咖啡知识
手携迷你咖啡机第三代Nanopresso 冲出万元咖啡机效果
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )作为咖啡迷,自然对minipresso这个手压咖啡机不感到陌生。 保温壶大小,毋须用电,手压即可冲出Espresso,真的做到随时随地
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克 (Starbucks Corp.) (SBUX-US) 执行长 Kevin Johnson 周二表示,星巴克未来成长的关键在中
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡越来越成为生活中的"必需品"了,随便开个会,会议休息都是咖啡,很多人上班也会随手买一杯咖啡。 随着人们对健康的关注,喝咖啡是否健康
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )置身如同台东伯朗大道般的场景,我却身在日本山形县,这间座落田间的景观咖啡厅「翠」,开在看似普通的民宅里,却能喝到老板独到的玄米咖啡,听
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )韩星李钟硕最近忙到分身不暇,先宣传电影《VIP》,再客串有线台tvN综艺节目《一日三餐》,主演SBS电视台新剧《当你沉睡时》亦紧接播出
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克的新产品--枫糖碧根果拿铁(Maple Pecan Latte),会取代南瓜香料拿铁(Pumpkin Spice Latte)的
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )以往的认知是咖啡会让心血管疾病恶化,但许多的科学研究已经证实,咖啡不但不会恶化心血管疾病,反而具有保护的作用。众所周知,心脏血管阻塞最
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近年来,微商活跃在大家的朋友圈里,售卖各种化妆品、保健品等等,可是这些产品真的靠谱吗?近日,温州平阳法院审理了一起销售有毒、有害食品罪
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如果你关注咖啡或者餐饮,相信你看到过类似这样一篇神奇的文章--《为什么星巴克横着排队,麦当劳竖着排队?》每隔一段时间,它就会在我的朋友
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近日,火爆日本京都的精品咖啡店% Arabica官方Instagram宣布,将于今年12月入驻上海武康路。不出所料的话,这势必引起一场
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克在最近一款海报中展示出了不太一样的"画风"。标志性美人鱼不见踪影,只剩下一个绿色的圆点。在广告代理公司RÁI的创作下,这个圆点成
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )本批产自哥斯达黎加的着名的塔拉苏 ,卡尔特(Canet)位于哥斯达黎加Tarrazu咖啡种植最高产区,此产区为哥斯达黎加水果种植最密集
2022-05-05
国家:危地马拉 产区:新东方 庄园:卡迪拉斯庄园 等级:SHB 处理方式:酒香日晒处理 品种:帕卡斯 海拔:1675米 风味:百香果、草莓夹心饼、蓝莓 Guatemala危地马拉这个国家有非常多的火山
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )国家:哥斯达黎加 等级:SHB 产区:塔拉珠 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:葡萄班干、双倍发酵蜜处理 品种:黄卡杜艾 庄园:卡内特庄园
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )国家:危地马拉 等级:SHB 庄园:茵赫特庄园 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:水洗 品种:帕卡马拉 批次:竞标批次潘多拉法蒂玛EI07
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【双倍发酵蜜处理】理处理方式:【100%】黏质层保留且无水的处理法,在采收当天,进行去皮后保留黏质的做法,再进行晒干,庄园内的独特品种
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )蜜处理法,叫做HoneyProcess或MielProcess,蜜处理就是将果肉剥去后,将带有内果皮的果实晾干的方法。哥斯达黎加(Co
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )人们总会追寻最好的事物,想追寻最香醇的美酒、味道最迷人的雪茄或是最高贵的香槟等等,而咖啡也是一样的,喝到好喝的咖啡是令人感到幸福的,所
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你喝过蓝山咖啡吗? 你可能知道,蓝山位在牙买加东部。这座西加勒比海最高的山,尽管在它得天独厚的气候与土壤条件下所产出的咖啡豆,其实都还
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚,是一个充满了神奇的国度,我们这里所说的,我们喝过的没喝过的阿拉比卡种的咖啡都发源于此。 埃塞的咖啡品种已记录在册的有近20