茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 咖啡知识 > 咖啡知识

咖啡知识

咖啡的流行:咖啡馆如果要经营长久,一定要仔细选择咖啡豆

咖啡的流行:咖啡馆如果要经营长久,一定要仔细选择咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡真的很流行,光看书店里陈列的咖啡书就知道了,记得刚接触咖啡的时候,就那么一本"咖啡入门",还是民国六十几年出的书,其余的只有零星掺

如果咖啡豆出油就表示已经不新鲜?你可能误会了~

如果咖啡豆出油就表示已经不新鲜?你可能误会了~

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多咖啡书都会这样说:"如果咖啡豆出油就表示已经不新鲜---";各位看倌们!如果你们细心一点的话就会发现这些书的资料来源大部份是抄自3

前街咖啡当季秋朱手冲综合咖啡拼配咖啡如何拼一款拼配咖啡

前街咖啡当季秋朱手冲综合咖啡拼配咖啡如何拼一款拼配咖啡

前街当季秋日手冲综合咖啡 国家:云南,哥伦比亚,肯尼亚 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:水洗 风味:坚果,李子,蜂蜜 不同的咖啡豆因品种不同、产地不同而具有不同的个性,酸、苦、甜、香味、醇厚

秘鲁禅茶玛悠SHB精品咖啡生豆Peru原产地进口有机咖啡禅茶玛尤

秘鲁禅茶玛悠SHB精品咖啡生豆Peru原产地进口有机咖啡禅茶玛尤

秘鲁禅茶玛悠 大部分的秘鲁咖啡为有机咖啡,小规模农庄为主,大多种植在安第斯山脚下。秘鲁,山地占全国面积的1/3,属于热带沙漠区,气候干燥而温和。18~26℃的年均温和700~1,500mm的年降水量

星巴克为什么那么红?因为他不止卖咖啡 还卖茶、卖酒

星巴克为什么那么红?因为他不止卖咖啡 还卖茶、卖酒

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )强调体验经济、多元创新,一直是星巴克最重要的发展策略。在卖咖啡之外,星巴克尝试卖茶、卖酒,正好是这项鲜明特质的体现。 星巴克其实除了卖

不能尽最大的力量做最好喝的咖啡给顾客,就没资格站在咖啡机前

不能尽最大的力量做最好喝的咖啡给顾客,就没资格站在咖啡机前

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这个节目好像有一段时间了,之前听到别人谈论过这个节目,也看过关于这个节目的评论,是负面的,意思是说濒临倒闭的店经过媒体的喧染后当然生意

保存咖啡豆的积极作法:“使用前才打开包装,并且一次用完”!

保存咖啡豆的积极作法:“使用前才打开包装,并且一次用完”!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )大多数的咖啡书籍对于咖啡豆的采购,几乎没有异议的说;"要新鲜,只买一个星期的量,最好跟销量较大的店买---",这几个条件都是必要的,可