咖啡知识
巴西美纳斯-欧布朗(Oberon)庄园日晒咖啡豆烘焙建议和风味变化
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西美纳斯-欧布朗(Oberon)庄园日晒豆 巴西是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的30%，但由于巴西位处热带雨林区，地势较为平坦少
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )基本信息 农场： Kotowa庄园 品种： 艺伎 处理： 水洗处理法 海拔：海拔 1700米 所有者： Ricardo Koyner
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来自中美洲哥斯达黎加的咖啡豆，以中度烘焙的方式保留原始风味，开封后细闻豆子带有烤蔗糖的香气，研磨后的咖啡粉有糖炒栗子的外壳的香气，入喉
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )基本信息 农场： Cafelandia庄园 品种： Pacamara帕卡马拉 处理： 水洗处理法 海拔：海拔 1450至1500米 所
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 农场： 艾丽达庄园 品种： 艺伎 处理： 水洗处理法 海拔：海拔 1,600至1,835米 所有者： Ronella Enterp
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）►咖啡介绍 哥斯达黎加 中部谷地 高丘处理厂 (Costa Rica Centro Valle Cerro Alto) 处理法：黑蜜处
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Zamora Picado家族于1970年代开始咖啡事业，当时庄园主Mr. Egidio Zamora Navarro在目前圣十字庄园
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加是中美洲素富盛名的咖啡豆生产国，多年来始终以上乘的品质与清爽明亮的风味著称。尤其当地最具知名度、已有数十年发展历史的拉米尼塔
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马特征 作为咖啡出口商的世界地位：第32麻袋（60kg）每年出口：120000世界咖啡市场的百分比：少于1％其他主要农产品出口：香
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）独特风味 哥斯达黎加咖啡的最大特色就是其奔放的香气，清爽干净的酸度，整体表现均衡宜人的经典风味。哥斯达黎加拥有中美洲咖啡豆都有的酸质，
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天来说个关于台湾寻豆团队与哥斯达黎加庄园主人 对咖啡的热爱与成长的故事吧!! 那是2015年,当联杰咖啡的杯测与采购团队测试当年哥斯
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Costa Rica Cafés Sin Limites Villa Sarchí 简述 2017哥斯达黎加无限庄园黄蜜处理薇拉萨其种
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚-圣塔玛塔(Santa Marta)地区公平交易协会(FT) 哥伦比亚咖啡在众多生产国中是销售广泛的，排名全球第三大的生产国(
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）艾米利欧马林 (Emilio Marin) 与他的儿子 Julio 一起种植咖啡，已经超过十年了。他们的农场"沃土"(Tierra F
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西米纳斯-帕纳诺瓦(Pronova Coop)合作社公平交易协会(FT) 巴西是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的33%，但由于巴西
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西米纳斯喜拉朵-乔安(Joao)庄园黄色卡杜艾日晒豆 巴西是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的33%，但由于巴西位处热带雨林区，地势
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加征服者来自于知名 Tarrazú 产区内的 Hacienda La Minita 庄园， 由于庄园内优良的地理环境和微气候，
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加塔拉珠合作社水洗 品质稳定风味佳 哥斯达黎加 中深烘焙水洗处理 采用传统水洗处理法来处理生豆，流经处理厂旁的琵里司河(Rio
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚-阿索拉米(ASOANEI Cooperative)合作社 哥伦比亚咖啡在众多生产国中是销售广泛的，排名全球第三大咖啡生产国(
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西Bahia 产区2009年COE 咖啡竞赛第15名圣芭芭拉庄园 巴西是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的33%，但由于巴西位处热带