咖啡知识
可口可乐味的罐装咖啡在日本出现,要不要那么High?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本人酷爱咖啡,但就不那么热衷可乐。 夏日一瓶冰冻可乐下肚,凉爽不已,现在为了升级提神功效,可口可乐这个月在日本市场推出了一款咖啡味的
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )二大超商"时尚战"今天开打,7-ELEVEN开卖首度跨界与国际时尚服装设计师Daniel Wong合作的5款CITY CAFE全新杯款
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )MONDAY, 08 AUG 2016 STEPS coffee ★★★★ /4.0 地址:台北市中山区北安路608巷4弄21号 营业
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1、喝咖啡对皮肤有好处 咖啡加速肌肤的新陈代谢,加速排出废旧角质,淡化因循环不畅导致的黑眼圈;另外就是抗氧化,常饮咖啡能让肌肤细胞保持
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )风味【Flavor】: 对香气、酸度、与醇度的整体印象。 酸度【Acidity】: 所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛强烈的特质。 此处
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )世界各国的各都市,都有其偏好的煎焙倾向。 在东京,微深的中度烘焙较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度烘焙。 而关西方面,自以往即以深度烘焙较
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有机咖啡豆 有机咖啡豆简介 在世界上许多地方,种植者使用杀虫剂控制咖啡害虫生长,往往高海拔地区潮湿、多雾咖啡更易受害虫侵害,故种植者常
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2017年8月29日(二),"猿田彦珈琲和TiKi TaKa ICE CREAM的店"在新宿LUMINE1新开幕。这间由猿田彦珈琲操刀
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这次要介绍的东京咖啡厅是以带有清爽甜味,十分适合夏天的抹茶义式冰激凌作为人气菜单的nanaya青山。 1988年于日本第一的茶叶产地・
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )某天在我的河道上出现了某个朋友按赞的讯息,"XXXX刚刚对Mr. Lobby Coffee Project按了赞"(也不是我喜欢搞神秘
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园级精品豆生豆处理:半水洗 烘焙度:中偏深 生产国:印尼 特色: 黄金曼特宁就是曼特宁中的精品 ★日本商社严谨的管控,经手工采收及手
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有种咖啡的烘焙师为了实现让顾客品尝最新鲜的咖啡梦想,他坚持自己烘焙咖啡豆,工作室还打上"自家烘焙"的字样,为了让烘焙技术更上一层楼,他
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你知道年轮蛋糕吗?这是一种在日本非常受欢迎的糕点,以其特有的同心轮状结构而闻名。据说它源起于德国,是欧洲人吃的著名糕点。现在,想像一下
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"每天喝3杯咖啡,所含的咖啡因能够增加30%的运动效果!"记者从第26届世界咖啡科学大会了解到,来自云南农业大学的研究团队表明,喝咖啡
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不同的咖啡豆因品种不同、产地不同而具有不同的个性,酸、苦、甜、香味、醇厚度等风味均有微妙的差异,单品咖啡豆往往更着重表现出某一种类咖啡
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多哺乳妈妈问:"喂母奶可以喝咖啡吗?可以喝茶吗?"而且听说喂母奶喝咖啡,会影响宝宝睡眠品质,让宝宝躁动不安? 南投县政府卫生局表示:
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡萃取就是用特殊的方法,用水将咖啡中的精华物质萃取出来,萃取的比例一定要控制精准,以确保咖啡达到理想浓度,且能够体现全部精华口味。
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )他煮的不是咖啡,而是酷进心里的时尚感 透过一层层奶泡、一圈圈拉花,唤醒你的艺术魂 当细致奶泡冲入香醇咖啡的同时,你的咖啡魂也被释放…
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1993年,去日本东京幕张国际餐饮设备食品展的时候,见识到了当时开始发展的日本自家焙煎业。展场中Bonmac提出了自动化流程自家焙煎(
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )耶加雪夫 Yirgacheffe ˙埃塞俄比亚最著名的咖啡产区,豆形呈长而椭圆,平均海拔为1,850到2,400之间 ˙年降雨量则为1