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咖啡知识

手携迷你咖啡机第三代Nanopresso 冲出万元咖啡机效果

手携迷你咖啡机第三代Nanopresso 冲出万元咖啡机效果

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )作为咖啡迷,自然对minipresso这个手压咖啡机不感到陌生。 保温壶大小,毋须用电,手压即可冲出Espresso,真的做到随时随地

喝咖啡对健康到底是好是坏呢?从营养成分分析

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡越来越成为生活中的"必需品"了,随便开个会,会议休息都是咖啡,很多人上班也会随手买一杯咖啡。 随着人们对健康的关注,喝咖啡是否健康

无良微商卖有毒有害减肥咖啡"LEPTIN COFFEE" 构成犯罪被判入狱

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近年来,微商活跃在大家的朋友圈里,售卖各种化妆品、保健品等等,可是这些产品真的靠谱吗?近日,温州平阳法院审理了一起销售有毒、有害食品罪

为什么星巴克横着排队、麦当劳竖着排队?砖家的话别信太多~

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如果你关注咖啡或者餐饮,相信你看到过类似这样一篇神奇的文章--《为什么星巴克横着排队,麦当劳竖着排队?》每隔一段时间,它就会在我的朋友

哥斯达黎加卡内特庄园咖啡豆葡萄干蜜处理法音乐家系列之莫扎特

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )本批产自哥斯达黎加的着名的塔拉苏 ,卡尔特(Canet)位于哥斯达黎加Tarrazu咖啡种植最高产区,此产区为哥斯达黎加水果种植最密集

哥斯达黎加咖啡莫扎特葡萄干双重蜜处理艾塔拉珠卡内特庄园介绍

哥斯达黎加咖啡莫扎特葡萄干双重蜜处理艾塔拉珠卡内特庄园介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )国家:哥斯达黎加 等级:SHB 产区:塔拉珠 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:葡萄班干、双倍发酵蜜处理 品种:黄卡杜艾 庄园:卡内特庄园

哥斯达黎加双重发酵葡萄干处理法,值得一试的哥斯达黎加咖啡

哥斯达黎加双重发酵葡萄干处理法,值得一试的哥斯达黎加咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【双倍发酵蜜处理】理处理方式:【100%】黏质层保留且无水的处理法,在采收当天,进行去皮后保留黏质的做法,再进行晒干,庄园内的独特品种

为什么蓝山咖啡都被日本人独霸了?中国有正宗的牙买加蓝山咖啡吗

为什么蓝山咖啡都被日本人独霸了?中国有正宗的牙买加蓝山咖啡吗

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你喝过蓝山咖啡吗? 你可能知道,蓝山位在牙买加东部。这座西加勒比海最高的山,尽管在它得天独厚的气候与土壤条件下所产出的咖啡豆,其实都还

埃塞俄比亚的骄傲—耶加雪菲咖啡 品种繁多,风味丰富,香气迷人

埃塞俄比亚的骄傲—耶加雪菲咖啡 品种繁多,风味丰富,香气迷人

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚,是一个充满了神奇的国度,我们这里所说的,我们喝过的没喝过的阿拉比卡种的咖啡都发源于此。 埃塞的咖啡品种已记录在册的有近20