咖啡知识
巴拿马百年庄园kotowa精品庄园咖啡豆风味介绍口感描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马的Kotowa 庄园 巴拿马的Kotowa庄园是黎卡多绅士的创始农庄旗下的邓肯农庄与Don K庄园多是巴拿马的精品农庄,(慢工、
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Las Lajas处理场黑色蜜处理 现今咖啡界最潮的处理法就是蜜处理,我们要把他仔仔细细的弄清楚。蜜处理最大的功用在于让咖啡豆增加复杂
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )珍珠农场金色蜜处理豆 Golden Honey Process 金色蜜处理的意思,是说在高海拔山区,接受较少的日晒阳光,花较长的时间干
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加 黄色蜜处理 Yellow Honey 黄色蜜处理的意思为咖啡保留100%黏膜,然后在高架棚日晒"每小时翻动一次" 称为黄色
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉珍珠 美地娜庄园 Finca Medina 美蒂娜庄园是咖啡玩家非常喜爱的安提瓜咖啡,农场1999年开始建立耕种,是百年来一直
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )安提瓜是著名的产区并连续数十年产生了一些真的非常棒的咖啡,大部分都是属于Antgua火山土壤,这个让喜欢花香发酵派系的我期望值变低,但
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉薇薇特南果Huixoc农场玛雅语"泉水" 想到危地马拉咖啡您第一个想到什么安提瓜?这个是古都的名字,花神?这个是一个品牌的名字
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马Hartmann哈特曼庄园日晒豆 近几年举办的年度国际杯测大赛与竞标「巴拿马最佳咖啡」 Best of Panama与巴拿马翡翠
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉安提瓜火山(花神)贝拉卡摩娜庄园 想到危地马拉咖啡您第一个想到什么安提瓜?这个是古都的名字,花神?这个是一个品牌的名字,细致的
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉基切省"Waykan"光芒联合农庄 过去一百年咖啡挽救了危地马拉的经济,据估计目前当地有约有12万5千位生产者,是主要的出口品
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉薇薇特南果永续咖啡协会小农精选豆 危地马拉是中美洲国家里生产高品质的咖啡有悠久的传统,主要形成的因素是因为火山地质所造成的,
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加塔拉珠合作社水洗豆 哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定的,咖啡生产已经有非常悠久的历史,早在19世纪就已经出口输出运往英国。
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯大黎加塔拉珠古老庄园蜜处理豆 哥斯大黎加是中美洲咖啡中品质最稳定的,咖啡生产已经有非常悠久的历史,早在19世纪就已经出口输出运往英
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼苏门答腊-多巴湖区(Lake Toba)西蒂卡兰山(Sidikalang)曼特宁 印尼是全球最大的群岛国家,早在18世纪荷兰统治期
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼苏拉维西-托拿加(Toraja) Bina lestari咖啡 印尼是全球最大的群岛国家,早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡树
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印度Budan产区-亚勒康农场(Yelnoorkhan Estate)日晒豆 咖啡早在16世纪就由朝圣者带入建立第一个咖啡农庄,你可能
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门很有可能是全世界第一个以咖啡为现金作物的国家,传说咖啡在6世纪时回教苏菲派的朝圣者由埃塞俄比亚引进,也门的咖啡文化有别于其他地区,
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门摩卡-萨柏Sabri 产地为萨柏Sabri 也门Sabri萨柏不在9个有生产咖啡的小产地,咖啡种植在梯田上,没有资料可查证的野生品
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼峇厘岛-金塔曼尼高地日晒豆 印尼是全球最大的群岛国家,早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植,所生产的曼特宁人们称为『世界
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼苏门答腊林东牧牛村曼特宁 印尼是全球最大的群岛国家,早在 18 世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植,所生产的曼特宁人们称为『世