咖啡知识
Geisha叫艺伎还是瑰夏？ 日晒和水洗瑰夏风味区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )艺伎故事既是复兴又是进步。这是一个连接丰富的历史和咖啡世界中一个光明而迅速变化的未来的桥梁。这棵树以及它生产的豆子，一下子就成了一座指
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )半水洗式的咖啡主要生产地就位于喜拉多地区！其特点是咖啡豆没有经过发酵槽的浸渍。这样的咖啡酸度，甜度，口感，及香味都相当的不错。咖啡专家
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西黄波旁/黄波本烘焙建议 冲煮参数这种特殊的咖啡是一种生长在900-1350masl之间的黄色波旁/波本，它是一种自然的蜜处理法，这
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这种咖啡由Mogiana的Pocos de Caldas地区的3个小型Laranjal农场产生。Pocos de Caldas是火山口
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西～ 冠军庄园日晒黄波本/黄波旁 巴西黄波本咖啡(yellow bourbon coffee)，南美洲巴西Cerrado(喜拉多)地
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）★黄金曼特宁-Golden Mandheling★ 黄金曼特宁为纯手工采收，产区位於TOBA湖西北区的Lintong，海拔1050公
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁咖啡 亚洲咖啡最着名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。 其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特
2022-05-05
印尼咖啡豆最出名莫过于曼特宁咖啡豆，前街目前推出了5款风味各异的曼特宁咖啡豆，其中有一款来自印尼普尼旺公司的PWN黄金曼特宁咖啡豆。前街经常遇到有人会问，PWN黄金曼特宁跟普通的曼特宁有区别吗？可以毫
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁来自印尼Kopepi Ketiara咖啡合作社，位在印尼苏门答腊岛北部亚齐迦幼山地区。 我们的老朋友可能对这个合作社有点熟悉，
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西Bahia巴希亚-Santo Antônio 圣安东尼奥庄园半日晒豆 巴西为目前全球最大咖啡生产国-2010年总产量达四百八十亿九
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西米纳斯Ipanema伊帕内玛波旁带果肉半日晒豆(UTZ) 有关于此批巴西Ipanema 伊帕内玛，庄园位在巴西米纳斯吉雅斯地区，农
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西Fazenda Boa Vista 美景农场(Bahia) 巴西是全球最大的咖啡生产国约占总产量的33%，但由于巴西地势较为平坦少
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西Fazenda Lambari 兰巴利庄园 巴西为目前全球最大咖啡生产国总产量达四百八十亿九千五百万袋，超过全球产量的1/3！巴西
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西-Fazenda Lagoa Do Morro 湖山农场 巴西是全球最大咖啡生产国总产量达四百八十亿九千五百万袋，超过全球产量的1
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚-Del Obispo 主教山农场 哥伦比亚为目前全世界第三大咖啡产国，仅次于巴西以及越南，最早于1830年代种植商业豆，到了
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西Fazenda Samambaia山蕨庄园 巴西为目前全球最大咖啡生产国总产量达四百八十亿九千五百万袋，超过全球产量的1/3！巴西
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西美纳斯Colina Farm 科琳娜农场 巴西为目前全球最大咖啡生产国总产量达四百八十亿九千五百万袋，超过全球产量的1/3！巴西精
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )玻利维亚卡拉那维(Caranavi)公平交易协会有机豆 玻利维亚是一个内陆国家有高原古国之称，咖啡主要产地位于海拔1,200~ 2,0
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )秘鲁EL GUABO 瓜渥社区有机咖啡 秘鲁开始出口咖啡在1887年，现在是第八大产国也是世界上最大的有机咖啡出口国，每年量200万袋
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )玻利维亚Illimani伊伊马尼山坎多家庭农场有机豆 玻利维亚是一个内陆国家有高原古国之称，咖啡主要产地位于海拔1,200~ 2,00