的这种物质能帮助废除开发糖尿病的风险

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近年来,研究员识别在可能帮助废除开发第二类型糖尿病的风险的咖啡的物质。 但是少量这些在动物中被测试了。 现在看来在自然产品 ACS 的

研究 咖啡 糖尿 糖尿病 类型 研究员 鼠标 开发 化合物 建议 疾病 细胞 胰岛 胰岛素 药物 化合 物质 风险 帮助 低血糖