十款最经典的蛋糕搭配咖啡风味如何 风靡欧洲的咖啡“伴侣”
十款最经典的蛋糕搭配咖啡风味如何 风靡欧洲的咖啡"伴侣"咖啡·生活·美学香醇的咖啡,可口的甜品,搭配在一起总能带来独特的滋味与感受。今天介绍10款欧洲经典甜点,都是咖啡的绝佳搭配,让你一次看个够。德国
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡是什么?咖啡豆是怎么混的呢?一般在路上看的到的咖啡店里的拿铁、意式浓缩、卡布奇诺几乎都是从意式咖啡机制作出来,意式豆是由不同的
十款最经典的蛋糕搭配咖啡风味如何 风靡欧洲的咖啡"伴侣"咖啡·生活·美学香醇的咖啡,可口的甜品,搭配在一起总能带来独特的滋味与感受。今天介绍10款欧洲经典甜点,都是咖啡的绝佳搭配,让你一次看个够。德国
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )家用意式咖啡机能煮出好咖啡吗?Espresso喝起来太浓了,而且很苦,不加糖跟奶不好喝吧? 客人实际亲身自己尝试之后,对意式咖啡又改观
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )接近焦炭化的咖啡豆, 有什么好的? 原来这种豆子是配方豆, 手工烘焙店将各种独特味道的 罗布斯塔豆配比混搭, 当然也配些阿拉比卡豆做基
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡豆其实是一种混和配方豆,大部分会结合3种以上不同产区的咖啡豆来调配,比例也是自由变化,咖啡玩家自己喝随时可以做不同变化,店家就
机器人是如何冲煮咖啡的 机器人冲咖啡靠谱吗当你还在好奇机器人何时才能进入到我们生活的时候,这款会冲咖啡的机器人绝对可以给你答案。本次的CES Asia展会中,智能设备可是霸占了展区绝大部分位置,其中不
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多人爱喝拿铁,我也不例外。在还没接触精品咖啡时,一直以来,只爱喝拿铁,也只知道拿铁是浓缩咖啡加牛奶,却不知道浓缩咖啡是由数种咖啡豆调
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Q2:传统意式咖啡豆调和的概念为何?注咖啡工房(微信公众号cafe_style )阿尼 : 我从尝试各种机器,理解到萃取的原理与科学;
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )浓缩咖啡Espresso源起于意大利,在意大利文中是"特别快"的意思,透过蒸汽的压力,瞬间将咖啡液抽出。由于这样的作法可以长时间持续咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式浓缩咖啡会混豆,是为了增加味道的丰富性及调和性,但并非绝对必要,不过意式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取,若没有搅拌就直接喝的话,水溶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )浓缩的萃取流跟冲煮的萃取流完全不一样,因为浓缩萃取由压力和抵抗进行的。拥有压力的萃取水接触到粉碗的上端,水流通过稳固的咖啡粉饼时会产生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )场景是2017年六月的布达佩斯,号称「世界咖啡奥林匹克」四大赛事之一的世界杯冲煮大赛(WBrC)会场上,来自台湾、二十九岁的王策,打败
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆种"瑰夏"(又称艺伎)是阿拉比卡种里面的原种,栽培非常困难,收量是其他的咖啡豆的一半。是稀有价值的高的咖啡豆。<源由>1931年
意式咖啡机关于-9bar(气压)的改革 MINA新型咖啡机介绍最近意大利Espresso咖啡机公司的进展令人注目。紧跟世界精品咖啡文化,慢慢褪去根深蒂固的传统想法大胆进行"革新"。意大利式浓缩咖啡的固
喝咖啡轻松减肥是怎么做到的 想喝咖啡减肥的人必须有自制力!咖啡本身热量并不高,黑咖啡也确实有减肥的功能。但如果你习惯向咖啡里面加糖加奶,甚至还玩出花式加奶油、酒……那热量可就不是那么简单的了!举个例子
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你尝的是长在巴鲁山海拔1500米山坡上的瑰夏 喝吗 第一次听到瑰夏的名字,还是来自于不怎么喝咖啡的朋友,她说喝了之后惊为天人,后来自己
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )希望庄园绝对是哥伦比亚最顶级的庄园。 旗下的庄园拿过Best of Panama最佳巴拿马冠军(2008)及亚军(2009)。 201
喝咖啡瘦身的绝妙技巧 你不知道的健康减肥咖啡搭配技巧咖啡本身热量并不高,黑咖啡也确实有减肥的功能。但如果你习惯向咖啡里面加糖加奶,甚至还玩出花式加奶油、酒……那热量可就不是那么简单的了!举个例子,比如
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如果你是咖啡迷,对艺伎咖啡(Geisha)定不感到陌生。 如果你初踏进精品咖啡的世界,就要了解一下这个传奇咖啡品种。 名为艺伎咖啡(G
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这应该是目前买过最贵的咖啡豆了!瑰夏豆目前在市场上的熟豆动不动半磅就要2000块以上,以1比15的水粉比来冲的话 225克半磅的豆子大