咖啡知识
精选秋日综合咖啡的故事阿拉比卡主题介绍手冲拼配咖啡介绍
咖啡的品种以生物学来划分的话,可以分为阿拉比卡(Arabica)、罗布斯塔(Robusta)和利伯瑞卡(Liberica )。 咖啡树的种类有500多种,品种有6000个,其中多数都是热带树木和灌木
2022-05-05
人类饲养猫猫狗狗已经有几百甚至千年历史,时至今日,小动物已然是大家的好朋友好伙伴,看著他们可爱的身影亦多少令我们心情变得愉快!但是自己居住环境可能无法养,如果去旅行的时候有一个舒服的空间,等你同动物有
2022-05-05
咖啡怎样才能煮得好喝呢?专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这杯咖啡为什么这么生涩? 知名餐饮教室主任吴锡文表示,咖啡品质与烘焙过程,直接影响咖啡好不好喝,例如浅焙咖啡
2022-05-05
咖啡职人隋元坚(左1)拥有日本GRN认证的咖啡烘焙执照,2年前因母亲年迈,需要人手照顾,回到高雄六龟定居,在侍奉母亲之余,隋元坚投入社区活动,结合农村体验,创办山城黑咖啡。专业咖啡师交流 请关注咖啡工
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )许多人,一早醒来,没喝上一两杯咖啡,就难以清醒著开始一天的活动。欧美的咖啡馆也是文人墨客和艺术家寻找灵感或社交的热门场所。咖啡,为何能
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝咖啡的人愈来愈多,NESCAFE Dolce Gusto推出新款胶囊咖啡机Lumio,有樱桃红及云朵白两款,原价3599元,搭配百货
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本一家日式风格咖啡店,日前发生店内日式拉门被幼儿破坏,让店主拒绝带幼儿的客人上门,意外引发网友讨论小孩管教问题。最后在家长致电道歉后
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )文青多得要命的现在,咖啡馆一家接一家开,但不管是文青,还是咖啡馆,要撑三十多年,可不简单,位于台北市新生南路上的老树咖啡,开店以来,已
2022-05-05
雀巢为加速拓展美国咖啡市场,收购"咖啡界的苹果"的蓝瓶咖啡68%股权,凸显雀巢经营战略转变。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑞士食品业巨擘雀巢(Nestle)在旗下
2022-05-05
罗剑强克服听障,成功创业开咖啡店。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有别于连锁咖啡店人声鼎沸,位于北市复兴南路的布拉弗咖啡坊,店内相对安静,许多客人用手语沟通,也用手
2022-05-05
Blue Bottle深获咖啡迷的喜爱。图/摘自Blue Bottle Coffee脸书专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这消息真是让咖啡迷都惊呆了!之前传出可望来台
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )作者 : iCook 爱料理 图片来源 : item.rakuten.co.jp 之前在日商工作的时候,发现好多日本人都有喝咖啡的习惯
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )相信应该不少人都知道李钟硕一直梦想拥有一家自己的咖啡厅,最近他也完成啦!以后去首尔玩一定要去这里啊~在电影、电视剧的宣传与拍摄紧凑又繁
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )12咖啡豆烘焙简单来说,烘豆就是把生豆这个食材炒熟,不过背后却藏着许多比想像中更复杂的细节与细腻的技巧,而烘豆的过程,对于咖啡的味道具
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克,一家开遍全世界的连锁咖啡公司,在《财富》杂志的最受赞誉公司榜单上和苹果 Google 亚马逊一道,成为 Top 10 里面的常
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )据《彭博》报道,雀巢公司 Nestle (NSRGY-US) 将以 5 亿美元获取约 68% 的 Blue Bottle (蓝瓶子咖啡
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )麦当劳明(18日)针对新推出的鲜奶茶系列,推出限时、限店买一送一活动,伯朗咖啡指定门市分别在今、明两天也同样有分享日买一送一活动,星巴
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )伴随韩剧红极一时的韩系咖啡店竟在国内迎来倒闭浪潮。国内咖啡市场高速增长,咖啡厅成为越来越重要的生活场景,但相比于日韩、欧美等国,国内咖
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )抱著朝圣的心情来到"ASTORIA明星咖啡馆",沿著阶梯拾级而上,迫不及待想看看在白先勇书中"有点西洋味,但没有过度装潢"的咖啡馆是什
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本推出一款Coca-Cola Coffee Plus的可乐咖啡,在东北及东海部分地区售卖,自动贩卖机限定,对想喝咖啡又想要有碳酸口感