咖啡知识
2017年危地马拉咖啡精选日晒批次介绍 卡佩提洛庄园日晒波旁咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园介绍 卡佩提洛庄园已经由艾许凡里亚家族经营了数代,现在则是交由派卓‧艾许凡里亚(Pedro Echeverria)先生管理庄园大小
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡资讯 Todos Santos合作社现有55个不同的小农合力生产咖啡。托多斯· 圣多士是一个位于海拔2,400公尺的城镇,从托多斯
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园历史 圣湖庄园是一个已经持续生产超优质咖啡超过100年的家族企业,该庄园位于危地马拉西部高地的索洛拉省,著名的传统阿蒂特兰湖产区中
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )火箭咖啡推出Portavia和R9的两款高端概念 巡演的摇滚音乐家们不要把他们的放大器放在家里,因为他们很重。也没有一个充满激情的投
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡简介 庄园:阿贝利亚庄园 Arbelia Farm产区:法汉尼斯产区种植海拔:1400 - 1800m土壤:火山土壤处理法:蜜处理
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )总部位于奥克兰的咖啡烘焙公司 Blue Bottle Coffee宣布,首次发布加利福尼亚州种植的咖啡,该咖啡来自实验性水果和咖啡农场
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )完美的下午茶就是要一块美美蛋糕一杯拉花咖啡, 然后手机相机先吃一轮才心满意足的开动-- 想要在家也可以优雅地来杯拉花咖啡吗? 亲爱的,
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如果你喜欢喝拿铁,大概不会多爱黑咖啡。自己做拿铁便宜不少,也没有想像的困难。这款再简单不过的拿铁,混合了浓缩咖啡和蒸鲜奶,融合出可啜饮
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拉花要美好,奶泡先打好!这句话真的很重要,很多人抱怨拉花很丑、拉起来没手感之类的,但却一直忽略拉花的基本功,奶泡有没有打好? . 打奶
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何打好一杯奶泡吧! 你、准备好了吗? 想要成功的做出一杯意式咖啡,除了我们之前已经讲过的espresso的成功萃取,另外一个很重要的
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )国际咖啡市场中有两款名为"花神"的咖啡豆,两款都来自危地马拉安提瓜(Antigua)产区,一个是"La Folie",属于贝拉卡摩娜庄
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )风味特性: 生豆有甜甜的咖啡樱桃果干香气、混合著烤坚果、开心果、像是波旁品 种的香气、入口转为柳丁酸甜、白葡萄果汁、中后段是牛奶巧克力
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )产地 危地马拉安提哥5000英尺以上火山山脉高山山区的 DonGus 咖啡庄园。 BALANJOYO是马雅语老虎山之意,因这座已家传五
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉 安提瓜 花神 贝拉卡摩娜庄园 纯波旁种 水洗 Guatemala Antigua Bella Carmona 100% Bo
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )关于树上的猴子 庄园位于COBAN热带雨林所环绕并称之为"千岛"鼓起连绵的小山丘上.在很久很久以前,传说在这山丘的山顶,每天早上农民总
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1904年Mr.Trinidad E. Cruz创立位于危地马拉知名产区之一,阿卡特南果(Acatenango)的圣费莉莎庄园。至今庄
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )峰顶庄园 (La Cumbre) 最特别的地方之一在其地理位置,刚好就在危地马拉市的南面,紧接这个繁华城市的边缘。同区域的农场通常非常
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )本篇探讨与咖啡密不可分的微型气候特色。 黑潮运动带来冲击后,人们也逐渐地开始具备咖啡产业相关的专业知识与技术。除了每年各国的大型咖啡相
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉花神咖啡豆,由安提瓜产区内知名的处理厂制作出。香气饱满,花香 甜香味,入口酸甜感丰富,层次细腻,酸质细致且多变,甜味佳,余韵强
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡小语(Story Note) 安提瓜地区位于在三座火山之间,是以生产顶级咖啡著称的地方,在此土壤富饶的地区所生产的咖啡,具有著惊人