茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 咖啡知识 > 咖啡知识

咖啡知识

意大利咖啡、维也纳咖啡是一种烘焙程度的代名词

意大利咖啡、维也纳咖啡是一种烘焙程度的代名词

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的名字当中都包含了哪些信息量? 举个栗子,咖啡名称:Costa Rica Tarrazu SHB EP Red Honey,【国

中国的咖啡豆 海南除了旅游还有咖啡

中国的咖啡豆 海南除了旅游还有咖啡

在中国,有两个地方盛产咖啡,一个是云南,一个是海南。在海南,有两个以咖啡出名的地方,一个是澄迈福山,一个是万宁兴隆。 福山和兴隆,一北一南,种出的咖啡口味不同,各自诉说的咖啡故事更是不同。惟一相同的,

意式浓缩和美式咖啡机的区别 美式咖啡机出的是美式吗

意式浓缩和美式咖啡机的区别 美式咖啡机出的是美式吗

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )美式咖啡机 :美式咖啡机煮出来的咖啡本来就是蛮淡的。因为他的原理是把水浇淋在咖啡粉上然后再流到下壶,属于渗滤。 美式咖啡机外形上通常分

买回来的咖啡豆如何处理?告诉你8个不能不知道的咖啡小常识!

买回来的咖啡豆如何处理?告诉你8个不能不知道的咖啡小常识!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你有喝对咖啡吗?告诉你8个不能不知道的咖啡小常识!Tip 1-单向排气阀,不是闻香孔大家是不是都有过这样的经验,在门市或超市选购咖啡豆

哥伦比亚考卡咖啡豆的种植环境 考卡产区

哥伦比亚考卡咖啡豆的种植环境 考卡产区

哥伦比亚-考卡来自考卡省考卡省,地处哥伦比亚南部,接近赤道,高大的安第斯山阻挡了来自太平洋的暖湿空气,降雨量丰富,气候常年稳定,同时,该地区是多火山地形,土壤以火山土壤为主,异常肥沃,每年单一的雨季,

手冲滤杯的四大挑选要素:材质、流速、过滤媒介与滤杯尺寸

手冲滤杯的四大挑选要素:材质、流速、过滤媒介与滤杯尺寸

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲滤杯,是决定手冲风味呈现的最主要因素之一。 但当我们在挑选手冲滤杯时,要从何挑选起? 又有甚么注意事项呢?这次我们将从材质、流速、

存在即合理,速溶咖啡入门推荐:哪一款才是你的最爱?

存在即合理,速溶咖啡入门推荐:哪一款才是你的最爱?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡先从国外开始流行,时至今日终于红遍了全世界,而咖啡之所以像网红一般存在,并且收获一大堆粉丝,那是因为它的价值所在,同样身为咖啡迷的

咖啡店的植物怎么施肥 咖啡渣怎么种花

咖啡店的植物怎么施肥 咖啡渣怎么种花

咖啡渣里面含有大量的氮化物,非常适合喜欢酸性土壤的植物,所以在把咖啡渣当做肥料的时候一定要注意不是所有植物都适合拿咖啡渣当做肥料的。给喜欢偏酸性土壤的花卉做肥料,才能事半功倍。 咖啡渣如何转为园艺用堆